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口コミ・お店の情報に「塩ダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...１０分ほどで着ました。 スープは、透き通るような塩ダレで、ネギが入っています。麺は、手打ち麺の中太縮れ麺、チャーシュー、玉子、メンマ、小松菜、のりが乗っていて、量は普通程度です。早速いただきます。 お〜、サッパリしてうま〜。 最近のつけ麺は、ドロっとしている豚骨系つけダレが多い中、この透明感のあるつけダレは珍しいですね。柚子の香りがほんのりして、鶏ガラ系のダシでしょうか、サッパリしながら味は濃厚です。手打ち麺も旨いですね。佐野ラーメンのような感じのちぢれ麺は、あっさりした塩ダレにバッチリ...
...食べ盛りの男の子がいる身としては嬉しい価格です。 始めは麺の硬さは「「固め」「チョイ固」が好みに合いました。 替え玉用の足し塩タレなども常備...
...ｲｲﾈ！ 美味しい一杯でした*˙︶˙*)ﾉ" ☆ご馳走様です☆また来ます☆ 次回限定の｢GHOST｣激背脂X超重厚塩タレも楽しみです♪♪ 期間限定．漆黒の富山ブラックｳｯーｳｯーｳﾏｳﾏ(ﾟ∀ﾟ)...
...いざ口にすると、これが旨い。醤油色には染まっ ていないので、塩ダレとか塩麹などで漬け込んで いるようにも感じるが、再訪したら...に青山椒の香りと痺れ感がバッチリで結構強めに効かされていますが、塩ダレだけでなく白醤油辺りも使ってるのかな...あえ玉 黒 ¥250 魚介系と節系の深い旨味、風味に塩ダレのスッキリ引き締まる味わいで...
...味が濃いのでご飯がすすんじゃいます。 鶏のから揚げが大きくてオススメ。 ソースも選べるのですが、ねぎ塩ダレがさっぱりしてて美味しい。 ね...
...最近のからあげの中では珍しい小振りなひと口サイズ。大きさも考慮して＠60円はまぁ及第点だと思う。 ソースが選べるので今回は塩ダレにしてみたが...
...居心地の良さそうな席を確保すると、ものの1分程で、出来上がりを知らせるブルブル！ 商品を受け取り、特製の塩ダレ等が置かれた調味料コーナーはスルーし...
...着丼です。 見た目は・・・タンメン風・・・ スープは・・おっ、塩ダレに豚骨・節のWスープに、スパイシー な香辛料で辛めに仕上げていて食欲をそそります。...ネギとブラペが塗されているのが印象的な一杯。 スープからいただくとまず感じるのが塩ダレ...
...鯛特有の出汁の旨味とコクが口いっぱいに広がります。塩ダレが丁度良く効いていて、鯛の旨味を引き立てます...一口飲むと、鯛の上品な旨味とキリッとした塩ダレが絶妙に調和した飲みやすい美味しいスープ！ ・麺...魚介ベースに青梅豚の拳骨で炊いたスープはいつ樹秘伝の塩ダレと合わさり...
...ベースは豚肉出汁のスープに、鰯煮干し・鯖節等魚介出汁を加えて塩ダレのスープは､透明感があり薄めの色合いで表面には豚脂が程よく浮いて...先ずはペーストの無い方から啜ってみると、予め麺に優しめの塩ダレとニボ油(ｶﾅ?)が絡められていました。ねっとりした口当たりで...ペーストを絡ませる前にまずはそのまま啜ってみると、予め塩ダレと煮干し油が絡まっているのか...
...■温玉ぶっかけ ■きつねうどんM 399円と塩ダレ豚ねぎうどんS 399円 ■きつねうどんMは結構量多し ■鶏天はささ身でした。しっかり味付き ■妻の塩ダレ豚ねぎは酒のつまみになりそうな味 ■フードコート入口...油揚げは残念ながら甘すぎてミスマッチ です。 妻は 塩ダレ豚ねぎうどんS 399円 ...
...＊東京Xと夏野菜のネギ塩サラダパスタ 東京Xという豚肉と地産の夏野菜をたっぷりと使ったサラダパスタは、ネギ塩ダレでいただきます。 お野菜のシャキシャキ感とパスタのモチモチ感、２つの食感が楽しめる一品です。 ネギ塩ダレが食欲をそそり...
...醤油味というよりは、ほとんど塩味。ちゅうことは、調理中に見たあの別の液体は、あさりベースの塩ダレじゃなかろうか。 個人的にはチョット塩気...
...替え玉は麺が細麺になり醤油ダレもしくは塩タレと玉ねぎを乗せて提供される。 替え玉の醤油タレが少し強くスープに角が出てしまった為、次回の訪問で醤油ダレ無しで替え玉をしたところスープが薄くなってしまった。 逆に薄味の塩ラーメンの時に替え玉をしたところ塩ダレのお...本日の部活は昨日同様ウニ使用の海鮮塩らーめん。昆布だしに牡蠣塩ダレとウニ油が加わり旨味の塊...
...青辛醤と言う甘い醤油ダレです。 この甘いタレならば青唐辛子より赤唐辛子の方が合うかなと感じました。 青唐辛子であれば塩タレの方が美味しいと感じました...
...ジェラートはベースのバナナアイスに溶け合うチョコの相性が抜群。 唐揚げは第14回からあげグランプリ の塩ダレ部門で金賞を受賞しました。 ...
...■｢生姜焼き定食｣です｡ ■｢肉汁うどん(大盛/２玉)｣です｡ ■2010/05発売｢塩ダレ野菜チャーハン｣です｡ ■｢パンチ(煮込み)...
...スープは、煮干しだろうか魚介が主となるベースに塩ダレを合わせ、新生姜の擦りおろしを溶かし混んでいる。これを啜ると...並ぶのもわかる気がしました！ 限定「らーめん鯛煮干し(塩ダレ)」...また後でメルマガで知りましたが、私が食べたのは塩ダレで実は醤油もあったそうで...
...上品なのか昆布の旨みと相まって激ウマだぜ‼️ 㐂九家の塩ダレが本当に凄いんだと俺は思う ラーメンのスープって煮干しを水出しにしたり嫌味を出さないようにしたり鶏と水だけで作ったとか大体作り方が似てるだろうけどカエシとか塩ダレはその店独特の味でスープがガラッと...スープに身も混じった感じ。焼いてんのかな？ 濃厚な鯛のスープに塩ダレ...
...¥1000 7月の限定昼20食、夜10食を頂きに来店❗️ キンキンに冷えたスープは優しい煮干しの旨味にキリッと引き締まった塩ダレ、香味油...
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