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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まずは前菜から。 「一門特製塩もつ煮」 味噌ではなく、敢えての塩です。 シャキシャキとしたネギの風味が まろやかな味わいの塩スープに合い モツ本来の旨味も楽しめます...
...そしてやはり小籠包は欠かせませんね。 10分ほどで全部の料理がいっぺんに出てきました。 海老ワンタン麺は透き通った塩スープの細麺。2㎜角...
...甘ダレ。 ■鉄鍋餃子 2人前 餃子のタレと柚子胡椒で食べる。 小ぶり。 皮はガリッとタイプ。 ■博多 牛モツ鍋 牛テールの塩スープ。 胡...
...鍋はスープをいくつかから選べるが、塩を選んだ。さっぱりした塩スープで食後も特にのどは乾かない。もつ、ニラ、キャベツ、ごぼう、もやし...醤油豚骨スープのようなドロっとしたスープ(とろろ効果) 醤油、出汁、塩スープの中間のような味付け...
...それを絞っていただきましたところ。。。 レモンの風味が塩スープのコクのあるところに、さっぱりとアクセントを利かせてくれて ばっちりの相性。 平打ち麺でのど越し、爽快! そしてコクのある塩スープに入ってるキャベツの歯ざわりも...あさり塩らーめん850 あさり白湯塩スープ 極細ストレート麺ちょい固め 鶏むねチャーシュー2...
...もう一歩進んで、しっかり”柚子味”が塩スープに浸透しています。 これが…ちょっと好みじゃないかな;...チャーシュー麺+豚飯 特柚子塩らぁ麺1150 動物系魚介系?塩スープ 細平打ストレート麺ちょい柔め 鶏胸レアチャーシュー3...限定! 煮干し塩そば(限定)900円 乾物系動物系?塩スープ 細平打ストレート麺 豚肩チャーシュー2...
...※コメントできてなかったちょっと過去のレビューです。 塩麺! 塩麺600円 動物系塩スープ 中細ストレート麺ちょいカタメ 豚肩チャーシュー、白ネギ、メンマ、のり2...餃子の無料券頂いたw しばらくして到着、シンプルなルックス 鶏の出汁の効いた塩スープ...
...■*** 〆もの *** ■■とり釜飯 ■■鶏塩ラーメン ■■やきとり酒場の茶漬け ■■肉巻きおにぎり ■■ご飯 ■■鶏塩スープ ■**...
...この写真は脂がたくさんに見えますね。反射してたんだ。 塩スープベースで牡蠣の香りが強く感じる...青菜は、硬絞りされた圧迫感から、トッピングされて塩スープをばくばくと吸い込むところに、生き返った感を感じます...シンプルで食べやすい塩スープにとろける煮豚のタイルーメン(1000円)...
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