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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...△・・・ミルキーですが痩せています 「焼き鱧と夏野菜の炊き合わせ」 △・・・彩りが綺麗です ~これより握りの部~ かれい(塩昆布かませ)→いか(柚胡椒のせ)→さば(胡麻生姜醤油)→とろ→芽ねぎ→鯨の胃袋(ツメとワケギ)→うに(塩で)→関門の穴子(ツメ)→じ...
...■貝類盛合せ ■枝豆 ■厚焼き玉子 ■茶碗蒸し ■おしんこ盛り合わせ ■カニ身カニ味噌つまみ ■ガリと胡瓜の塩昆布和え ■自家製ホタルイ...
...※あら汁かカニ汁はマスト! ・キングサーモン二階建て ・ホタテ(塩昆布〆)二階建て ・ヒラマサ二階建て ・紅鮭のすじこ醤油漬け※これもマスト!...帆立二階建ては塩昆布〆だったので...
...どのネタも新鮮で美味しいです。 食べ進めると2段目は高菜、塩昆布等が 敷き詰められていて、飽きずに食べられます。...飯の所にも山ほど色々な物が入っていて(スモークサーモンや明太子や塩昆布や生姜etc.....)最後まで美味しく楽しく食べられました(...海老、カニ、サーモン、鮑、しらす、 鮭フレーク、明太子、高菜、塩昆布...
...■先付:青菜のおひたし ■スカイビュー ■焼き野菜 ■フォアグラソテー ■活き鮑・塩昆布ソース ■ガーリックライス ■再訪 ■寿司 ■窓外の景色...□ フォアグラソテー・醤油トリュフ :連れのを味見したが、美味。 △+ 活き鮑・塩昆布ソース :ソースが鮑に合って居る様には思えない...
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