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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 55 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...このさらさらスープに合うのだ。スープには菊の花びらが散っていた。そしてとてもジューシーな鶏肉が入っている。地鶏のもも肉か！と思うジューシーさでインパクトあり...
...【一条流中華そば智颯】 10月12日(木)の1周年特別メニュー 比内地鶏とホロホロ鳥の100 比内地鶏とホロホロ鳥のゴチソウ中華 100 1,400円 100ベースに比内地鶏とホロホロ鳥を大量に加えたSPです...
...ごちそうさまでした。 醤油ラーメンの一つの究極形 最近の無化調淡麗系醤油ラーメンは、中細ストレート麺。 銘柄地鶏のみ、あるいはそれに魚介...
...■メンマ ■鶏チャーシュー ■麺 ■スープ ■「地鶏の白湯そば」680円と「ささみゆっけご飯」200円 ■「地鶏の白湯そば」680円 ■濃厚地鶏の白湯そば...
...■トリュフご飯 河豚の白子と共に ■トリュフご飯 牛肉と地鶏の黄身と雲丹と共に ■アメリカンチェリー 白ワインのジュレがけ...堪らん美味しさです。 「牛肉と地鶏の黄身と雲丹と共に」 ・・・・・これ、これ、これです...「白子焼き トリュフご飯」 「すき焼肉 地鶏の卵黄 うに トリュフ ご飯」 特にこの2品は魅せる魅せる...
...焼き鳥で唯一つくねをいただきましたが、これも比内地鶏の黄身をつけて、とても濃厚で美味しかった。 草鍋もいただいて...水茄子の甘みがあり美味美味です！ 焼鳥。ハツ、比内地鶏ねぎ間、比內地雞上皮...
...牛たん塩からスタートしてカルビ・ロース・地鶏・豚ロール焼・スペシャルなどをワンサとオーダー。塩味が終わるとタレを同じだけオーダーした訳で、総額が幾らになったかなんて怖くて見れない程で、「食べ盛りが何人いたんだ？」と言うくらい。 味は、流石に旨い。しかも半端じゃない。 特にスペシャルは焼いている間に霜降りが溶け出して、肉の上に脂が滲み出てきて、見ているだけでも美味しそう。 もちろん口に入れると、ほど良い肉の食感と霜降りの肉汁がジュワーと広がりまるで別世界に誘なわれてしまう様。 あと、値段は安いのですが“地鶏”...
...登場！ 雲南キノコの味コク深く牛タン柔らか抜群絶妙旨！ 博多地鶏と、きぬがさ茸と、黒トリュフのスープ！ 博多地鶏、きぬがさ茸の出汁染み柔らかで抜群旨！ 地鶏と...
...【内容】 ＜地鳥フルコース ＠5000円＞ ・前菜 一汁二菜 南瓜のすり流し...・胡瓜お新香 ・鶏スープ ・手造りデザート 塩アイス ＜地鳥ハーフコース ＠3500円＞ ・前菜 一汁二菜 南瓜のすり流し...■ホロホロ鳥の肉 ■本日のランチメニュー 親子丼は比内地鶏も選択可...
...また、店長自ら全国各地へ鶏を仕入れに行っているみたいだ。京都地鶏 博多地鶏、山梨 しんげんどり、兵庫丹波黒ドリ、三重のくまの地鳥など部位ごとに鳥が変わる...
...個人的には播磨路の方が好みでした。 ★【牡蠣の土手鍋】 ★【地鶏の土手鍋】 牡蠣も地鶏も同じ味噌。 味噌は赤味噌...■秋刀魚の山椒煮 ■違う形状のグラスで飲み比べをしました ■地鶏の土手鍋...
...一回店外からやりなおす。 ホロホロ鶏のスープと油そば並と地鶏生卵を注文。 ホロホロ鶏のスープはお代わり自由...ちなみに、こちらは、＋１００円でごはんがお変わり自由になったり、はたまた地鶏系のスープがあったりとセルフのサービスが充実しているので...
...サガリ ■お人柄が素晴らしい高見大将 ■本日の食材 ■ローストビーフサラダ ■神戸牛ウチモモの炙り ■黄卵は大分地鶏 ■旨味を衣で閉じ込...
...〆前の一品は鱧の飛竜頭。 これが新鮮な旨さ。 この切り口があったのか。 やっぱり凄い人だ。 〆のご飯は、地鶏とムカゴの炊き込みご飯にしました...
15炭火焼き鳥と自然派ワインのお店 Gallo 四谷
【駅0分】拘りぬいた食材を24時まで提供。圧倒的な品揃えのナチュラルワインは四谷イチ！
14349人
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貯まる・使える
...なんか納得いかないな～。 地鶏なので、鶏はかなり噛み応えがありました。...これはいいですね。 自分なら思いつかない組み合わせです。 薩摩地鶏の冷静パスタ こちらもお店の自慢の一品。 生でも食べることができる薩摩地鶏を使用した冷製パスタです...
...その後、ほっけの造りを初めて食べてみたり、鰤カマ、筍の照り焼き、穴子の白焼き、出汁巻き玉子、公魚の唐揚げ、地鶏の塩焼き、里芋の唐揚げ、牡...
...——- ●鰹と昆布でとったお出汁をそのままで ●北海道産ぶりとおひたし ●かぶらもち、筋子味噌漬け ●おでん風たきあわせ（地鶏つみれ、ふ...
...■極み地鶏の塩焼き ■蕎麦屋の出汁巻き玉子 ■職人が一つ一つ丁寧に！...夜中に蕎麦活(*^ー^)ノ♪ へぎそば 栃尾の油揚げ 地鶏の塩焼き 荒木町で飲んだあと...荒木町で蕎麦ならここに決まってます へぎそば 栃尾の油揚げ 地鶏の塩焼き スターズグレースで飲んだあと...
...鶏自体は味が無いようなので生姜と胡麻油の塩ダレで味わいます。 高級な地鶏に比べれば鶏自体の旨味は普通でも、シットリと蒸し上げられた鶏モモ...
...スープの旨味とエノキのしっとり感がよく絡みます 地鶏と里芋 - この地鶏も旨味が強いですね。里芋の甘みとマッチしています...【本日のスープ】 地鶏とアガリクスのスープ： 非常にカラダにありがたいアガリクスと言うキノコと地鶏のスープです...
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