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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 59 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
炭火割烹 蔓ききょう
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16539人
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貯まる
...■旬野菜スープ（淡海地鶏と厳選季節野菜コース） ■旬菜盛（淡海地鶏と厳選季節野菜コース） ■新潟麦酒 無添加ノンアルコールビール ■お刺身（吊るし熟成近江牛と厳選季節野菜コース） ■お刺身（淡海地鶏と厳選季節野菜コース）...
...■ヨコワ ■カキのガーリックソテー ■地鶏のレバーペースト。ワインがすすみます！ ■牡蠣のペペロンチーノ...■サザエのエスカルゴ風 ■地鶏のレバーペースト ■ミラノ風カツレツ...■焼き茄子 ■鶏もも焼き ■本日の5種盛りは、地鶏のレバーペースト・鴨ロース・ポテサラ・オムレツほかで520円...
...いい塩梅の脂で身は柔らかく美味しかった 〇△[地鶏と蓮根(土鍋炊き込みごはん)] 地鶏、蓮根、しいたけ、みつば 米は、もちもちで優しい味だけど...5合炊き） ・紅鮭と舞茸…1,638円 ・地鶏とれんこん…1,683円 ・貝柱バター醤油…1,815円...
...粒マスタード、岩塩添え、これは、追加料金1700円、魚と地鳥は追加料金なし） デザートは、フルーツ...デザート ■⑧ブラックオレンジのグラニータ ■⑦地鶏の炭火焼き ■⑥イタヤガイとブロッコリーの手打ちパスタ...■ミニスープとビール ■暖かいパスタ ■メインの地鶏...
...■十八番日本酒バー＠勝駒 ■十八番日本酒バー＠刺身盛り合わせ ■十八番日本酒バー＠かに味噌 ■淡海地鶏と根付きせりをこだわりスープで ■...
...多分、再々訪はないでしょうね(^^; (2008/10) 〝地鶏をローストチキンにして特製ケチャップで仕上げ...■京赤地鶏のから揚げ オニオンうまみソース 京都の地鶏のむね肉をまるごと唐揚げにしました...さて、オムライスであるが、地鶏をローストチキンにして特性ケチャップで仕上げたとのこと...
...アットホームな雰囲気で和ませてくれる 鉄心＠滋賀：大津市大萱 ■鉄板料理鉄心＠滋賀：大津市大萱 生レバー 和牛ゆっけ 地鳥ささみ炙り スジ肉 ホルモン焼き 鳥こころ塩焼き アスパラベーコン ミックスお好み焼き 焼きそば シーフードもんじゃ＋チーズ...
...■ランチメニュー ■小菓子 ■滋賀のお魚スープ ■スパゲティ 地鶏と菜の花とトマト ■鹿肉の赤ワイン煮込み ■近江米のタルト...食べるスープという感じ。珍しくて新鮮でした。 ◎スパゲティ 地鶏と菜の花とトマト…かなりアルデンテなパスタでした...骨付きスネ肉（＋300円） 豚ホルモン トロトロトマト煮 地鶏 香草パン粉焼き ②パルマ産生ハム ミネストローネ...
...■新鮮な鮎 ■まだ動いてる姿は少々かわいそうなんだけど ■近江牛・地鶏などの串もあります ■頭から丸ごとがぶり！、でも大丈夫ですよ...もちろん、骨など気にせず、アタマからがぶりでも大丈夫ですよ。 串焼きは、近江牛・地鶏・赤こんにゃく・厚揚げ・鰻・しいたけ・ピーマンなどなど...
...■近江牛すじ肉串焼き 煮込んだすじを炙っておろしポン酢で ■近江牛すじ煮込み ■地鶏手羽唐揚げ甘辛和え 尾鈴山地鶏の手羽先と手羽元を甘辛いタレで ・2本…450円 ・4本…800円 ■びわ湖産...■レタス鍋二人前セット（3600円） ■ひむかのオードブル※要予約 ■尾鈴山地鶏の手羽先甘辛和え...
...メニューには朝引き地鶏のタタキなどの、鶏のお造りが頂けます！！...妊婦やし今回は食べられへんかったけど、 「朝引き地鶏のタタキ」とか「朝引き地鶏の炙り串」も食べたかったなぁ.°(ಗдಗ...
...お出汁も薄味で美味しい。 麺はもう少し硬めの方が私は好みかなー。 鶏がプリプリの弾力があってめちゃくちゃ美味しい！これ地鶏なんでしょうか...
...ー場所: お食事処中重 おいしかったです。 淡海地鶏の親子丼 豚丼の後は、親子丼900円 滋賀の親子丼は...それだけに出汁の主張が強く、味も濃い目ではある。 鶏肉も淡海地鶏を用いられ...鶏肉は固くはないが適度な歯応えが残っている。銘柄は忘れたが地鶏のもも肉を使っているそうだ...
...■琵琶湖産鮎の塩焼き（２） ■琵琶湖産すっぽんと地鶏の蒸しスープ ■いちじくのくるみ味噌かけ ■とうもろこしご飯...お出汁が甘めですが、凄く美味しかったです。 鶏肉がさすが地鶏という感じで、歯ごたえがありすぎ。 お鍋のなかの、じゅんさいがなかなか捕まらない(涙) でも、山菜の旨み、苦味が堪らない。 お鍋では〆にうどんを卵でとじて。 地鶏は...
...名古屋から2時間ほど｡ ちょうど夕暮れの到着です｡ 今夜は､この後に楽しみにしていた穏座さんの地鶏をいただく予定｡ お腹が空いてますが､誘惑に負けずにお土産のみを購入しました(^^) ◼ 滋賀ごてん本舗のみたらし団子...
...「超激辛」バージョンがあるようだ。 それと、雄琴店には地元産仰木地鶏のゆで玉子がある。 ...今回はスタンダードを味わうべく...ただ、トッピングした仰木地鶏のゆで玉子(+¥50)は硬ゆですぎてイマイチでしたm(__)m 殿そば...
...大変残念な昼メシになった。 近江地鶏のしっかりラーメン...【味】 私が食べたのは、近江地鶏塩ラーメンというもので...ユニークではありましたが、やはり近江地鶏の塩ラーメン程の衝撃はなく...
...■自家製真鯛の西京味噌漬け焼き ■ハタハタ ■子持ちししゃも ■鶏 ■地鶏のたたきポン酢 ■地鶏のあぶり刺し ■焼き鶏 単品は2本からのご注文をお願いいたします...・ネギトロとろろ丼 780円 ・チャンジャ巻 680円 ・玉子雑炊 480円 ・地鶏雑炊 780円 （淡海地鶏使用） ・白ごはん 200円 ・白ごはん（大） 300円...
...■(ウーロン茶、ジンジャエール、コーラ)…各330円 ■11:15～14:00 ■地鶏のロースト・生ハムカルパッチョ ■本日の活魚料理 肉料理...飲み放題付き4,000円。 コースの中身は下の通りです。 □ 前菜 地鶏のロースト...
...■自家製京鴨ベーコンと滋賀県産水菜のハリハリサラダ ■地鶏そぼろしぐれ煮とクリームチーズのサニーレタス包み巻きサラダ 地鶏そぼろをレタスに巻いてお召し上がり下さい。 ■地鶏の生ハムとアボカドのカルパッチョ...
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