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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...後客4組13名 おまかせ8,000円コース×2 イカ塩辛、ハタハタ飯寿司、子持ち昆布、カレイ卵の煮付け(雲丹のせ)...気分はルンルンで、握り15カン(税抜き1800円)と、自家製塩辛、梅酒のソーダ割りも頼みました (*´∀`)♪...吸物・アイス付 ■吹寄ちらし 吸物・アイス付 ■自家製塩辛...
...おからにしん定食お願いしました。 おからにしんとは、おからに漬け込んだニシンで 身は柔らかとなり甘みが引き立ち塩辛さが抑えられるのですとか。 提供まで20分弱です。 大きなニシンで身はふっくら 塩辛さは全くありません...
...キチンの香草パン粉焼き トリッパと牛テールのトマトソース煮込み スパイシージャークチキン オジャのシンプル鶏塩からあげ フリット 鶏白レバーのパテ アラビアータ ホタテとオクラのペペロンチーノ カルボナーラ スモークチキンパエリア...
...■1階ファサード ■ねぎま、軟骨つくね ■らーめん ■漬けもの盛り合わせ ■烏賊塩辛 ■つくね梅シソ ■アスパラベーコン ■白レバー ■おでん盛り合わせ ■卵焼き...*つまみ3種セット たたみいわし、ホタルイカの干し、もう一種は失念。 *塩辛 自家製とのこと...
...■晩酌セットのお造り ■晩酌セットの生寿司 ■たらこのワサビ漬 ■つぶ貝 ■自家製塩辛 ■エシャロット ■晩酌セット小鉢 ■看板金魚 ■外観 ■キンキンに冷えたビール...今宵は焼酎ですが。 そんなにツンと辛くない 自家製塩辛 ちょっと甘めな味付けでしょっぱすぎなくて良い イカの甘みもあって美味しい...
...w オムレツみたいなビジュアル ふわふわに焼き上げた中にたっぷしの明太子の塩辛さがいい感じ おでん 「でーこん、たこ」 でーこんは唇で噛...
...■9貫目・イクラ。本場のイクラはぷちぷちと食感が良く、塩辛すぎない ■8貫目・中トロ。肉にしか見えません! 大トロよりバランスの取れた味で...鮭といえば北海道、イクラといっても北海道… 本場のイクラはぷちぷちと食感が良く、塩辛すぎない...
...とりあえずホッキガイの刺身、紅鮭のかまとハラス、イカの塩辛を注文です。 続いて、自分でチョイスできる三色丼に、つぶ貝とサーモンとボタンエビで注文し、じゃがバター、カニ汁をオーダーです。 まちがいなくホッキガイはうまい! とても驚いたのが、紅鮭の焼き物です。かまは肉厚の部位のとこで、皮がサクサクでちょうどいい塩加減。ハラスは脂が濃厚ですが、しつこくなくとてもうまい! じゃがバターにイカの塩辛を乗せて食べるのもまたうまい! 三色丼は...
...■メニュー ■お店の外観。 ■ビールは黒ラベル☆ ■お通し。 ■お造り。 ■穴子が美味♪ ■冷酒は國稀。 ■自家製塩辛。 ■雲丹。 ■シ...
...冷酒は「酔鯨」をいただきます。 凌ぎは、飯蒸しに自家製の塩辛とアスパラをのせて、塩辛の塩梅が素晴らしい、旨味が見事に引き出されていますね。...黒豆、焼き麩、舞茸の天ぷら、どら焼きの天ぷら、 手作り塩辛...
...磯の風味が強い出汁に浸したタコ焼き。 ・カニチャーハン 飲んだ後の〆に最高な、塩味強めのカニチャーハン。 オススメ! ・いかの塩辛 終盤は完全に飲みモード...
...怒りの完飲完食(日常の行為) 上野は遠いので、次回は2週目の入れ替わったラーメン店の時ですかね 美味しいイカ塩辛を探しに松坂屋上野店北海道物産展へ行ったが...
...中でもおススメは筋子【300円】と塩辛【150円】。 筋子は一粒一粒がルビーのように輝き、 口の中では、歯が心地よい弾力を感じた後ぷちっとはじけます。 塩辛はゴロも一緒に漬けてるのかな? ただ辛いだけではなく...■店舗外観 ■店舗入口 ■ハラス定食 ■菊水海鮮丼 ■筋子 ■塩辛...
...その店の腕試しを兼ねて、最大激辛を注文するが。 上手な店でないと、激辛にした時に味のバランスが壊れる。 目茶苦茶に醤を入れて激塩辛にしたり...
...■穴子の白焼き ■天ぷら盛り合わせ ■あわびの刺身 ■ホタルイカ味噌和え ■自家製塩辛 ■アラカルトで ■天ぷら3種 ■お刺身3種 ■小鉢 ■ウサギの箸置きが可愛い...あとはホタルイカの味噌和えと自家製いか塩辛...
...■道産牛のピリ辛トマト煮込み ■野菜のピクルス ■いぶりがっこのマスカルポーネ和え ■八戸弁慶丸水産 真イカの塩辛 ■やさい巻き串3種 ...
...これはいい店だなと思いながら、 まずは大人だけで軽くつまもうと、 「ほやの塩辛」と、料理長の自家製ラー油を使っているという「キムチやっこ」をオーダーしました。 お邪魔したのが開店直後とあって、すぐ出てきます。 が、「あれ?ほやの塩辛これだけ?」 ほやが好きなのでメニューにあれば頼みますが、...1串 ■長ネギ ■ししとう ■おくら ■しいたけ ■ピーマン ■長なす ■塩辛 料理長手作り...
...森伊蔵」など日本酒、焼酎が並ぶ 15分ほどでしょうか、朝食にはちょうど良い大きさのしまほっけです、大根などの野菜煮物、イカ塩辛、漬物が添えられます、煮物はちょっと甘いがご飯のアテには良いかも、イカ塩辛は店で扱っている商品でしょうか良い味です...
...ちゃんと簾でカバーしてあり、開けると 数の子粕漬け 昆布のカツオ和え 塩辛 美味しゅうございました! さて、懐石料理は、すごい種類! 41種の具材。...コーヒーカップにも拘りがある ビール×2 おつまみ付き 昆布の佃煮 イカの塩辛 ワサビ漬け ビールは残念ながらホンモノではない 肉に頼ることなく野菜で米を食わす...
...■ねぎま ■シラス、青梗菜、豆苗のお浸し+いくら ■徳島産鰹 ■水蛸とズッキーニ+山わさび ■ハタの雲丹和え ■ゲソ・耳軟骨の塩辛 ■数...
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