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口コミ・お店の情報に「塩漬け」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
鮮魚と地酒屋 漁介 高田馬場店
高田馬場駅すぐ。ゆったりとした空間で、青森直送の食材・郷土料理や豊富な地酒をご堪能ください
3012人
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貯まる・使える
...■自家製漬け盛り ■若鶏の唐揚げ ■鯖のへしこ ■若鶏火柱焼き ■田子にんにくアンチョビバター ■餡掛けだし巻き ■烏賊肝の塩漬け ■馬...
...神戸牛の最高ランクを堪能出来る焼肉ってとっても貴重な事なんですね！凄い✨ ●キムチとナムルの盛り合わせ 塩漬けから仕込みまで自家製とのこと...
...■黒胡椒の塩漬け ■有機オリーブのマリネ ■～前菜・温～ ■アンチョビキャベツ...アンチョビキャベツは、シンプルに美味しすぎ。 黒胡椒の塩漬けは、地味に気に入りました。...玉ねぎピクルスとぴったり。 黒コショウの塩漬けというのが気になり注文...
...ごっついのがきました。 鶏肉の火の入れ具合に味付け。 料理長の本気度ヤバイっす。 重慶磁器口名物、泡椒炒肝片 青唐辛子は塩漬けでしょうか...
...■ミックスベリーサワー ■先付三品 ■つくば茜鶏 塩漬けむね肉のタタキ ■大分県産 龍の卵の出汁巻き...両方美味しい、ツマミに塩漬けの雲丹 これもいい塩梅でうまい さて鍋が来ましてスープを一口...もちろん、美味しかったです。 先付三品の後、 ●つくば茜鶏 塩漬けむね肉のタタキ ８９０円 醤油が付いてきましたが...
...■豚の背脂をライ麦パンに乗せて【絶品】 これには参った。塩漬けの背脂は芳醇で味わい深く、思ったよりもギトギトしない。口の中でトロける感じがクセになる。 ■ニシンの塩漬【絶品】 最高級保存食。これもまた...ビーツのポテトサラダ、サーモンマリネ、ニシン塩漬け等 ...
...自作？すっぱいなぁ まぁ、悪くは無いし、良い肴で 梅干しサワー追加 で、焼物 芽キャベツ 良い塩加減で 桜チューハイ追加 塩漬け花びらを塩抜きしてシロップ入れてるそうで甘いし のどぶえ こりこり...
...■ちょっと元気になったフレップの塩漬け 寂しいときに食べたら少し元気になるかも。 しょっぱくて...北海道では塩漬け保存して通年食べる保存食として珍重されました。...タガメアイス！ もとい ヴァニラ・アイスとタガメの塩漬け！ とても美味しかったです！ 風味も良きです！...
...何もつけないよりトリュフ塩つけたほうがうまい( *´艸｀...他の口コミを見るとトリュフ？塩が一緒に提供される 脂身が厚く塩つけて食べると旨味がジュワー でおいしい...こんにゃくと薬味に小口切りの長ネギ。お新香は、胡瓜・白菜の塩漬けと赤カッパ...
...■カリカリホルモンの辛味炒め ■イカゲソの辛味炒め ■四川風塩漬けウサギ炒め ■四川風魚のマーラー煮込み ■通常メニュー ■四川風鶏肉の辛味炒め...唐辛子よりも丸ごと入った花椒の痺れのインパクトが強い。 ★四川風塩漬けうさぎ炒め 2,178円 当店人気Ｎｏ．1のメニューなのでもちろんお見逃し無く...
...●ウイスキー ロック ちょっとマスターの指導が厳しいので、敷居が少々高いかな。 訪問日：2019年5月24日 焼肉旨し 塩漬けレブーからサルベージ...
...飲み物のセットとなります。 この時はアマトリーチェ風スパゲティーとエスプレッソでAセットを注文しました。 ごろっとした塩漬けした豚肉とトマトクリームソースのパスタです...
...・ニンニク味:美味しい！でも少し脂が多かった。 ・塩漬け卵黄味:独特の風味があり、しょっぱくてサクサク感が持っている塩漬け卵黄とザリガニの相性は良かったと思う。でも...好奇心旺盛な友達が王道のマーラー味ではなく、少し高めの塩漬け卵黄味にしました笑...
...で、基本は「つけ麺」「濃厚つけ麺」「ら〜麺」の3種類。「5月上旬発売」というシールが貼ってある「期間限定濃厚鶏塩つけ麺」はまだ発売されていないようでしたので...
...パンとの相性抜群。 桜あんぱんは、少し甘めの生地で、もちもちしており、中の桜餡もぎっしり詰まっている。塩漬の桜もアクセントに甘さと塩味のバランスよし。 金額も割とお手頃のよう。美味しかった。 美味しいパン屋さん 今回は馬場FLATさんのパンをいただきました。 高田馬場にあるパン屋さんとのこと。 写真のパンのうち桜あんパンを食した。 桜餡がしっかりつまったあんパンはとても甘く美味しい。 塩漬け桜が丁度いいアクセントになっている...
...漬物、汁、ご飯のセット。漬物は季節の野菜を糠漬、三五八漬、塩漬、味噌漬にして 店主作陶の器などに盛り合わせ。...自家製だろうか、非常にこだわりを感じる。 糖漬、三五八漬、塩漬、味噌漬。 食材は、茄子、胡瓜、大根、白菜、人参、昆布。...イカ） ■ヒレ ■特ロースアップ ■ご飯 ■シジミの味噌汁 ■塩つけて・・・・・...
...背びれの方にあんが行き渡っていませんが、皮自体がフカッとした軽い食感なので、これはこれでアリではある。中の白あんには、塩漬けした桜を刻んで混ぜてあるようで...
...■プロフィットロール ■パテドカンパーニュ ■塩漬け豚肉とシュークルート ■とー!...ふわっとしていて文句なしに美味！ 塩漬け豚バラ肉のグリル。 塩漬けにしてあるので肉質がしまっていてそれほど脂っこくなく...
...■海老すり身のトースト揚げ 胡麻風味 ■アオリイカの泡辣椒（塩漬け唐辛子）炒め ■小笠原の八丈赤ムツ 春雨とニンニクの香り醤油蒸し ■店頭の様子...・・・・・サクッとして、胡麻の香りが素晴らしい。 「アオリイカの泡辣椒（塩漬け唐辛子）炒め」 ・・・・・私が食材を選び...
...とろとろと口の中で溶けるまろやかな食感。 付け合わせは、塩コンブではなく、多分、お茶っぱの塩漬け（山椒のような香りがほんのり）？ お茶は...
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