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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 94 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...3種3貫 1518円 3種4貫 1958円 ■ネギ塩ロース 地鶏むね肉を薄切りに、山盛りのネギを塩ダレでどうぞ ■≪濃厚 水炊き鍋≫ ＊2人前より承ります。 水炊き鍋 大山鶏 2948円 水炊き鍋 阿波尾鶏 3388円 水炊き鍋 京紅地鶏 3498円...と大満足。 楽しみにしていた鶏焼き。せっかくなので地鶏の食べ比べを...
...■もも炭火焼き ■付出し・白菜サラダ ■焼き鳥盛り合わせ ■地鶏の卵かけごはん ■目にも美しい鳥刺しの盛り合わせ...他にも豚や野菜もあり、ビールをしこたまのんだのに、〆の地鶏スープが 旨かった。体にじゅんじゅん入ってきました。...大人がしっかり楽しめる一皿一杯がそろっています。 中目黒で地鶏と言ったらあきらだけ！ 【東京 中目黒】 目黒川沿いに使い勝手の良い大人の地鶏料理店...
...初めてなので、薩州峰地鶏コースをオーダー 今回、角レの大将に抜擢された山口君 ワインの勉強もはじめたそう。 なので、乾杯のビール後は 山口君チョイスでワインを頂く ＊頂いた串とお料理＊ ▶︎お椀 薩州峰地鶏胸肉、わらび、花びら茸、大黒しめじ...低温調理の白レバー(丹波黒鳥)をオーダー。 鹿児島の地鶏薩州峰地鶏は...
...至福の鍋です。ちなみに、出汁とつくねは比内地鶏・手羽元は丹波地鶏だそうです。煮込んだ手羽元も地鶏特有の弾力感・肉の旨みも損なわず鶏好きには...
...美味しいんだよねー」に、私も激しく同意します 笑 地鶏って、ただひたすらに“カタイだけ”のものもある中、 こちらの 天草大王地鶏は程よい柔らかさを楽しめるのは相当に魅力的 。 また、調理スタイルや合わせも色々あったので、 天草大王地鶏という一つの素材でも...
...・手羽先 ・つくね ・レバー どれも地鶏の旨みが凝縮されていて絶品です(^o^)特にささみとレバーは職人...鳥の肉質は柔らかいお肉。 地鷄みたいに歯ごたえと弾力のあるお肉とは正反対の柔らかなお肉でした...味は普通。ほんと普通。別に変わった味もないです。 素材も地鶏とかでなく普通の鶏肉...
...車エビのインパーデッラ野菜ソース(ぷりぷり) 博多地鶏と甘甘娘 (炭焼きの鶏が)サマートリュフのタヤリン (最高です...スパイス風味 イタリア風 オムレツ 鹿児島産 黒豚パテ 地鶏 テリーヌ 鴨モモ テリーヌ 豚の頬 舌 テリーヌ...スパイス風味 イタリア風 オムレツ 鹿児島産 黒豚パテ 地鶏 テリーヌ 鴨モモ テリーヌ 豚の頬 舌 テリーヌ 和牛...
...■ハツ ■レバー ■ウルテ ■シマチョウ ■マルチョウ ■ホルモン ■上ミノ ■ホルモン盛合わせ ■鳥／豚・炙 ■地鶏もも焼き ■三元豚...
...これがまたおいしくて！ 大山地鶏ササミユッケ 680円 シャモをベースに長年に渡り研究された鳥取県の地鶏。 下処理をきちんとされているの...
...千葉方面の地鶏でしたが、 見てもわかりますが完璧なレア仕上げ！ これは初めて頂いた感覚！ 好きかもしれません。 定番系で、ポテサラ。.....
...■店頭看板メニューになります ■豚丼(小)\800- ■地鶏の南蛮(限定10食) 900円、小鉢は「鰹のたたき」に「ヒジキ煮」に「お新香」が付いておりました ■地鶏の南蛮(限定10食) 900円...）醤油漬けのような また、食べたい♪ 限定10食の「地鶏の南蛮」♪ 営業時間 11：30～14：00(L.O...
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
Na Camo guro
加藤貴也が育てる山形産『最上鴨』のフルコースを大人の隠れ家でお楽しみください。
87090人
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貯まる・使える
...山形の最上鴨 チェリバレー種を原種とした国産鴨で、地鶏のような のびのびとした平飼い環境で、齢90日以上の長期飼育を...【鴨炭火焼 ￥1,500】 宮崎地鶏の炭火焼のような、かなりスモーキーな炭火焼。...チェリバレー種を原種とした国産合鴨。 地鶏のようなのびのびとした平飼い環境で...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
ICARO miyamoto
北イタリアの血潮を感じさせるシンプルなひと皿をじっくり味わう、大人のための骨太イタリアン
53270人
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貯まる・使える
...あまり濃厚でないところがGood!! Second 名古屋コーチンのグリル～地鶏の味が拡がります。付け合せのポテトが旨みを吸って・・・こ...
...■うどの地鶏まきです！脂が甘く肉質も柔らかくて絶品でした！...カジキマグロの西京焼きから タラの芽と帆立の天麩羅 ウドの地鶏山椒焼き 刺身三種盛り イクラとウニのごはん 穴子の押し寿司...値段不明 肝ソースそーめん ¥900 ふぐの唐揚げ ¥900 地鶏と新里芋の坦々ごま煮 ¥950 うにとイクラご飯 値段不明...
...さっぱり食べられて美味しかったです。 そしてお店の看板メニューの nouの水餃子 林SPF豚を使った餃子に地鶏スープに焦がしにんにくの 黒マー油がアクセントになって香ばしさが増します...
...■バーニャカウダのソース ■プロシュート ■ブロッコリーとたこのフジッリ ■地鶏のロースト ■肉色々トマトソース。 ■ペペロンチーノ。 ■バケット。...内容は以下 ・冷前菜盛り合わせ 鰤のカルパッチョ、地鶏のテリーヌ...
...・低温調理したハンガリー産鴨肉のなめろう ・薩摩地鶏と白海老のバロティーヌ トリュフのソース ■Enlree...鰹出汁でマリネしたカンパチ。つぶ貝と野菜のラビオリ。地鶏と白海老のバロティーヌ。紫芋マカロン...・クリームチーズとゴルゴンゾーラの 自家製紫芋マカロン ・薩摩地鶏と白海老のバロティーヌ トリュフのソース...
...ジャガイモのピューレ ■抹茶の牛皮 チョコムース ローズマリー ■日本の冬をイメージしたデザート ■蝦夷鹿のロースト ■会津地鶏のフリカッセ ■栃木県産ヤシオマスのマリネ ■金柑とフォアグラの一皿 ■鰹のタルト ■青森県産銀の鴨を使ったガレット ■どら焼き風前菜 ■モンブラン ■地鶏のバロティーヌ...
...お店の方よりすすめていただいた地鶏焼きからは「ソリレスの地鶏焼き600円」。ソリレスとは...鶏の料理が好きなオーナーが始めたお店って感じです。 地鶏料理の4番バッターを皆...
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