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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
炭火割烹 蔓ききょう
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16580人
- 水曜日、木曜日
...■旬野菜スープ（淡海地鶏と厳選季節野菜コース） ■旬菜盛（淡海地鶏と厳選季節野菜コース） ■新潟麦酒 無添加ノンアルコールビール ■お刺身（吊るし熟成近江牛と厳選季節野菜コース） ■お刺身（淡海地鶏と厳選季節野菜コース）...
...指定を受けた農家しか生産が許されていない希少な地鶏 。コシがあるのに柔らかくジューシーな肉質と...■季節のおすすめメニュー ■地鶏ささみのザクザククリスピーフライ しっとりとしたささみとやみつき系ザクザク食感 ■とうもろこしのさつま揚げ 地鶏入りさつま揚げのプリっとした食感と旬のとうもろこしの瑞々しい美味...
...粒マスタード、岩塩添え、これは、追加料金1700円、魚と地鳥は追加料金なし） デザートは、フルーツ...デザート ■⑧ブラックオレンジのグラニータ ■⑦地鶏の炭火焼き ■⑥イタヤガイとブロッコリーの手打ちパスタ...■ミニスープとビール ■暖かいパスタ ■メインの地鶏...
...いい塩梅の脂で身は柔らかく美味しかった 〇△[地鶏と蓮根(土鍋炊き込みごはん)] 地鶏、蓮根、しいたけ、みつば 米は、もちもちで優しい味だけど...5合炊き） ・紅鮭と舞茸…1,638円 ・地鶏とれんこん…1,683円 ・貝柱バター醤油…1,815円...
...■十八番日本酒バー＠勝駒 ■十八番日本酒バー＠刺身盛り合わせ ■十八番日本酒バー＠かに味噌 ■淡海地鶏と根付きせりをこだわりスープで ■...
...多分、再々訪はないでしょうね(^^; (2008/10) 〝地鶏をローストチキンにして特製ケチャップで仕上げ...■京赤地鶏のから揚げ オニオンうまみソース 京都の地鶏のむね肉をまるごと唐揚げにしました...さて、オムライスであるが、地鶏をローストチキンにして特性ケチャップで仕上げたとのこと...
...昔ながらのオムレツ、煮込みチャーシュー…………。 オーダーしたのは、淡海地鶏の塩焼き、豆腐の変わり揚げ、油揚げのぎゅうぎゅう焼き、自家製コロッケ、梅とジャコのチャーハンです。 淡海地鶏は滋賀の名産ですし、有名鶏料理店や有名焼鳥店で使われているので頼んでみました。 皮はパリッと香ばしく焼いています。噛んでみると、ジワッと旨味がある地鶏ですね〜...
...アットホームな雰囲気で和ませてくれる 鉄心＠滋賀：大津市大萱 ■鉄板料理鉄心＠滋賀：大津市大萱 生レバー 和牛ゆっけ 地鳥ささみ炙り スジ肉 ホルモン焼き 鳥こころ塩焼き アスパラベーコン ミックスお好み焼き 焼きそば シーフードもんじゃ＋チーズ...
...■近江牛すじ肉串焼き 煮込んだすじを炙っておろしポン酢で ■近江牛すじ煮込み ■地鶏手羽唐揚げ甘辛和え 尾鈴山地鶏の手羽先と手羽元を甘辛いタレで ・2本…450円 ・4本…800円 ■びわ湖産...■レタス鍋二人前セット（3600円） ■ひむかのオードブル※要予約 ■尾鈴山地鶏の手羽先甘辛和え...
...冬限定です。おいしすぎてびっくりされますよ！ ■トッピングもいろいろあります！こちらは目玉トッピング！ ■宮崎県の地鶏のたたき＆岐阜からおとりよせ人気のみそにんにく！ ■とん平焼き＆ホルモン ■こちらはねぎ卵トッピングです！隠れ人気トッピングです！ ■こちらは、神戸名物そばめしです！うちの本店は神戸西宮です！ ■宮崎県地鶏のたたき＆岐阜からおとりよせ...
...コシの強いウドンと旨みたっぷり地鶏飯！ 地鶏めしセット ざるうどん 1,000円 平日12時20分。店内ほぼ満席。 草津で有名なうどん屋さん。 天麩羅も食べたかったが、地鶏めしも食べたくて悩んだ結果...
...このお店に来たら地鶏と色々キノコ、ポルチーニ茸のリゾットと、パツパルデッレは是非食べてみてください。 世界観が変わります。......
...結構多めに頼んだりしてしまいます。 瀬田地鶏って言った、地元民でも聞かないような 地鶏のメニューもちらほら お酒の種類も豊富なので、...■◆◇◆ 一品料理 ◆◇◆ ■地鶏むね肉の炙りたたき 瀬田の『寺新』さんから直送！...
...鮒子掛け、有機野菜のサラダ、鮒寿司の飯（いい）のソース ■淡海地鶏のタタキ完成 ■④ 八寸、淡海地鶏のタタキ ■④ 八寸 ■④ 淡海地鶏のタタキ...
...■刺身盛合せ ■筍と烏賊の木の芽和え ■鯖ずし(炙り) 600円 ■地鶏焼 800円 ■小芋唐揚 500円 ■天ぷら 1000円 ■和風ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ...小芋唐揚 500円 稲庭うどん 600円 和風ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ 500円 地鶏焼 800円 岩がき 赤だし 友達の紹介で行きました...
...ご馳走様でした！ とんこつチャーシュー大 チャーシュー丼 無鉄砲系濃厚豚骨らーめん！ 「じどりや穏座」で淡海地鶏を食べ尽くした後、大将と...
...サイドメニューもなかなかイケてます♪ 【地鶏炭焼ばんさん】淡海地鶏を堪能できる瀬田の隠れ家地鶏屋さん 大津市 JR瀬田駅から南東に徒歩10分ほどのところにある地鶏炭焼ばんさん...
...な感じですが落ち着いた雰囲気で良いです。 注文したのは、5250円のランチコースです。 まず、先付け5種。 低温で蒸した地鶏 芋茎のトリュフソース 高知のローストトマトと白身魚のトマト締め 新玉葱のくずオリーブ添え 川エビのせんべい 地鶏は柔らかくさっぱり系です...
...●せせり（130円） ●ヒップ（130円） ●豚バラ（150円） ●牛串 （200円） ●鳥チーズ（3本390円） ●地鶏の唐揚げ（550円） 鳥自体は普通ですが...
...●里芋のからあげ ●皮カリアリ揚げ ●地鶏天 ●銀シャリたまごかけご飯...お味の方も結構いけるので、人気のでる要素満載ですね。近江の地鶏と軍鶏対決、私的には軍鶏の勝ちです。ご馳走さまでした。...滋賀では有名な川中さんの淡海地鶏...
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