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口コミ・お店の情報に「塩焼き」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■いか刺身 ■小肌刺身 ■あじ刺身 ■数の子つまみ ■［焼き物］ ■イカげそ塩焼き ■イカげそピリ辛焼き ■鯛かぶと塩焼き ■［一品料理］ ■豆腐とアボカドのサラダ ■酢の物 ■お新香盛り合わせ...箸が進みます。 ②お造り 白身、カンパチ、赤貝、中トロ、甘エビ ③ さわらの塩焼き すだちをしぼるとふわっと甘みがひろがりさわらの味を楽しめます...
...■のれそれ ■白いか ■ガリときゅうり巻き ■車海老 頭塩焼き ■水天宮 ■●天然鯛、黒ムツ ■●がり ■のれん ■●ウニ ■●ワカメ、海ブドウ ■●毛蟹 ■●太刀魚塩焼き ■●八戸の蛸柔らか煮 ■●巻物 ■●金目 ■●白魚蒸し大葉...■塩茹でしたタコ ■三陸ワカメ ■沖縄の海ぶどう ■稚鮎の塩焼き...
...串焼きはかぶと、ニラつくね、くりからのタレと塩の４本で、くりからは鰻と違ってこちらは細い切り身を 串に波打ちして焼いており特に塩焼きに山椒をかけるといい風味がでてお酒に合いました...
...刺身盛り合わせ ウニとチーズのリゾット 日本酒3合 を2人で食べて12000程 美味しかったのでまた行きたい 今日はのどぐろを塩焼きで 何を食べても美味しい メガ盛り丼はかなり大きい 東日本橋駅の近くです...
...次にモズク。これも単純な酢ではないです。 アナゴの塩焼き、柚子胡椒で。 これは絶品でした。今日の一番ネタ。...そら豆 摘み ♦️アラ ♦️牡蠣（タバスコ） ♦️太刀魚の塩焼き ♦️鰹（辛子醤油） 握り ♦️鯛昆布締め ♦️鮪赤身...ブリ刺身 いくら小丼 白子の紹興酒漬け⭕️ 太刀魚の塩焼き 小松菜のおひたし クロムツ 赤身 中トロ 大トロ...
...■■焼物（※価格は税込みです。） ■銀鱈かすずけ ■めばる塩焼き ■穴子白焼き ■地鶏の塩焼き、照焼 ■いわし一夜干し ■鯛かぶと焼き...■ビール、日本酒、焼酎、ワイン他取り揃えています。 ■鮎塩焼き...
...■中トロ ■真鯛 ■マグロ ウニ ■低音調理勘八 いんげん 胡麻のソース ■太刀魚塩焼き ■やりいか ■鮭のお椀 ■ドラゴンボール巻き カット前 ■マグロ、雲丹、ニシン...○低温調理勘八といんげん 胡麻のソース ○真鯛 ○中トロ ○アワビ ○太刀魚塩焼き ○小肌 ○ボタンエビのたたき ○穴子 ○やりいかのたたき ○大トロ...
...■１人前 にぎり ■付き出し ■筍煮 ■こまい一夜干し ■鮎の塩焼き ■にぎり一人前 ■2015/3 ■2015/3...今日は忙しそうだったので手間はタブーだ ■白子塩焼き 衣ついてるの美味しい〜 いい塩梅 ■名前なんだっけ...花道極めてるからさすがです。 ■かつお ■数の子おつまみ ■鮎塩焼き...
...■鯛の白子(下は桜の葉の塩漬け) ■左は鯛、右はヒラメ ■太刀魚塩焼き ■マグロ赤身の漬けと花ワサビ、生海苔、ゴマの和え物 ■金目鯛 ■...
...甘ダレを付けて。 連日飲み過ぎていたため瓶ビールで誤魔化していたのですが、ヤリイカに負けて早々に日本酒へシフト。 ・海老塩焼き 頭から尻尾まで丸ごと頂きます...
...☆平目（青森） ☆ヤリイカ（北海道） ■◆トラフグの塩焼き ■◎須賀大将は西葛西の老舗寿司屋の息子さん...☆平目（青森） ☆ヤリイカ（北海道） ◆トラフグの塩焼き ◆アオリイカの炙り ◆かに味噌とかに身の笹焼き...◆生牡蠣（宮城・三陸） ◆干しくちこ・このわた ◆トラフグの塩焼き ◆〆鯖 【握り】 ☆平目（青森） ☆えんがわ ☆本鮪・中トロ...
...お酒に合う ■明石の真鯛のカマの塩焼き ■鯛の中の鯛。お約束です...」の僕のリクエストに大将が出してくれたのが『シマアジの頭の塩焼き』、コレ旨かったな～。 そして締めは握り一人前。...醤油につけて炙り、七味で味付けした平貝。 ◆淡路島鱸の塩焼き ◆お椀 桑名の蛤を使った潮汁...
...メニューに金額記載無しで ボードを見ながら注文です。 ・瓶ビール ・日本酒 たくさん ・お刺身盛り合わせ ・秋刀魚の塩焼き ・ムツの照り焼き ・握りお任せ×2 鮪がとにかくすんごい美味しい！ 刺し盛りは1人前だったにも関わらず たっぷりの量...
...■墨烏賊雲丹和え ■春子鯛のおぼろ包み ■お造り ■鰆の塩焼き ■小肌のガリ海苔巻き ■明太子と松前漬け ■お酒 夜の穴場...お造り 赤貝 帆立 鮪 赤貝のひも 鱵 煮蛤 鰹 焼物 鰆の塩焼き 箸休め 明太子と松前漬け 小肌のガリ海苔巻き 握り5貫 中トロ 鮃 海老 金目鯛...
...■とり貝 ■小柱入りの玉子 ■新イカのげそ ■クルマエビの塩焼き ■かつお ■玉ねぎショウガにのせて ■雲丹とカニ...◆岩手の星鰈 ◆大分の海胆と毛ガニのあえもの ◆クルマエビの塩焼き ◆玉子・・小柱入りの伊達巻風♡...餡掛け ❸ホウボウ、ヒラメ昆布締め ❹春子鯛昆布締め ❺塩焼きの天然うなぎ ❻カツオのタタキ ❼キンキ ❽北極貝...
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
日本橋蛎殻町 すぎた
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
87548人
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...■カスゴの昆布〆握り ■白河 甘鯛握り ■小肌握り ■赤ムツの塩焼き ■蛍烏賊の味噌漬けと海老の殻 ■愛媛 伊佐木(いさき)の白子...中トロ、鯵 ■エゾバフンウニの塩漬けと筋子の味噌漬け、赤むつの塩焼き、新子、春子鯛昆布〆 ■枝豆、ヒラメとツブ貝、蒸し黒アワビと肝...茹で蛸 ■鱈白子焼き ■牡蠣の味噌漬けと雲丹の佃煮 ■太刀魚の塩焼き1...
...280円 鯛のかぶと煮 ② ■焼魚定食1,050円 サバ塩焼き ■煮魚定食1,280円 鯛のかぶと煮 ① 祝/...今回も鯖の塩焼きがウマーベラス！！！ 品切れの豚の角煮食べたかったな～...今回も鯖の塩焼きがウマーベラス！！！ 品切れの豚の角煮食べたかったな～...
...■づけ ■豪華なもずく酢 ■鮪の照り焼き ■平貝塩焼き ■穴子と蛤 ■先付：海苔たこ ■L字カウンター8席ほど...かんぴょう巻き、 蛤の切り身の入ったお吸い物、車エビの頭の塩焼き、他にも何か出たような気がしますが、...サービス精神旺盛なのは良いことだが。 「 焼物①：平貝の塩焼き 」 ○・・・海苔が添えられ磯部巻き風で...
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