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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープはとてもすっきりとしていて、旨味だけが広がっていく。鳩は初めて食べたけど、地鶏みたいに歯応えが良くて美味い。せりと牛蒡も鳩と一緒に...
...■もも 一本 ■皮 一本 ■ナンコツ 一本 ■本日のおまかせ串 一本 ■本日の串焼き盛り合わせ 五本 ■手羽 一本 ■地鶏入り葱つくね 一本...
...漬物盛り合わせ・・・979円 ■◆鉄板料理 イカ丸ごと鉄板焼き・・・1,089円 豚キムチチーズ焼き・・・869円 ■◆山形地鶏 牛タンと水菜のガーリック焼き・・・1,419円 山形地鶏の天然岩塩焼き・・・・・・1,419円 きりたんぽ鍋・・・・・・・・・・・4,389円 きりたんぽ鍋 一人小鍋・・・・・・・1...
...良質な備長炭を用いて 職人の火入れの技で丁寧かつ豪快に焼き上げています! 真っ黒なルックスの地鶏炭火焼きですの! 黒ければ黒いほど美味しいとされる いわゆる宮崎の郷土料理「鶏の炭火焼」です! 炭火で一気に焼きあげる...
...山形河北町産アスパラ、山形モリーユ茸、山形の地鶏、鶴岡産の子羊など、細かい食材までもが地元食材が多く、地元山形の食材の魅力を教えてくれる...
...480円 イカの一夜干し 420円 ■■逸品おつまみ 【”やまがた地鶏”や”庄内豚”など庄内ならではの食材や一手間かかったこだわりおつまみがずらり!】 赤どりとりわさ 580円 赤どりたたき盛り合わせ880円 馬刺し盛り合わせ 880円 やまがた地鶏もも網焼き730円 やまがた地鶏手羽焼き 260円 やまがた地鶏手羽揚げ 260円 庄内豚モツ煮込み 380円 牛はらみ炙り焼き 780円...
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