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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 87 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■厳選ブランド鶏 もも ■名古屋コーチン 日本三大地鶏 ■京紅地鶏 地鶏 ■阿波尾鶏 地鶏...
...美味しいんだよねー」に、私も激しく同意します 笑 地鶏って、ただひたすらに“カタイだけ”のものもある中、 こちらの 天草大王地鶏は程よい柔らかさを楽しめるのは相当に魅力的 。 また、調理スタイルや合わせも色々あったので、 天草大王地鶏という一つの素材でも...
...至福の鍋です。ちなみに、出汁とつくねは比内地鶏・手羽元は丹波地鶏だそうです。煮込んだ手羽元も地鶏特有の弾力感・肉の旨みも損なわず鶏好きには...
...・手羽先 ・つくね ・レバー どれも地鶏の旨みが凝縮されていて絶品です(^o^)特にささみとレバーは職人...鳥の肉質は柔らかいお肉。 地鷄みたいに歯ごたえと弾力のあるお肉とは正反対の柔らかなお肉でした...味は普通。ほんと普通。別に変わった味もないです。 素材も地鶏とかでなく普通の鶏肉...
...■店頭看板メニューになります ■豚丼(小)\800- ■地鶏の南蛮(限定10食) 900円、小鉢は「鰹のたたき」に「ヒジキ煮」に「お新香」が付いておりました ■地鶏の南蛮(限定10食) 900円...）醤油漬けのような また、食べたい♪ 限定10食の「地鶏の南蛮」♪ 営業時間 11：30～14：00(L.O...
...思わず皆でパンをソースにつけて最後の１滴までいただきました。 熊本産地鶏 天草大王 胸肉のポワレと手羽サラダ 天草大王という地鶏の胸肉のポワレですが手羽が一緒にサラダとなって出てきます...
...サルシッチャの塩味とパスタの塩味が効いていて お酒が飲みたくなるような強烈なインパクトを残した塩味。 「カサレッチェ 比内地鶏のラグーといろいろなキノコ」 鶏肉がパスタに負けないくらいの分量使われております...
...■ハツ ■レバー ■ウルテ ■シマチョウ ■マルチョウ ■ホルモン ■上ミノ ■ホルモン盛合わせ ■鳥／豚・炙 ■地鶏もも焼き ■三元豚...
...暖かい日などはテラスでやるのもいいのでは。 さてお料理ですが 炭火焼をメインにしているようです。 地鶏の丸焼は大きさによると思いますが 豪快に食べれてグループ客にはいいでしょう イベリコブタの炭焼きもおすすめ...
...ごちそうさまでした️ 美味しかった そり最高 地鶏カレーライス 中目黒駅近くにある焼鳥店。 ランチが始まっていたので訪問。 ランチは冷やし中華と地鶏カレーライスの提供みたいです。 地鶏カレーライスは3種ありますが山椒カレーをチョイス...
...山形の最上鴨 チェリバレー種を原種とした国産鴨で、地鶏のような のびのびとした平飼い環境で、齢90日以上の長期飼育を...【鴨炭火焼 ￥1,500】 宮崎地鶏の炭火焼のような、かなりスモーキーな炭火焼。...チェリバレー種を原種とした国産合鴨。 地鶏のようなのびのびとした平飼い環境で...
...車エビのインパーデッラ野菜ソース(ぷりぷり) 博多地鶏と甘甘娘 (炭焼きの鶏が)サマートリュフのタヤリン (最高です...スパイス風味 イタリア風 オムレツ 鹿児島産 黒豚パテ 地鶏 テリーヌ 鴨モモ テリーヌ 豚の頬 舌 テリーヌ...スパイス風味 イタリア風 オムレツ 鹿児島産 黒豚パテ 地鶏 テリーヌ 鴨モモ テリーヌ 豚の頬 舌 テリーヌ 和牛...
...ビーフ・リドバーグ ■茸のデュクセルとチーズを詰めた”はかた地鶏”のコルドンブルー ロックフォールソースと無花果サラダ添え...（１００ｇ） ■茸のデュクセルとチーズを詰めた地鶏のコルドンブルー ロックフォールソースと無花果サラダ添え...
...サラダ、柚子胡椒豆腐、お造り、ダシ巻き卵、地鶏の唐揚げ、焼き魚が供される。 最後は...■地どりDE塩焼or唐揚 ＊森林地鶏もも使用 各800円 ■超！！辛口 チョリソー オーブン焼...■ぶれた；； ■ぶれすぎた；； ■秋の魚の焼おにぎり ■地鶏の唐揚げ...
...お店の方よりすすめていただいた地鶏焼きからは「ソリレスの地鶏焼き600円」。ソリレスとは...鶏の料理が好きなオーナーが始めたお店って感じです。 地鶏料理の4番バッターを皆...
...・フォアグラとスペイン産赤豚ほほ肉のテリーヌ ・薩摩地鶏のフォアグラと海老のバロティーヌ トリュフのソース...ズワイガニと雲丹とイクラのコンソメジュレかけ ２.薩摩地鶏と旬の野菜のバロティーヌ ■焼きカレー...鰹出汁でマリネしたカンパチ。つぶ貝と野菜のラビオリ。地鶏と白海老のバロティーヌ...
...■シンシン ■カメノコ ■トウガラシ ■ホルモン ■マルチョウ ■シマチョウ ■レバー ■ハツ ■ヤン ■上ミノ ■鶏 ■博多地鶏 ■せ...
...先ずは北海地鶏がドサッと山盛りで登場。 メニューには無いのですが、野朗3人の体格を見たソムリエが提案してくださいました。 北海地鶏とは軍鶏（しゃも）とロードアイランドレッドを掛け合わせたものを母...和牛も旨味凝縮、もうたまりません。 ■岩手清流地鶏白レバーのキャラメルプリン...
...■バーニャカウダのソース ■プロシュート ■ブロッコリーとたこのフジッリ ■地鶏のロースト ■肉色々トマトソース。 ■ペペロンチーノ。 ■バケット。...内容は以下 ・冷前菜盛り合わせ 鰤のカルパッチョ、地鶏のテリーヌ...
...■もも炭火焼き ■付出し・白菜サラダ ■焼き鳥盛り合わせ ■地鶏の卵かけごはん ■目にも美しい鳥刺しの盛り合わせ...他にも豚や野菜もあり、ビールをしこたまのんだのに、〆の地鶏スープが 旨かった。体にじゅんじゅん入ってきました。...■■あきら定番宮崎郷土料理 ■■佐賀県産 種鶏どり ■地鶏しゃぶしゃぶ鍋（一人前） 二人前～ 薬味と自家製ポン酢で召し上がりください...
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