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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 288 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■有機アボカドとプチトマトの天ぷら ■◆地鶏◆ 冷凍でない、当日朝びきしたばかりの鳥取県・大山地鶏を使用。 冷解凍をすると水分と旨味が逃げてしまいますが、新鮮な地鶏は旨味が断然違います。 ■肉厚な鳥肉だからふっくらジューシー『朝びき大山地鶏の唐揚げ』...
...1,078円 7種盛 1,628円 9種盛 2,035円 ■地鶏もも3種食べ比べ 地鶏3種3貫 1,485円 地鶏3種4貫 1,958円...
...古くから飼育されてきた珠玉のブランド地鶏です。 肉質はやわらかく、また適度に弾力があり...■完成 ■大根おろし乗っけて ■新秋刀魚刺し ■地鶏の何か（多分 ■地鶏...
...他のお店よりはスムーズに入れた 席の間隔広め 味普通 3種の地鶏と日本産赤ワイン 東急プラザ銀座の11階の焼鳥屋、初めて利用しました パーチションの背が高いので、高級感があります こちらは比内地鶏をはじめ、博多地鶏などの数種類の鳥のメニューを分けています...
...比内地鶏7本コースもございます。 店員さんのオススメはやはり比内地鶏コースとのことでしたので、そちらを頂くことに。 ◉お通し...福岡 三井の寿 長崎 よこやま 佐賀 鍋島 熊本 産土 ■比内地鶏コース ■季節の冷やし野菜5種 ■津軽鴨ロースのロースト ■酒肴三種 ■大根おろし鶉玉のせ ■比内地鶏の串おまかせ ５本 ■とりや幸 特製 比内地鶏つくね 卵黄と共に ■旬の野菜串 2本...
...【東京】地鶏の旨味！創作料理と日本酒がツボにハマる 此度は「地鶏」に思いを寄せて。 訪れたのは、東京都中央区銀座にある「銀座...またすぐ来たいなー。 2016/9 夜 前に比内地鶏の店があった場所に新しく開店したお店...
...山椒はテーブルには置いてなかった）。 良い素材を使ってたと思うのだが、なになに地鶏等の説明はなし。都度都度、使ってる地鶏を変えているのやもしれないが...
...味は何とも言えない微妙なものです。 「大山鶏のからあげ」・・・国産地鶏らしからぬ味＆食感。。。から揚げというより天麩羅？ 柚子味噌ジュレ...
...全て美味しかったです 笑 薩摩地鶏の炭火焼き フル2100円 ハーフ1100円 ハーフを注文 弾力のある鹿児島の地鶏、柚子胡椒で召し上がる。 熱々で...これがお通しとは改めて信じられない。 ◎【薩摩地鶏の炭火焼き ハーフ】1,100円 ✅お手本のような地鶏の炭火焼き...
...このネーミングも気になって・・・。 鍋の中には、クエ・地鶏・豚肉が！それにあわせて野菜や豆腐もふんだんに入っています。...週替り定食 1400円 （鰆のみたらし餡、カツオのタタキ、地鶏の唐揚げタタキ風、茶碗蒸し、などなど＋デザート） ■味...カツオのタタキは身も厚く、とても美味しかったです。 土佐の地鶏を素揚げしたものも歯応えがあり...
...880円で、麻婆豆腐、チンジャオロースなどが揃っており、 ビビンパは、豚ロース、地鶏、鮭、海鮮などのビビンパがある。 当店のビビンパは、石焼と普通のボウルの２種類あるので、 石焼が好みの方はメニューに石焼とあるものを選べばいいだろう。 「地鶏のビビンパ」（880円）を注文後、３，４分で出てきた定食には、 ビビンパ、漬物...☆海老の塩茹で ピリ辛なソースが濃厚でした ☆地鶏の白切 さっぱり！ ☆翡翠餃子 皮の緑色が美しかったです ☆北京ダック...
...豚スネ肉の冷菜 ガチョウの釜焼き梅ジャム添え 地鶏の醤油漬け チャーシュー 季節野菜の酢漬け...1)焼き物前菜三種盛り合わせ 合鴨の窯焼き、梅ソース◎ 地鶏の醤油焼き◎ チャーシュー◎ 干し豆腐ときのこの和え物◎...この照り具合。 右から、 ・合鴨の窯焼き ・地鶏の特製醤油漬け ・自家製窯焼きチャーシュー...
...あと、写真のやつもおいしかった♡ 名前忘れたけど、ビーツと地鶏のやつだったはず。 銀座パスタだったらここで決まり！ 美味しいけど、提供が遅すぎる...じゃがいもの食感がよく，これ，なかなか美味しいですね。 ただ，地鶏もじゃがいももサイコロ状でパスタに絡んでこないので...
...ちょっとリッチなサーモンマリネ 380円(税別) ・地鶏胸肉とキノコのハーモニー 松の実を添えて 780円(税別)...・厳選和牛 シェフ・ニコラの玉手箱 2480円(税別) ・地鶏のフリカッセ モリーユ茸のソース 1380円(税別)...料理は数人分をまとめて一皿にして提供されます。 そして、「地鶏胸肉とキノコのハーモニー松の実を添えて」...
...フォアグラのソフトクリーム ■魚料理 鱒 ■肉料理 丹波地鶏 ■雪のイメージのデザート コーヒー ■2017/2/18 ■野菜のパフェ（スペシャリテ） ■肉料理 ■デザート(雪をイメージ) ■カフェ ■地鶏のロースト ■地鶏のロースト（中）...
...＜注文した物＞ 造り3点+のどくろ 1800円 地鶏のから揚げ588円 岩海苔出し巻き玉子693円...見た目は焦げているが塩加減ちょうどよく焼きたてでイイ。 ◆地鶏の炙り きの子ソース...860円 ・鯖の天然塩焼き定食 890円 ・ピリ辛地鶏のつけうどん定食 890円 ・刺身・天ぷら御膳 1,780円...
...この日の注文は、比内地鶏の水炊き鍋など他数品の料理に決定したの。 登場した比内地鶏の水炊き鍋は...■鶏皮ポン酢 ■漬物盛り合わせ ■鴨ロースの炙り ■地鶏のたたき...
...何かのお肉を炙ったものの上に、ジュレ風のものが乗っていますね。 こちらは地鶏焼きでしょうか？ 脂身たっぷりのお肉をレモンでさっぱりと。 ...
...・アペリティーボ2種 ・イカ墨のブニュエロス ・地鶏のエスカベチェとレバーパテ ・サーモンの鉄板焼き...■白いんげん豆ときのこの煮込み ■京都のキノコのフリット ■地鶏のエスカベチェとレバーパテ ■サーモンの鉄板焼き...卵黄ソース美味しい♪ ピトゥ・デ・カレジャ（アストゥリアス風地鶏の煮込み） 最後にミントティー パエリアに季節のスペイン料理楽...
...*蒸し物 季節の蒸し物 吉野濃厚卵の玉〆 ズワイガニと湯葉 吉野地鶏と甲殻類の旨味をが詰まった茶碗蒸し！ *海鮮 北海道産旬の海の幸 水蛸の焼肉しゃぶ梅塩と酢味噌添え 刺身でも食べられる新鮮な蛸...
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