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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 104 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■石焼きビビンバ ８５０円 ■テールスープ ８５０円 ■馬刺し ■上記以外は豚トロとホソ ■しいたけ侍 ■上ミノ ■宮崎地鶏のセセリ ■...
...これは あらた 経営時代の地鶏や徳兵衛さんの 初代店長時代のメニューの字体ですし，...栄町にあった あらた さんや 地鶏や徳兵衛 さんでもいらっしゃたような気もします。...阿波尾鶏も旨味あって美味しく地鶏感を存分に味わえました〜 1人で回されていたけど...
...今日は、カウンターでいただきました。 まずは、生ビールに「阿波地鶏の塩焼き」(580円)。 なかなかのボリュームで、しっかりとした肉質です。 そして...そう言えば福島の焼き鳥の名店「味十味」も徳島の地鶏を使ってたもんなぁ！ 牛のタタキも適度なサシが入っててええ脂乗ってましたわ♡...
...■地鶏炭火焼き ■刺盛り ■生ビール ■阿波踊り会館 ■眉山からの夜景 大手チェーン店を食べ歩いてみる その⑬，塚田じゃないよ，山内ですよ！! " 山内農場 徳島駅前店 " 今回も新規開拓してみます。 鹿児島の地鶏と薩摩焼酎を堪能できる...地頭鶏炭火焼の食べ残っている地鶏を，スタッフが見つけると一旦下げて， ポン酢とマヨネーズをかけ，さっぱり地鶏として再提供したり， 鉄板の上で残った地鶏の脂で，ご飯をガーリックを入れてガーリックライスにしたりと，...
...■咲くら庵 名物！！おいしい！地鶏の溶岩焼き ■地鶏の溶岩焼き 天然の溶岩石プレートの900度で焼き上げる地鶏のおいしさは格別です！"旨みが強くてジューシー"地鶏の表面をこんがり...
...オーダーしたのは ⚫︎季林サラダ ⚫︎地鶏のモモ肉タレ焼き ⚫︎地鶏のから揚げ ⚫︎地鶏ササミユッケ ⚫︎金目鯛の煮付け ⚫︎牛スジ肉の煮込み和風出汁...
...ニンニク風味？ ■和牛肉のタタキ風サラダ仕立て ■サーモン刺身 ■アサリ酒蒸し ■地鶏の南蛮風 ■刺身盛り合わせ ■ゲソのから揚げ ■ちょっと残念な生 ■ゲソ唐揚げ...ということで、頼んだ料理は次のようなものです。 ・刺身盛り合わせ ・地鶏の南蛮風 ・和牛肉のタタキ風サラダ仕立て ・ゲソのから揚げ ・アサリの酒蒸し...
...生玉子が無料の本店さん 【本店崇拝】【過去訪問】 肉入りラーメン並700円 ギョーザセット300円 生卵は無料！ 徳島の阿波地鶏の焼鳥を食べようか迷ったが今回もラーメン...
...■薩摩地鶏のタタキ 串かつだけじゃない！ 常連さんが絶対頼むメニューNo.1！ 新鮮な薩摩地鶏です。 ■馬肉のユッケ 自家製ユッケソースを絡めた一品。...串揚げは期待以上にレベルが高くて美味しかった。 最初に出て来た地鶏のたたきは...
...今日もがら透き状態です。帰るまでに２人の客が２組という感じです。 料理に合わせて，生ビールと紹興酒をいただきました。 地鶏の２種鯵の前菜，水鶏:いわゆる棒棒鶏 と揚げたのを冷製にしたものにクラゲときゅうりを添えています...
...その揚げ物注文してたので、一緒にお願い。 店員さんの説明、 「阿波尾鶏は徳島で品種改良した肉用鶏で、地鶏では名古屋コーチンも抜いて、日本...
...・さしみ定食 １３５０円 ・天ぷら定食 １３５０円 ・さしみ天ぷら定食 １８５０円 ・豚ロースカツ定食 ９６０円 ・地鶏から揚げ定食 ９６０円 ・海老フライ定食 １１５０円 ・うなぎ定食 ３３４０円 ・うなぎ白焼定食 ３３４０円...
...ここは扱ってはいないようですが，地鶏と呼ばれている阿波尾鶏は， その肉質が他の地鶏に比べて，水分量が多く，締まりが弱く柔らかいため， 刺身や炭焼きに適していない事があげられます。 でも，徳島市内の焼鳥店においては， ココロ さん， 地鶏処隠れ枡 さん，...
...このアボカド美味しいからオススメです。サラダもうまい。 続いて地鶏せせりサクサク揚、牛タン炙りカルパッチョネギ塩、タコの唐揚げを注文。ここではタコの唐揚げをオススメします。地鶏も牛タンも美味しいけどね( ͡° ͜ʖ ͡°)...お品書きは、、昼、夜兼用だそうです。 気になったのは地鶏せせりのサクサク揚げ...
...そのまま隣のこちらで「阿波尾鶏の親子丼」￥１０８０を。 阿波尾鶏にはあまり馴染みがないんですが 徳島県の地鶏「阿波地鶏」とブロイラー種の交雑種だそうで 日本で出荷量ナンバーワンの地鶏なんだって(驚） その阿波尾鶏の親子丼1080円...
...コチラもまた、お蕎麦屋さんのお出汁が活きてますね 地元の阿波尾鶏って地鶏が使われた贅沢な親子丼でありました 裁判所の裏にあるこのお店...親子丼は、玉子も半熟でトロッとして普通に美味しいですよ。 阿波尾鶏は徳島の地鶏ですが...
...円を・・・ たたき等の半生仕上げ等にするメニューは鹿児島地鶏を使用 （通常の焼鳥は地鶏やブランド鶏でなく「徳島彩どり」という鶏を使用している）...刺身系といえば、牛肉事件以降は表面を焼いて地鶏タタキやズリタタキなどタタキ風にいろいろとアレンジ・提供していま...
...■豆腐サラダ ■トマトサラダ ■上もも赤身馬刺し ■さくらユッケ ■地鶏焼きとり丼 ■頂らーめん 鶏塩味 ■バニラアイス ■串焼き 各２本。炭火で焼き上げる、地鶏や郷鶏などを使った焼き鳥や焼き野菜などの串焼き。 ■阿波尾鶏 地鶏もも（塩・たれ）...
...少しだけ貰ったけどね。ししとうと。 自分はコレ 職人にぎりランチ 美味しいとこは全部子供に持ってかれた。とメモ 地鶏串焼き盛りとスパイシーポテトも食べた...
...この鳥たちがちょっと頂けないのでした・・・。 鶏自体の旨味と言うか・・・これが全く感じない。地鶏では無くブロイラーでしょうね。 でもこれ...
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