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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 96 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
炭火割烹 蔓ききょう
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
13360件
- 感染症対策
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...■旬野菜スープ（淡海地鶏と厳選季節野菜コース） ■旬菜盛（淡海地鶏と厳選季節野菜コース） ■新潟麦酒 無添加ノンアルコールビール ■お刺身（吊るし熟成近江牛と厳選季節野菜コース） ■お刺身（淡海地鶏と厳選季節野菜コース）...
...■ヨコワ ■カキのガーリックソテー ■地鶏のレバーペースト。ワインがすすみます！ ■牡蠣のペペロンチーノ...■サザエのエスカルゴ風 ■地鶏のレバーペースト ■ミラノ風カツレツ...■焼き茄子 ■鶏もも焼き ■本日の5種盛りは、地鶏のレバーペースト・鴨ロース・ポテサラ・オムレツほかで520円...
...■カキバター ■牛ホルモン ■タコの唐揚げ ■近江地鶏のたたき ■近江地鶏の塩焼き ■京都 村上の天肉(ほほ肉)たれ焼き ■さつまいものハニーチップス ■近江地鶏のあぶりユッケ...
...スペイン風の揚げパンです♪ ■寺新地鶏1/4羽 モモとムネのグリル 2種類の部位を食べ比べ！滋賀県の地鶏です♪ ■牛ハラミのローストビーフとフムス ■牛ハツのレアロースト ■ラムチョップ やわらかい肉質のラムショルダー！クミンを使用したスパイスがアクセント♪ 1本803円 ■地鶏ムネ皮と九条ネギ ちょっとあてが欲しい時にもピッタリ！...
...＊炊き上げるのにお時間30分ほどいただきます ■《地鶏を食らう！》 蒲生郡竜王町の「近江しゃも」をはじめ、近江黒鶏や播州百日鶏などの地鶏を中心に取り扱い。触感のある肉質と旨味が特徴です！ ■地鶏ムネ肉のたたき あっさりとした旨味と食べ応えのある肉質が美味！...
...株に、地鶏つくねを乗っけて、香ばしい丸焼きにしました。...■手羽元の唐揚げ 2本 ■手羽先焼 1本 ■地鶏のさつま揚げ ■地鶏ささみの炭火炙り...
...粒マスタード、岩塩添え、これは、追加料金1700円、魚と地鳥は追加料金なし） デザートは、フルーツ...デザート ■⑧ブラックオレンジのグラニータ ■⑦地鶏の炭火焼き ■⑥イタヤガイとブロッコリーの手打ちパスタ...■ミニスープとビール ■暖かいパスタ ■メインの地鶏...
...いい塩梅の脂で身は柔らかく美味しかった 〇△[地鶏と蓮根(土鍋炊き込みごはん)] 地鶏、蓮根、しいたけ、みつば 米は、もちもちで優しい味だけど...■プレーンサワー ■土鍋炊き込みごはん（1.5合炊き） ・地鶏とれんこん…1,683円 ・貝柱バター醤油…1,815円...
...多分、再々訪はないでしょうね(^^; (2008/10) 〝地鶏をローストチキンにして特製ケチャップで仕上げ...■京赤地鶏のから揚げ オニオンうまみソース 京都の地鶏のむね肉をまるごと唐揚げにしました...さて、オムライスであるが、地鶏をローストチキンにして特性ケチャップで仕上げたとのこと...
...■十八番日本酒バー＠勝駒 ■十八番日本酒バー＠刺身盛り合わせ ■十八番日本酒バー＠かに味噌 ■淡海地鶏と根付きせりをこだわりスープで ■...
...ぶりぶりのホルモンを程よくさっぱりさせて 食べる ニュン ○生ビール3杯目 640 進むなぁ ●さつま地鶏刺し 750 この食感よなぁ 九州の甘めの醤油につけて 実の食感も好きすぎるけど 皮部分のグォリグォリ感が好きすぎる...
...大変残念な昼メシになった。 近江地鶏のしっかりラーメン...【味】 私が食べたのは、近江地鶏塩ラーメンというもので...ユニークではありましたが、やはり近江地鶏の塩ラーメン程の衝撃はなく...
...■琵琶湖産鮎の塩焼き（２） ■琵琶湖産すっぽんと地鶏の蒸しスープ ■いちじくのくるみ味噌かけ ■とうもろこしご飯...お出汁が甘めですが、凄く美味しかったです。 鶏肉がさすが地鶏という感じで、歯ごたえがありすぎ。 お鍋のなかの、じゅんさいがなかなか捕まらない(涙) でも、山菜の旨み、苦味が堪らない。 お鍋では〆にうどんを卵でとじて。 地鶏は...
...すき焼き 野菜を入れます ■近江しゃも すき焼き ■活地鶏専門店 かしわの川中 ■地鶏直売所 ■地鶏すき焼きセット 近江しゃも...
...「超激辛」バージョンがあるようだ。 それと、雄琴店には地元産仰木地鶏のゆで玉子がある。 ...今回はスタンダードを味わうべく...ただ、トッピングした仰木地鶏のゆで玉子(+¥50)は硬ゆですぎてイマイチでしたm(__)m 殿そば...
...海老黄身煮 ■向付 旬の造り四種盛り ■先付 長芋素麺 ■揚物 胡麻豆腐揚げだし 地鶏五色あられ ■焼物 鮎塩焼き ■近江牛 ■鍋 近江牛はりはり鍋 ■蒸物...茄子 海老 麩が入った冷製の逸品 焼物 鮎塩焼き 〇 揚物 胡麻豆腐揚げだし 地鶏五色あられ 〇 下に入った出汁を大根おろしと混ぜ混ぜして頂きます 鍋...
...メニューには朝引き地鶏のタタキなどの、鶏のお造りが頂けます！！...妊婦やし今回は食べられへんかったけど、 「朝引き地鶏のタタキ」とか「朝引き地鶏の炙り串」も食べたかったなぁ.°(ಗдಗ...
...●なすとズッキーニの揚げ出し ●里芋のからあげ ●皮カリアリ揚げ ●地鶏天 ●銀シャリたまごかけご飯 一人でも食べられる鍋がらあるのは良き！...お味の方も結構いけるので、人気のでる要素満載ですね。近江の地鶏と軍鶏対決...
...とんこつの濃さと味噌の濃さが合わさって美味しかったです。 無鉄砲系濃厚豚骨らーめん！ 「じどりや穏座」で淡海地鶏を食べ尽くした後、大将と...
...■地鶏南蛮そば（７８０円）＋セット・ミニネギトロ丼（＋３５０円） ■地鶏南蛮そば ■お造里御膳（とろろご飯ver.） ■抹茶豆乳ドリンク...「あがりゃんせ」出る際には、フロントでまとめて会計です。 「地鶏南蛮そば」（７８０円）と「セット・ミニネギトロ丼」（＋３５０円）をいただきましたぁ...
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