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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...安定の美味さです。 普通とは違う坦々麺 何度もこのお店の前を通っているのですが...いただきます。 見た目、普通の色ではなく白っぽい。 そして、坦々麺ですが、麺が見えないほどの野菜、野菜、野菜。 麺にたどりつかない。 味は、ジワジワとくる辛さ。 ゴマ風味メインじゃない坦々麺...
...赤味噌 チョイス 濃厚で旨いです 麺は、クロレラ麺 少し緑色の麺 チャーシューも旨い 餃子 日替わりメニューの 背脂スタミナ坦々麺 サイドメニューもいっぱいあって呑みたくなるお店でした...
...客入りは3割あるかないかくらい。 テーブル席を案内され、何を食べるか模索していると、痺れ辛い商品を発見!(野菜坦々麺スパイシー系)←これを注文! 女房は、味噌野菜タンメンを注文! それと、もう一品!W焼き餃子!(単品で頼むより40円お得) 提供時間も早めで驚きました。(10分掛からない) 野菜坦々麺スパイシー系のお味は...
...「勝タンメン」は、タンメンじゃなくてタンタンメンの方だった。それも、中華由来の担々麺じゃなくて、勝浦タンタンメンインスパイアかなあというような感じ。「勝」つながりで、面倒くさいから「タン」をひとつ削ったって感じ。ネーミングにはさしたる意味はなさそう。 麺は14番極太麺。角がはっきりしていて、ほぼうどん。やや多加水タイプ。存在感のある麺だ。 スープは、辛味と酸味のバランスが取れたもの。そこに背油たっぷり。もやし、キャベツ、キクラゲなどの野菜少々と、豆腐、豚肉を炒め煮した物が具だ。タンタンメンにしても独特だ...
...他の店でも見たような?…記憶がある。 他にも、新潟県一辛い坦々麺・990円というのがあり...基本 背脂とか豚骨系統の様です。 限定の超激辛坦々麺もありそれにしようと思ったけど、洒落にならない辛さだと困るので...ここだけが私に合わなかったところです。 坦々麺もあったのですが...
...おいしい担担麺だった。 夕食を食べに新潟の見附に行ってみました。 お目当ては、こちらの味っ佳さんに。店名は「みっけ」!みつけにみっけ。かけているのかな? オープンは21年の4月らしい。 ご主人は、中国の東北部の出身らしく、その味を知ってもらいたいとオープンしたとのこと。(地域誌情報) お店に入ると、時間も早いこともあり先客ゼロ。 テーブル席にカウンター数席。小上がりが4卓ほどだったかな。 お目当ての担担麺に半チャーハンを頼みました。 担担麺...
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