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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...内側には 野菜の切りつけから全て手作りで一から作ります 手で捏ねたつくね 群馬県産の地鶏の卵焼きも朝焼き 炊き込みご飯のお米は特別栽培コシヒカリ 有機醤油やπウォーターを使うとか健康を気遣った職人技...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン コバヤシ
ホタテ貝やジビエ(鴨／鹿)・丹波栗など冬のメニュー
13620人
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貯まる・使える
...・鳥取県産大山地鶏モモ肉のソテー キャベツの煮込みケッパーマスタード風味添え こちらは連れの方のメイン。鴨のしっかりしたメインとは対照的に軽いものを用意していただきました。自分としてはこちらの地鶏が大のお気に入りでした。しっとりとした火入れと...■鳥取県産大山地鶏モモ肉のソテー キャベツの煮込みケッパー・マスタード風味添え...
...■有機野菜揚げ出し豆富 ■焼き 日本酒と一緒に！ ■ホッケの炙り焼き ■地鶏の炙り焼き ■丸々の！イカの干し焼き ■食事 ちょーどいいサイズよ◎...■沖縄角煮 ■沖縄そば ■有機野菜揚げ出し豆腐 ■手作り焼売 ■手作り海老焼売 ■地鶏の炙り焼き...
...これは、まったくの別物… 昨年末の限定は、じんわりとした比内地鶏のうま味が感じられるスープで♪ 鶏油にも比内地鶏が使われていて！ 鶏油のうま味とコクがハンパなくて！ そして...こちらの店の成田店長の故郷・秋田の名産品である比内地鶏の丸鶏100%で出汁をとった… その名も...
...■ねぎとろ丼膳…ミニねぎとろ丼／そば又はうどん ■親子丼膳…ミニ親子丼（日向地鶏使用）／そば又はうどん ■網焼牛カルビ丼膳…ミニ牛カルビ...
...■古酒63年物 ■松茸土瓶蒸 ■にしんの寿し ■岩手地鶏の唐揚げ まる天ソースがけ ■カニのあんかけ豆腐（750円） ■岩手地鶏の唐揚げ（700円） ■ぺらぺらのあぶり（350円）...■太いアスパラガス焼き750 ■空豆 ■バイ貝 ■焼き牡蠣 ■地鶏焼き...
...生姜醤油ラーメンですね！ベースは地鶏や 豚から取った動物系みたいです...紙のランチョンマットに書かれた説明によると… スープは「地鶏、豚骨、豚肉を中心」となっていたけど…...そして数種類の和麦をを合わせた自家製麺 スープ 地鶏・豚骨・豚肉を中心に動物系の旨味を重視 タレ...
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