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口コミ・お店の情報に「塩漬け」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...素材の味と食感が感じられるつくりで、スープも魚のだしがでています。 白身魚が大変柔らかく、骨も取り除かれているのが凄いです。塩漬けのオリーブが配置されており...
ビストロ アン・ココット
お肉博士1級のオーナーシェフ・シャルキティエのビストロです！
6774人
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...■①『シュークルート』 塩漬豚バラ肉とベーコン、自家製ソーセージ アルザス地方の伝統料理。塩漬け肉と発酵キャベツ、ソーセージのさっぱりした煮込み料理です。 ■②『ポトフ』 和牛テールと自家製ソーセージ 塩漬した和牛テールを地鶏のガラでひいたブイヨンで約５時...
イタリアンバル バル道 博多店
博多駅筑紫口から徒歩５分！お酒とイタリアンのおしゃれバル♪ハッピーアワーあり☆
7509人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...チビっと頂き、ビールとワインのお供に最適です！ お酒も進んできたので、おつまみを追加注文です！ パンチェッタは塩漬けの豚バラと好きなつまみで… 見た目はパンチェッタというよりベーコンぽいけど しっかり塩気もあり...
...数年ぶりに訪問！ つけ鴨そばと名物むらたの親子丼（小）とそばドーナッツを注文！ つけ鴨そば 最初に素そばを楽しみ～そば塩～つけ鴨で美味しくいただいた...
...やや粘性があります。 ・肝吸い 昆布、鰹ダシが優しい、美味い、上等。 肝、玉麩、三つ葉。 ・漬物三種 白菜の塩漬け、奈良漬、大根醤油。 ...
...■ジン トニック／バック／リッキー ■ウォッカ トニック／グレープフルーツ／リッキー ■■サワー ■元祖！ 塩漬けレモンサワー ■ガリ（...
銀座ライオン KITTE博多店
【博多駅直結!!】鮮度抜群のヱビスとおつまみやランチ、ディナーが楽しめる！歓送迎会受付中！
916人
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...食べた食事の中で一番美味しかったのは ドイツの伝統料理アイスバック 塩漬け豚肉を長時間煮込み、ザワークラウトを添えてあるスープ仕込み料理...
...ラーメン店にしては広い60席、観光客を中心に幅広い客層。店内を活気づけるのは名物女将、営業力の塊を垣間見る。 昆布だしの塩つけ麺、昆布の...
...もうこの時点で彼の大ファンに。 イカはあえて甲烏賊を出してくれました。 玉子や白子、エンペラ、くちばし 身はワタを塩漬けしたものをライドンさせて☆...
...しかし、いつものレバー刺しとは違う色味。 低温調理(´⊙ω⊙`)？初めていただきましたが、半レアで若干塩漬けされた感じ、フレンチ料理のよ...
...／ 青柚子の香り ④鯨 ／ ニラ醤油で ⑤目光 ／ 宮崎県産を醤油に漬けた後に干物 ⑥バクライ ／ 海鼠腸を叩いてホヤの塩漬けと ⑦松茸の土瓶蒸し ／ クエの中骨で出汁取り □握り ①生鮪 ／ 対馬産 ②鮪の漬け ③石垣鯛 ／ カボスと...
...これに合わせるのは 九州のツマミたち 唐津赤ウニの塩漬け ミズイカの塩辛 蟹づけ（有明産シオマネキの塩漬け） もろみ冷奴 食べたことのないものばかり...◆蟹漬け 有明海名産しおまねきの塩漬け...
...美味しいワ。 でも酔いが回りそう～ ◆生カラスミ（500円） 「生カラスミ」は通常のカラスミのように卵巣を塩漬け後干したりせず、卵巣を生のままに塩漬けした品...
...「芋焼酎」のロックと「塩辛黒づくり」と「豚バラ」をお願いしました。 焼酎は結構入っていて良い感じです。 塩辛黒づくりは塩漬けのイカをイカ墨で和えたような感じでした...
...■鶏スープ ■菊水 ■お通し ■網レバー（塩、タレ） ■レモンサワー ■鶏むね棒々鶏 ■ハイボール ■酢牡蠣 ■島らっきょ塩漬け ■あん...
...東京のスーパーで買うような、デレっとした身ではありません。 そして九州といえば鯨。写真は「オバイケ酢味噌」というメニューで、塩漬けした鯨の脂身を熱湯で引いて冷水にさらしたもの...
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