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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■有機アボカドとプチトマトの天ぷら ■◆地鶏◆ 冷凍でない、当日朝びきしたばかりの鳥取県・大山地鶏を使用。 冷解凍をすると水分と旨味が逃げてしまいますが、新鮮な地鶏は旨味が断然違います。 ■肉厚な鳥肉だからふっくらジューシー『朝びき大山地鶏の唐揚げ』...
...古くから飼育されてきた珠玉のブランド地鶏です。 肉質はやわらかく、また適度に弾力があり...■完成 ■大根おろし乗っけて ■新秋刀魚刺し ■地鶏の何か(多分 ■地鶏...
...1,078円 7種盛 1,628円 9種盛 2,035円 ■地鶏もも3種食べ比べ 地鶏3種3貫 1,485円 地鶏3種4貫 1,958円...
【銀座駅徒歩1分】銀座の夜景を楽しむ鶏と手打ち蕎麦専門店!至高の比内地鶏の焼き鳥を堪能
8036人
貯まる・使える
...他のお店よりはスムーズに入れた 席の間隔広め 味普通 3種の地鶏と日本産赤ワイン 東急プラザ銀座の11階の焼鳥屋、初めて利用しました パーチションの背が高いので、高級感があります こちらは比内地鶏をはじめ、博多地鶏などの数種類の鳥のメニューを分けています...
...比内地鶏7本コースもございます。 店員さんのオススメはやはり比内地鶏コースとのことでしたので、そちらを頂くことに。 ◉お通し...福岡 三井の寿 長崎 よこやま 佐賀 鍋島 熊本 産土 ■比内地鶏コース ■季節の冷やし野菜5種 ■津軽鴨ロースのロースト ■酒肴三種 ■大根おろし鶉玉のせ ■比内地鶏の串おまかせ 5本 ■とりや幸 特製 比内地鶏つくね 卵黄と共に ■旬の野菜串 2本...
...【東京】地鶏の旨味!創作料理と日本酒がツボにハマる 此度は「地鶏」に思いを寄せて。 訪れたのは、東京都中央区銀座にある「銀座...またすぐ来たいなー。 2016/9 夜 前に比内地鶏の店があった場所に新しく開店したお店...
...山椒はテーブルには置いてなかった)。 良い素材を使ってたと思うのだが、なになに地鶏等の説明はなし。都度都度、使ってる地鶏を変えているのやもしれないが...
...口直しができて◎。 月見粗挽きつくね。 すごく良くできたつくねです。 粗挽き感、タレ、たまごは比内地鶏で濃厚。 肉自体も美味しい。 福み...
...■つくね ■大根 ■お通し:こいまろ豆腐 ■調理場 ■食べ物メニュー ■おしぼり ■シャンパン ■外観 ■苺のババロア ■地鶏塩焼 ■は...
...全て美味しかったです 笑 薩摩地鶏の炭火焼き フル2100円 ハーフ1100円 ハーフを注文 弾力のある鹿児島の地鶏、柚子胡椒で召し上がる。 熱々で...これがお通しとは改めて信じられない。 ◎【薩摩地鶏の炭火焼き ハーフ】1,100円 ✅お手本のような地鶏の炭火焼き...
...美味しくいただきました この日の一番のお気に入りは 地鶏とフォアグラのオモニエール パイ生地で地鶏をフォアグラで 包み込んだお料理 パリパリ食感でいただく地鶏と 木苺のソースのほどよい甘みと酸味の出会いが とても斬新で...
...スモークホタテが口の中に入れると香りが良く美味でした、トマトとチーズも良い ⑤マルサラ漬地鶏レバーのコンフィ ねっとり濃厚なレバー、バケ...
...そして、お次が、 ”デクリネゾン” 北海地鶏とブータン・ブラン 地鶏と野菜の旨味のソース デクリネゾンはいわゆる...■8階バーラウンジ ■ミキモトビル外観 ■人参ポタージュ ■地鶏胸肉のアロスト...
...■サーモンのハラス焼き ■地鶏もも一枚肉の柚子胡椒焼き ■ロシュバン ブルゴーニュ...■酢もつポン酢 ■出し巻き玉子 ■地鶏の唐揚げ ■チキン南蛮 ■大分名物 鶏の天ぷら ■自家製...■たてがみ刺し ■生本マグロ ■地鶏の柚子胡椒焼き...
...オリビアポークはめちゃくちゃ贅沢な豚さんです♪ ■福岡県糸島産 ハタのカルパッチョ ■鳥取県産大山地鶏のグリル ■今が旬の秋鮭を贅沢に使...
...■テタンジェ ブリュット レゼルブ ■宮崎地鶏の炭火焼き 選りすぐりを一皿に ■明太子一本まるごとオムレツ...サツマイモのチーズオーブン焼き、宮崎地鶏の炭火焼き、ナンコツの唐揚げ...・ガーリックポテトフライ ・炭火焼地鶏 ・ナスとトマトのパスタ ・海老とチーズの春巻き...
...■サラダ冷麺アップ ■110901_Cランチセット_地鶏の唐揚と麺(1050円) ■110819 ■飲み放題付6000円コース ■地鶏の唐揚と麺 ■麺 ■地鶏の唐揚...
...パンブッフェ付きランチ イベリコ豚のグリルや丼のあるこちらのカフェ。 グリル料理がメインのようで、イベリコ豚、地鶏、熟成肉等、メニューは...
...以前来た時の雰囲気を思い出します。 地鶏フェアーをやっているようで、地鶏料理を中心に勧められました。 まずは定番のレバパテ...■フレンチ焼鳥 ■カウンター内の豚! ■地鶏レバーのパテ...
...予約の時にはどうやら座席のみはできないぽい 比内地鶏の竹コース◆銀座 秋田県産比内地鶏専門店 美郷錦 今日夕飯と軽く飲みに銀座 秋田県産比内地鶏専門店 美郷錦さんにお邪魔しました...
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