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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...いい塩梅の脂で身は柔らかく美味しかった 〇△[地鶏と蓮根(土鍋炊き込みごはん)] 地鶏、蓮根、しいたけ、みつば 米は、もちもちで優しい味だけど...5合炊き) ・紅鮭と舞茸…1,638円 ・地鶏とれんこん…1,683円 ・貝柱バター醤油…1,815円...
...粒マスタード、岩塩添え、これは、追加料金1700円、魚と地鳥は追加料金なし) デザートは、フルーツ...デザート ■⑧ブラックオレンジのグラニータ ■⑦地鶏の炭火焼き ■⑥イタヤガイとブロッコリーの手打ちパスタ...■ミニスープとビール ■暖かいパスタ ■メインの地鶏...
...多分、再々訪はないでしょうね(^^; (2008/10) 〝地鶏をローストチキンにして特製ケチャップで仕上げ...■京赤地鶏のから揚げ オニオンうまみソース 京都の地鶏のむね肉をまるごと唐揚げにしました...さて、オムライスであるが、地鶏をローストチキンにして特性ケチャップで仕上げたとのこと...
...な感じですが落ち着いた雰囲気で良いです。 注文したのは、5250円のランチコースです。 まず、先付け5種。 低温で蒸した地鶏 芋茎のトリュフソース 高知のローストトマトと白身魚のトマト締め 新玉葱のくずオリーブ添え 川エビのせんべい 地鶏は柔らかくさっぱり系です...
...■(ウーロン茶、ジンジャエール、コーラ)…各330円 ■11:15~14:00 ■地鶏のロースト・生ハムカルパッチョ ■本日の活魚料理 肉料理...飲み放題付き4,000円。 コースの中身は下の通りです。 □ 前菜 地鶏のロースト...
...美味餡掛け ■シャブリ 白ワイン ■湯元館 ■【温物】近江の地鶏を茶碗蒸しで ■御代栄 ■ご飯 赤だし お漬け物...自慢の一品 ・豚角煮とジャガイモのトロトロ煮 地の名産 ・近江地鶏鍋 酢の物 ・焼霜鰤のマリネ風 ご飯及び椀止め...【蒸し物】 金目鯛の千利蒸し 【温物】 近江の地鶏を茶碗蒸しで 【旬の味覚】 ズワイ蟹のカニ酢 【湯葉一品】...
...松葉蕎麦、炙りサーモン、貝柱、玉ねぎ、こんにゃく寒天の湯葉巻、舞茸など。 小鍋は大振りに切り出された松茸と甘鯛、近江地鶏と季節の野菜。出...
...■自家製真鯛の西京味噌漬け焼き ■ハタハタ ■子持ちししゃも ■鶏 ■地鶏のたたきポン酢 ■地鶏のあぶり刺し ■焼き鶏 単品は2本からのご注文をお願いいたします...・ネギトロとろろ丼 780円 ・チャンジャ巻 680円 ・玉子雑炊 480円 ・地鶏雑炊 780円 (淡海地鶏使用) ・白ごはん 200円 ・白ごはん(大) 300円...
...■近江牛すじ肉串焼き 煮込んだすじを炙っておろしポン酢で ■近江牛すじ煮込み ■地鶏手羽唐揚げ甘辛和え 尾鈴山地鶏の手羽先と手羽元を甘辛いタレで ・2本…450円 ・4本…800円 ■びわ湖産...■レタス鍋二人前セット(3600円) ■ひむかのオードブル※要予約 ■尾鈴山地鶏の手羽先甘辛和え...
...結構多めに頼んだりしてしまいます。 瀬田地鶏って言った、地元民でも聞かないような 地鶏のメニューもちらほら お酒の種類も豊富なので、...■◆◇◆ 一品料理 ◆◇◆ ■地鶏むね肉の炙りたたき 瀬田の『寺新』さんから直送!...
...■自家製京鴨ベーコンと滋賀県産水菜のハリハリサラダ ■地鶏そぼろしぐれ煮とクリームチーズのサニーレタス包み巻きサラダ 地鶏そぼろをレタスに巻いてお召し上がり下さい。 ■地鶏の生ハムとアボカドのカルパッチョ...
...ということで、以前から目をつけてたので突撃!! 近江黒鶏たたき風が最初に出てきましたが、もう美味い!すご! 滋賀といえば、淡海地鶏ですが...
...■刺身盛合せ ■筍と烏賊の木の芽和え ■鯖ずし(炙り) 600円 ■地鶏焼 800円 ■小芋唐揚 500円 ■天ぷら 1000円 ■和風ポテトサラダ...小芋唐揚 500円 稲庭うどん 600円 和風ポテトサラダ 500円 地鶏焼 800円 岩がき 赤だし 友達の紹介で行きました...
...【コース内容】 ・近江牛 1人前 200g ・つき出し ・うどん ・野菜 ・御飯 ・香物 ・水物 全7品 ■鍋料理 ■近江地鶏 つき出し...
...全て上質な部分! ・上タン ・特上ロース ・特上カルビ ・上ハラミ ・地鶏もも肉 ・サニーレタス ■あじわいセット 2~3人盛り 赤身中心のセット!...■若鶏もも肉 鶏のジューシーさを味わえる ■セセリ焼き ネック肉 ■地鶏もも肉...
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