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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 51 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■梅酒 ソーダ ■花椒庭特製 四季火鍋 左 … 地鶏をベースに生の赤唐辛豆板醤で辛味をつけた四川風スープ、右 … 干し海老と干し貝柱あっさりな北京風スープ ■花椒庭特製 四季火鍋 左 … 地鶏をベースに生の赤唐辛豆板醤で辛味をつけた四川風スープ、右...右側は、地鶏をベースに...
...茄子ジュレがけ 牛雲丹にぎり いちじくとマルカルポーネ もずく ジンジャーポーク タコ白瓜梅肉和え 旬魚の握り３貫 地鶏 沖縄風しゃぶしゃぶ鍋 穴子ご飯 白いコーヒー 今回は沖縄食材も交えて なかなか他のお店では味わうことができない...
...■サラダ ■カルパッチョ ■焼き物 ■卵料理 ■トマトお好み ■できあがり ■塩そば ■メニュー ■店内 ■シート ■薩摩地鶏の炙りカルパッチョ☆...
...鶏ガラのスープが美味しくてついつい塩分取り過ぎが気になるものの、たっぷりと飲んでしまいました。 夜は夜で比内地鶏のスープで宮川鶏肉店の美味しいたたきを野菜たっぷりの鍋でいただきましたとさ...
...食事については値段相応かと思います。 面白いなぁと思ったのは北京ダックのように出てくる奈良県産の地鶏。 男性4名ですが、コースを完食する...
...・白ご飯 ・小菜 ・サラダ ・漬物 ・デザート ■京紅地鶏の蒸鶏定食 ・鎌倉野菜と蒸し鶏...身がしまってプリプリの食感が凄い！！ 次に薩摩地鶏を使った蒸し物が出てきました 地鶏の胸肉は柔らかくソースのネギ生姜とマッチして繊細なお味でした...
...■ガレット ■バナナと玉露のタルト ■Bio野菜のバーニャカウダー ■有機野菜のトマトパスタ ■Bioハンバーガー ■地鶏の骨つきもも肉のロースト 特製バルサミコソースとエシャロットビネガー...
...松葉蟹; 天然ぶり; 茸スープ; 南部鶏手羽先揚げ; フグのアラと鯛の西京漬の春巻き; 金目鯛の焼き寿司; 比内地鶏と焼き穴子の茶碗蒸し; 茶蕎麦のペペロンチーノ...
...鯛のお造り（塩、スダチもつく）、すじこ 鯛の揚げ物、エノキのあんかけ 土鍋の白米、地鶏の炭火焼き、香の物、味噌汁 りんごとミカンのアイスクリーム これで4500円。ボリュームはまずまず。これといってすごいものはないが、どれもはずれがない。一番よかったのは土鍋ごはん。甘くつややかで程よい硬さ。茶懐石だけあって、最初は一文字に盛り付けてくれる。地鶏はご飯のお供としては変わっているが、あっさり薄味で香ばしく焼かれており...1 八寸 ■2016.1 先付 ■確かバジルのアイスクリーム ■お食事は白米と地鶏の炭火焼き...
...メインを地鶏＋3000円で1人40000円に。 アルコールは頼んでいません...旨味と香り オマール・ブルー 磨宝卵 鰆 仔羊(追加料金で比内地鶏) つや姫 洋梨 チョコレート お茶菓子...旨味と香り(コンソメ)☆ 鱧 磨宝卵☆ 太刀魚 比内地鶏 つや姫☆ 宮崎マンゴー アプリコット という仕立て...
...SHIISAKANA 地鶏トリュフバター醤油焼き・菜の花五色胡麻和え 菜の花には五色の胡麻が和えてあり、見た目も楽しく風味も良かったです。 地鶏もトリュフバターの香りが良かったですよ～。...上品で、お出汁の味わいがいっぱい。 SHIISAKANA 地鶏・トリュフバター醤油やき・菜の花・五色胡麻和え トリュフバターがいい香り...
...トマト、の7種類。 ただし、炙りモツの場合は醤油か味噌から選ぶことになります。 この日はお店の人オススメの「炙りモツ」を、地鶏から3時間かけて 取ったという...
...特に前菜の天草の地鶏がビールによく合う！ メインのお好み焼きのふわふわした食感がこれまた病み付きになる。 焼きそばの麺がとても良かった。食感は沖縄そばの麺に近いと思いました。 コースが一通り堪能した後に単品で天草の地鶏を頼んじゃいました(笑)...蛤 明石のタコ：必ず食べるメニュー肉厚でプリプリな食感。 宮崎地鶏もも焼：みやざき地頭鶏を塩と胡椒で...
...小ささにビックリ。。 値段からしたら小さくてあたりまえなんですがねぇ。 地鶏の葱焼き-＞普通な感じ。 おでん-＞薄味系こんぶ出しがでてて...
...干からびている。 TKGが不味すぎて減点します。 「銀座しまだ」とか比内地鶏のTKGとか食べてるので採点は厳しいです。...TKGは普通・・・・・・・ 家で食べる、新米の魚沼農家直送のコシヒカリに、比内地鶏の鶏卵のTKGの方が美味しい...
Restaurant OKADA
日本人ならではの感性で表現された本格フレンチとソムリエ厳選のワインを居心地の良い空間で堪能
21825人
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貯まる・使える
...■秋田産 ■高知・はちきん地鶏のカリカリ ■粒マスタード ■山口萩のマダイ ■トマトソース...■シェフからのアミューズ♪ ■イワシのマリネ ■地鶏ハラミのコンフィ ■真鯛のポワレ ■デザート...骨髄を添えて ■サーモンのカナッペ ■乾杯～♡ ■はちきん地鶏の砂肝コンフィのサラダ仕立て 解凍卵を添えて...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストランひらまつ 広尾
絵画のように美しい一皿は,目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります.
23879人
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貯まる・使える
...桃のコンポート マラスキーノ風味のグラニテと共に ■ごちそうランチ ■地鶏のシュープレームとフォアグラのルーロー オリーブの香るムースリーヌと共に...フォアグラのムースにブリオッシュ添え ◆￥6,500コース ・前菜 地鶏胸肉のサラダ仕立て ノワゼット風味 お肉の上にはナッツがまぶされて香ばしい風味...
...前菜、ごま豆腐、お刺身、だしまきたまご、甚五右ヱ門芋の煮物、飛騨牛の煮込み、地鶏の塩焼き 銀鱈西京焼き、レンコンの揚げ物、納豆春巻き、締めのせいろそば。 ■味...先付けから始まり、刺身盛り合わせ、サラダ、地鶏焼き...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン アラジン
四季折々の食材が織りなすオートクチュールのような逸品をカジュアルに愉しむフレンチレストラン
30069人
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貯まる・使える
...カレイのように柔らかく、コラーゲンたっぷりの旨味が詰まったメニューでした。 【７】肉料理 シェフ出身地の宮崎の地鶏を使った一品。 バター...
...■名物・せせりの雲丹乗せ ■ちょうちん ■京紅地鶏の刺身盛り合わせ ■ふわふわ卵かけご飯 ■ししとう ■月見つくね ■おすすめ・まほろばコース ■本日の前菜 ■サラダ ■黒さつま鶏の刺身 ■比内地鶏の手羽先ねぎ巻き ■口直しの焼き野菜...・本日の前菜 ・レバーパテ最中 ・サラダ ・京紅地鶏の刺身 ・比内地鶏の手羽先ねぎ巻き ・口直しの焼き野菜 ・出汁に漬け込んだ地鶏もも肉の雲丹乗せ ・季節の野菜串 ・職人さんこだわりのつくね...
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