人形町・小伝馬町の地鶏に関するお店

...今回が初めてでした。 さて注文です。基本のコースとして「地鶏セット」があり、あとはそれに追加していくシステムのようです。お願いしたのは、「地鶏セット＋一品」のＡセット。一品は「手羽先」にしました。それと...■地鶏セット ※迷ったらこれ※...

...■たたき三種盛り2人前 （写真は1人前） 各地の地鶏の美味しい部分をたたきでお楽しみください！...五串 色々な部位をおススメでお出しします！ どこの地鶏のどこの部位か。どうぞお楽しみに！！ ■立派な看板！...酒が進む。 山口県産の黒かしわという地鶏らしく初めて食べた...

...■※減塩を希望の方は係までお申し付けください。　■比内地鶏 【塩 または タレ】をお選びいただけます。　■比内おまかせ串焼き3種盛　■比内地鶏ももねぎま　■比内地鶏胸ねぎま...

...■揚げ物　■ポテトフライ　■蓮根はさみ揚げ　■鳥皮せんべい　■地鶏の唐揚げ　■サラダ　■水菜とツナのサラダ　■シーザーサラダ...■鶏和風うどん　■ガーリックトースト　■炭焼親子丼　■地鶏のからあげ　■おろしハンバーグ　■和風うどんと丼セット...残念ながら「うどん」とのセットメニューしか ないので、『地鶏の唐揚げ』800円をオーダー...

...■シマチョウ　■マルチョウ　■ハツ　■レバー　■上ミノ　■ツラミ　■テール　■タンスジ　■その他のお肉　■地鶏もも肉　■ソーセージ串　■...

...水郷赤鶏…いろいろいるなぁ。 これは、まるで人形町地鶏博覧会。 さぁ、どれを食べる？ どれも美味そう！   よし...この投稿が皆様のお店選びの参考になれば幸いです。 地鶏と地酒を愉しめる人形町でデートに最適な隠れ家 ここの通りは...    タレには、粉山椒がよく似合う。     いろんな地鶏のいろんな部位が大集合！ これぞ...

...■鳳凰ピンパン　■三合泥（黒米・黒胡麻・黒豆）。　■前菜盛り合わせ（冠地鶏のよだれ鶏・蒸し茄子・クリームチーズの紹興酒漬け・ラムのチャーシュー・黒バイ貝・くら...↓の通り。 ◇ アミューズ 三合泥（黒米・黒胡麻・黒豆） ◇ 前菜盛り合わせ （冠地鶏のよだれ鶏・蒸し茄子・クリームチーズの紹興酒漬け・ラムのチャーシュー・黒バイ貝・くら...

...長州どりという山口県の地鶏は、確かな噛みごたえとしっかりとした旨みが楽しめる 旨い地鶏ですね。 特にもも肉がジューシーで美味しかったですよ。...お持ちいたします！アツアツジューシーです　■鶏わさ 地鶏のささ身を湯引きして2種類のワサビであえました...

...■大鰐温泉もやしのお浸し 土の味が濃い!!根っこが旨い!!地鶏の出汁によく絡めてどうぞ!!　■温泉もやしの天ぷら...八戸産ラムの肩ロース・ショルダー・ランプの三種をミックス！　■地鶏の砂肝アヒージョ 南部鶏の砂肝を燻製オイルで熱々のアヒージョに...

...■たこの香り揚げ（650円）　■新じゃがと地鶏揚げ煮（750円）　■新さんま定食900円すだち(1/2)付...ズワイガニのクリームコロッケと地鶏の唐揚（1000円）、上州豚のしょうが焼き（1000円）...見習い修行中の人もいるようでした。 続いて料理は「新じゃがと地鶏の揚げ煮」（750円）を...

...その【星月コース】の料理は、①小鉢、②彩り野菜サラダ、③自家製焼き餃子、④地鶏の唐揚げ、⑤麻婆豆腐、⑥キムチチャーハン、⑦本日のデザート、といった構成になっている。とりあえず乾杯をしてから、①小鉢の刺身を食べていると、②彩り野菜サラダが登場。カイワレ・レタス・キャベツ（緑）、トマト（赤）・パプリカ（赤・黄）と、確かに彩りは綺麗で量的にも十分なボリュームあり。③自家製焼き餃子（1人：2個）は大振りで、中に餡がたっぷり詰まっており食べ応え十分。④地鶏の唐揚げ（1人：1個）は...

...ミニ送別会がスタート。食べ放題メニューの中から、蒸し地鶏ネギソース添え、ピータン、ピーマンと牛肉の炒め...小皿1,120円　■キュウリとクラゲの和え　■ピータン　■蒸し地鶏ネギソースがけ　■ジャガイモの和え　■本格焼きチャーシュー...■麻婆豆腐　■海老のマヨネーズ和え　■海老のチリソース　■蒸し地鶏ネギソース添え...

...■カイノミ、コリコリカルビ、国産地鶏。 美味し。　■カイノミ。 美味し。　■ロース、カルビ、タン。...最初にカイノミ、コリコリカルビ、国産地鶏が出された。 お肉は岩塩と山葵で食した。 カイノミは味わいがあって脂身に甘みがあり、後を引く。 コリコリカルビはその名の通り弾力がある。 国産地鶏はしっとりとして柔らかい...

...それを啜りながら、参考までにと佐賀の酒や食材をアピールした夜の部のメニューを眺めていると、ややあってやってきた「親子丼」は、地鶏の炭火焼きのようなものと...

...■くりから　■ハツ　■ひつまぶしの薬味　■お通しのジュレ和え　■地鶏の焼鳥が美味しい！　■鰻がパリッとしてます　■お通し野菜のジュレ掛け...こちらも着物の似合う粋なお寧さんが居られます 地鶏の焼鳥がなかなか美味しかったです♪ カニクリームコロッケはめっちゃクリーミー！...

...うーん、実に旨い！！ 地頭鶏は言わずと知れた宮崎ブランドの地鶏ですが、この地鶏が本当に美味しい！！ 口の中に入れると、先ず訪れる香ばしい鶏の香り。 塩焼きにしてあるため、余分な水っぽさはなく、一口噛みしめると、 地鶏のしっかりとした弾力のある食感と共に...

...野菜やカボスを泡立てたものも良かったですし、マグロは味付けが絶妙な加減で美味しかったです♪ パスタは地鶏と栗のラグーを頂きましたが、 こ...

...楽しめます。3種類ぐらいいただいたのではないかと。 料理は後半へ。まずは骨付き地鶏の唐揚げ。揚げたて熱々を出してくれます。一口大になっているので...・海鮮ポテトサラダ（1,200円） ・じゃこサラダ（880円） ・骨付き地鶏の天ぷら：5本（1,100円） お造り5種盛りはかなりこだわっているので...

...辛味度1.5 インドカレー 900円 辛味度3 コルマカレー 950円 辛味度2 カシミールカレー 950円 辛味度4 （地鶏、エビ選べ...

...さっぱりとした食べやすいジビエ肉を炭火で焼き上げ、たたきにしました。　■山のカラスの炭火焼 カラスはジビエなのです。地鶏ぽいですが味があり...