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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 88 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■近江牛すじ肉串焼き 煮込んだすじを炙っておろしポン酢で ■近江牛すじ煮込み ■地鶏手羽唐揚げ甘辛和え 尾鈴山地鶏の手羽先と手羽元を甘辛いタレで ・2本…450円 ・4本…800円 ■びわ湖産...■レタス鍋二人前セット（3600円） ■ひむかのオードブル※要予約 ■尾鈴山地鶏の手羽先甘辛和え...
...■ヨコワ ■カキのガーリックソテー ■地鶏のレバーペースト。ワインがすすみます！ ■牡蠣のペペロンチーノ...■サザエのエスカルゴ風 ■地鶏のレバーペースト ■ミラノ風カツレツ...■焼き茄子 ■鶏もも焼き ■本日の5種盛りは、地鶏のレバーペースト・鴨ロース・ポテサラ・オムレツほかで520円...
...いい塩梅の脂で身は柔らかく美味しかった 〇△[地鶏と蓮根(土鍋炊き込みごはん)] 地鶏、蓮根、しいたけ、みつば 米は、もちもちで優しい味だけど...■追いチュー ■土鍋炊き込みごはん（1.5合炊き） ・地鶏とれんこん…1,680円 ・秋鮭と舞茸…1,680円...
...全て上質な部分！ ・上タン ・特上ロース ・特上カルビ ・上ハラミ ・地鶏もも肉 ・サニーレタス ■あじわいセット 2～3人盛り 赤身中心のセット！...■若鶏もも肉 鶏のジューシーさを味わえる ■セセリ焼き ネック肉 ■地鶏もも肉...
...肴にもってこいのコリコリがおいしい軟骨を梅塩で ■♦淡海地鶏♦ ■漬物三種盛り合わせ ■♦近江米♦...思わず顔がニヤけます。 ■むね肉のタタキ 潰したての鮮度のよい地鶏のムネ肉だからできるタタキ。味がしっかりしていて...■一口あぶり飯シリーズ ●炙り比叡湯葉飯：200円 ●炙り地鶏飯：250円 ●炙り琵琶マス飯：250円...
...■名物地鶏の山椒味噌炭火焼 炭火で丁寧に焼き上げた地鶏に朴葉（ほおば）がほんのりと香り、さわやかな実山椒の風味と麦味噌のコク深い旨みが広がる、この時期だけのアレンジメニューです。シビレ好きな方はお好みで、山椒をたっぷりとかけてどうぞ♪ ■地鶏ももたたき...
...粒マスタード、岩塩添え、これは、追加料金1700円、魚と地鳥は追加料金なし） デザートは、フルーツ...デザート ■⑧ブラックオレンジのグラニータ ■⑦地鶏の炭火焼き ■⑥イタヤガイとブロッコリーの手打ちパスタ...■ミニスープとビール ■暖かいパスタ ■メインの地鶏...
...■自家製京鴨ベーコンと滋賀県産水菜のハリハリサラダ ■地鶏そぼろしぐれ煮とクリームチーズのサニーレタス包み巻きサラダ 地鶏そぼろをレタスに巻いてお召し上がり下さい。 ■地鶏の生ハムとアボカドのカルパッチョ...
...■自家製京鴨ベーコンと滋賀県産水菜のハリハリサラダ ■地鶏そぼろしぐれ煮とクリームチーズのサニーレタス包み巻きサラダ 地鶏そぼろをレタスに巻いてお召し上がり下さい。 ■地鶏の生ハムとアボカドのカルパッチョ...
...多分、再々訪はないでしょうね(^^; (2008/10) 〝地鶏をローストチキンにして特製ケチャップで仕上げ...■京赤地鶏のから揚げ オニオンうまみソース 京都の地鶏のむね肉をまるごと唐揚げにしました...さて、オムライスであるが、地鶏をローストチキンにして特性ケチャップで仕上げたとのこと...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
炭火割烹 蔓ききょう
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
10325件
- 感染症対策
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貯まる
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食事券使える
...■旬野菜スープ（淡海地鶏と厳選季節野菜コース） ■旬菜盛（淡海地鶏と厳選季節野菜コース） ■新潟麦酒 無添加ノンアルコールビール ■お刺身（吊るし熟成近江牛と厳選季節野菜コース） ■お刺身（淡海地鶏と厳選季節野菜コース）...
...■刺身盛合せ ■筍と烏賊の木の芽和え ■鯖ずし(炙り) 600円 ■地鶏焼 800円 ■小芋唐揚 500円 ■天ぷら 1000円 ■和風ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ...小芋唐揚 500円 稲庭うどん 600円 和風ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ 500円 地鶏焼 800円 岩がき 赤だし 友達の紹介で行きました...
...■ランチメニュー ■小菓子 ■滋賀のお魚スープ ■スパゲティ 地鶏と菜の花とトマト ■鹿肉の赤ワイン煮込み ■近江米のタルト...食べるスープという感じ。珍しくて新鮮でした。 ◎スパゲティ 地鶏と菜の花とトマト…かなりアルデンテなパスタでした...骨付きスネ肉（＋300円） 豚ホルモン トロトロトマト煮 地鶏 香草パン粉焼き ②パルマ産生ハム ミネストローネ...
...お出汁も薄味で美味しい。 麺はもう少し硬めの方が私は好みかなー。 鶏がプリプリの弾力があってめちゃくちゃ美味しい！これ地鶏なんでしょうか...
...■入り口 ■銀メダル受賞 三浦シェフ ■メニュー ■お皿 ■シェフからの小さな贈り物 ■海の幸と夏野菜 ■パン ■こだわりの地鶏のコンソメスープ...
...■淡海地鶏のお造り むね肉、ささみ ■淡海地鶏の手羽塩焼き ■淡海地鶏のから揚げ...
...ですが、隙間風が寒く暖房なしではずっとはいれませんでした。 料理はまぁまぁでした。 鶏のお造りが食べれたのはよかったです。 地鶏のもも炙りは硬くて もも肉なのかがわかりませんでした...
...昔ながらのオムレツ、煮込みチャーシュー…………。 オーダーしたのは、淡海地鶏の塩焼き、豆腐の変わり揚げ、油揚げのぎゅうぎゅう焼き、自家製コロッケ、梅とジャコのチャーハンです。 淡海地鶏は滋賀の名産ですし、有名鶏料理店や有名焼鳥店で使われているので頼んでみました。 皮はパリッと香ばしく焼いています。噛んでみると、ジワッと旨味がある地鶏ですね〜...
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店
近江牛専門店 れすとらん 松喜屋 本店
8627件
- 無休（年に数回、不定休あり）
- 感染症対策
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食事券使える
...お醤油やポン酢ではないとこがオシャレですね。 次に冷しゃぶ こちらは普通に美味しいです。 そして茶碗蒸し 近江地鶏を使っているらしいです...
...名古屋から2時間ほど｡ ちょうど夕暮れの到着です｡ 今夜は､この後に楽しみにしていた穏座さんの地鶏をいただく予定｡ お腹が空いてますが､誘惑に負けずにお土産のみを購入しました(^^) ◼ 滋賀ごてん本舗のみたらし団子...
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