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口コミ・お店の情報に「塩辛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...煮干し/¥930」 醤油と塩から選べます。 今回は醤油にしました。...量も多くていい感じです。 ただ少し塩辛すぎですね、濃厚過ぎて飽きてしまいました。...ただやはり食べ進めるとスープの塩辛さが増していき...
...手際よく素早い着丼 スープは系譜らしい豚前面出しで粘度高め 鶏が前面だと天一と同じ手法 醤油はキレがあるわけではないが塩辛さを感じて豚の邪魔はしない程度 CKと違い店内で炊いているのがありがたい そしてこの値段・・・ 人の努力を感じるよね...
...つけつゆは最初あっさりめに感じられますが、 深い旨みが後からやってくる感じの深みのある味わい。全く尖った塩辛さを感じないまろやかな旨みがありながらも実にさっぱりしたキレのある後味で飽きがきません...
...難しい物だと思うので 冷やしにする事でどうなるかドキドキ実食！ スッキリ爽やか癒し系スープ！ 塩辛さは感じずバランスとれた優しいお味 上にはネギ...
...おすすめ辛味噌らーめん 辛味噌なら 以前の訪問時、北海道味噌をいただき塩辛さから訪問を見合わせていました 久しぶりの今回は辛味噌ラーメンのお勧め（他店の特製？） 半味玉とチャーシュー1枚が載っているものとのこと それを辛さレベル3でモヤシ増しにしての発注です さて辛味噌としたことで幾分塩辛さは抑えられてました モヤシ野菜は茹でではなく炒めたもので...
...なかなか食べごたえがあって美味しい気がします。肉食っている感じがするのは肉飯には重要ですね。味付けも程よい感じで、塩辛過ぎず、薄味過ぎず...
...生野菜が載ってます。 スープは鶏肉の出汁が効いてます。それほど濃厚ではなく程よい白湯で、優しい味です。塩辛さも控え目。醤油も尖りはなく本...
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 杉田家 千葉祐光店
23285人
- 月曜日
...ひとくちに塩気と言っても、個人的には醤油由来のと、ダイレクトに塩からくるものと、両方あると思っているんですが、今回は後者の感覚...相変わらずの面構えの良いラーメンだった ものの、スープが塩辛すぎて麺を食べるので 精一杯だった。キャベツは意外と合う印象。...高速からそう遠くないもの助かる。 総本家より塩辛さがない...
...しっかりと天地返ししてカエシとニンニクをスープに馴染ませていただきます 《スープ》 しっかり天地返ししたせいか塩辛さは薄めで非乳化スープ...
...先客４名様のオーダーの後だったので、10分程で着丼です。 胡椒をかけてスープを一口頂くと、見た目は醤油が黒くて塩辛そうですが、それほどで...
...待つこと７分程度でライスから着丼します 漬物をドッサリ乗せて頂きます すかさずラーメンも着丼 スープは濃い目で塩辛さは目立ちませんね 脂も強調されないので万人向けだね 海苔は５cm四方が７－８枚 チャーシューは薄いが燻製？１枚...
...白菜、もやし、人参、青菜、豚肉が具材ですね 当店の白湯スープは後を引く感じのスープ 塩辛さは無いですね おもわず飲み干してしまいたくなる味です 定食類は...
...割りスープは塩気のない豚骨スープなんで、塩辛さが中和されますし、もともとあまり熱々じゃないつけ汁が...食べた感想としては、飲んだ後とかだったら、このくらいの塩辛さがあっても、うれしいのかなとは思います...チーズでこってり感がヤバすぎ、つけダレはリゾット風の塩辛さのある とろみの強いスープ...
...その当たり前になかなかお目にかかれない事が多い。 炒め物は、四川風と言うには辛さ旨さが物足りないが、どぎつい塩辛さが無いのは救い。 取り...
...近所に私がよく行く頑々坊子があるが、ジャンルが異なりますし、これからも頑張って欲しいお店です。 濃いのに塩辛さを感じさせないスープがいい みそチャーシュー 麺大盛り で 味玉トッピング を注文。 濃いのに塩辛さを感じさせない甘めのスープ...
...またもや陳麻飯ハーフ2辛。 更には、蒸鶏とネギの黒胡椒、春巻きも注文。 以前よりもさらに山椒が弱い印象。 辛いは辛いが、寧ろ塩辛さが気になる。 自分には少々気分が悪くなる程度の塩辛さ...
...家ではできません 店内は扇風機だけの灼熱店内ですから お味が少し塩辛いめに作ってあります スープも少し塩からいです。 大汗かいて大量に水...
鯛塩そば 灯花 ペリエ千葉店
【春限定】鯛と鶏の塩そば！鯛の煮干でとった甘く上品な出汁と鶏だしが織りなす奥深い旨味！
4137人
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...12時過ぎにやや店の前で待った後に入店。 看板メニューの鯛塩ラーメンを注文 澄んだスープに期待が高まる 一口すすり、あまりの塩辛さに絶句 鯛よりも塩だけのスープのなかに 浸けた麺を食べてるよう...
...「おっ、やっぱり美味しいかな？」と。 評判どおりのラーメンなんだなあ、と思いきや、食べ進めるとどうも塩辛さだけが 突出して感じられた。 ...
...……なぜ麺も塩辛い？ 逡巡しつつ３回ほどすすったところで再びスープ。 でも、塩辛さが薄くなるはずもなく。 チャーシューを食べてみると、やっぱり塩辛い…。...ちょい、しょっぱめか？ でもでも当店の自家製麺、北海道小麦100%の太麺に絡めば塩辛さが薄れ濃厚な背脂味噌が味わえた...
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