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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【銀座駅徒歩1分】銀座の夜景を楽しむ鶏と手打ち蕎麦専門店!至高の比内地鶏の焼き鳥を堪能
4979件
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...・せいろ 九条ねぎ蕎麦(冷・温) ・はかた地鶏つけ汁蕎麦 ■とり数寄会食御膳 ■壱の膳...ふらっと利用させていただきました。 比内地鶏に惹かれ、蕎麦と焼鳥重をオーダー。 【比内地鶏南蛮蕎麦のつけ汁】 濃いめのつけ汁に比内地鶏が食べやすいサイズで入っています...
...■有機アボカドとプチトマトの天ぷら ■◆地鶏◆ 冷凍でない、当日朝びきしたばかりの鳥取県・大山地鶏を使用。 冷解凍をすると水分と旨味が逃げてしまいますが、新鮮な地鶏は旨味が断然違います。 ■肉厚な鳥肉だからふっくらジューシー『朝びき大山地鶏の唐揚げ』...
...古くから飼育されてきた珠玉のブランド地鶏です。 肉質はやわらかく、また適度に弾力があり...■完成 ■大根おろし乗っけて ■新秋刀魚刺し ■地鶏の何か(多分 ■地鶏...
...比内地鶏7本コースもございます。 店員さんのオススメはやはり比内地鶏コースとのことでしたので、そちらを頂くことに。 ◉お通し...名古屋コーチン厚焼き卵 ■比内地鶏の親子丼...
...【東京】地鶏の旨味!創作料理と日本酒がツボにハマる 此度は「地鶏」に思いを寄せて。 訪れたのは、東京都中央区銀座にある「銀座...またすぐ来たいなー。 2016/9 夜 前に比内地鶏の店があった場所に新しく開店したお店...
...山椒はテーブルには置いてなかった)。 良い素材を使ってたと思うのだが、なになに地鶏等の説明はなし。都度都度、使ってる地鶏を変えているのやもしれないが...
...■ ○勝サラダ ■ 鶏じゃが餅 ■ 鉄板地鶏=むね、もも、レバー、つくね、ささみ 焼鳥は普通の焼鳥串より大振りで、食べ応えあります。 ■ 地鶏すーぷ 玉葱の微塵切りを山盛りにした...■地鶏すーぷ(お試しコース)...
...パンブッフェ付きランチ イベリコ豚のグリルや丼のあるこちらのカフェ。 グリル料理がメインのようで、イベリコ豚、地鶏、熟成肉等、メニューは...
【銀座一丁目駅直結】名物のど黒や旬の味覚が味わえる個室割烹 新潟地酒30種以上 ひやおろし◎
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...【食事】新潟コシヒカリ土鍋飯 【飯の友】地鶏養生卵、香の物、味噌汁 コシヒカリ、本当に絶品です。銀シャリ、という一言で表現していいのかわかりませんが、つやつやと光っています。お米の味がしっかりとしています。そして、ご飯のお供、地鶏養生卵...蟹あんかけ ■大口蓮根 海老真丈挟み揚げ ■土鍋飯 地鶏養生卵...
...■蓮根のはさみ揚げ ■手作り月見つくね 2本 ■鳥取県大山地鶏もも柚子胡椒炭火焼き 鳥取県大山地鶏を柚子胡椒炙り絶品です。 ■千葉県匝瑳市オリビアポークグリル.../ 大サイズ 1,950円 ■◆┤炭火焼き├◆ ■鳥取県大山地鶏のもも 柚子胡椒炭火焼き...
...今回はアラカルトで。 ・地鶏の出汁巻き玉子 ・岩ガキの鉄板焼き ・地鶏の鉄板焼き ・暖かい鴨だし汁蕎麦 をいただきました。 出汁巻き玉子うまっ!!ジューシーで美味い。茨城のコクある卵を使っているそう。 地鶏の鉄板焼きの付け合わせてでてきたドラゴンフルーツが...
...真ん中のコースはこんな感じです・ *********: ■季節の前菜盛り合わせ ■気仙沼産 極上フカヒレの姿煮み ■比内地鶏の御料理2味 唐辛子炒め ネギ山椒 ■活アワビのステーキ 季節野菜のキモ〈肝〉ソース炒め ■天厨式 国産豚バラ肉の角煮...
...■のどぐろ一夜干し ■◆◇◆ 炭火炉端焼き 肉 ◆◇◆ ■合鴨ロース山葵焼き 青唐辛子味噌添え ■能登豚バラ肉炭火焼き ■地鶏モモ肉の能登塩焼き...
...ちょっとリッチなサーモンマリネ 380円(税別) ・地鶏胸肉とキノコのハーモニー 松の実を添えて 780円(税別)...・厳選和牛 シェフ・ニコラの玉手箱 2480円(税別) ・地鶏のフリカッセ モリーユ茸のソース 1380円(税別)...料理は数人分をまとめて一皿にして提供されます。 そして、「地鶏胸肉とキノコのハーモニー松の実を添えて」...
...何かのお肉を炙ったものの上に、ジュレ風のものが乗っていますね。 こちらは地鶏焼きでしょうか? 脂身たっぷりのお肉をレモンでさっぱりと。 ...
エゾ鹿入荷!A5ランク山形牛、ズワイ蟹パスタ、黒トリュフカルボナーラ、旬食材も続々入荷!
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...(770円) Olive ◆【黒トリュフ】と地鶏のテリーヌ (990円) Terrina...鳥取県【大山<ダイセン>地鶏】など銘柄肉や...バルサミコソース ニューカレドニア産【天使の海老】のソテー 地鶏と【黒トリュフ】のテリーヌ 彩り野菜の【カポナータ】 ◇...
...■アラ鍋 ■鮑の肝 ■焼き鮑 ■おじや完成 ■日本酒♪ ■地鶏鍋の具 ■地鶏鍋 ※鍋は紙製 ■生ビール♪ ■大根もち ■フォアグラのムース ■ズワイガニのクリームコロッケ ■地鶏鍋用のコラーゲン...
...これも香りが良いんです、脂は甘い~ さぁ俺のバーベキュー(グリルミスト)の登場~・・・鹿・豚トロ・牛ランプ・地鶏手羽達がプレートで~ 鹿は初めて食べましたが...
...取り分け後 ■内観 全席個室 ■外看板 ■おばんざい3種 ■地鶏ゆず胡椒焼き ■おばんざい3種盛り合わせ 1,200円 ■お造り5種盛り合わせ 2...けっこうBIGでネットリもっちり美味しい。 おばんざい3種と出汁巻き玉子に地鶏の柚子胡椒焼き・・・って! 以前も違うお店で食べたときと頼むもの一緒じゃないですか...
...「流行りのデザイナーズ」っぽい内装。 でも、ちょっとちゃち。 それはそれとして、 ツレアイは、「トロカツオの塩焼き」 私は、「地鶏の竜田揚げ」 のランチを頼む。 ともに850円なり。 結果、 トロカツオ:異常にまずい。 地鶏:普通 特にトロカツオは...
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