大宮の塩ダレに関するお店

...これに味玉@100をトッピング！ ゴーストは、激背脂＋超重厚塩ダレの期間限定ラーメン 出てきたゴースト！ トッピングは、キャベツ、モヤシ...味のイメージは出来てきました。    ここのスープですら跡を引く美味しさ。    塩ダレに尖りは無く...

...白醤油の煮干そば(850円)の3種類が基本。白醤油とは小麦から作られた透明な醤油で、一般的な大豆の醤油よりも風味が穏やかで塩ダレに近いような味わい...

...450円。ペラッペラのハムが泣かせます。美味しいよ。　■ヤキソバ 450。チャーハン 450円。火傷するほど熱い、塩ダレのヤキソバがマイブーム...

...濃厚かつ華やかな旨さです。 鶏油のコクと旨味が強く、ちょっと家系ラーメンの様な感じも。 ややノスっぽい塩ダレもクッキリ効いてます。 麺は...

...食べてみると、こってりというよりもわりとあっさりめの豚骨ラーメンという感じ。 豚骨スープに塩ダレをプラスしているということなので、その塩ダレがそうさせているのかもしれない...

...ナルトがひとつ、小葱、浮かんでいるのはあと、カイワレでしょうか。箸を差し入れると、細切りメンマが出てきます。 つけ汁は、塩ダレっぽい半透明のもので...

...ホタテとアサリ、鶏の旨味が味の均衡を保っています。 そしてスッキリとしながらコクも感じられる上品な味わいです。 塩ダレは角がなく、丸みが...

...アッサリとした鶏ガラ主体のスープと、スープに溶け込んだ野菜の旨さ、やや多めの油がスープの味わいをズッシリとさせています。また、塩ダレの調合と...

...スープは豚骨ベースです。ですが、旨味がイマイチ不足した印象。 やっぱり豚骨は白濁するまで煮込んだ方が合うのではないかな。 塩ダレも出汁がぼやけているので...

...ワンタン2ケ、焼豚が追加されます。 ベースは同じですが、塩ダレの丸みと厚みで「醤油」とかなり違う印象。 塩ダレはホタテ等を使用しており、甘みもあって美味しいです。...尚、塩ダレには様々な乾物魚介が使われているとの事ですが...

...カウンターがあるので1人でも入りやすいですが入り口近いのであまり落ち着きません。 日替わり定食の鳥味噌炒め定食670円 天津飯塩ダレ500円 など値段の割には味も美味しく...

...せっかくのビジュアルは台無しです 食べてみます アンチョビとパルミジャーノの香りとオリーブオイルの塩ダレがこちらの歯応えの良い麺によくマッチしていてとても美味しいです パスタではなくちゃんとラーメンですね 塩ダレであっという間に萎れるせいもあり野菜のシャキシャキ感がもう少し欲しいのとガーリックを少しだけ効かせて欲しかったなーという感じです...