岡山市の地鶏に関するお店(6ページ目)

...はい、おまたせしました。 メインの唐揚げでございます！ nacaharaさんのところで食事をいただくようになってから、 ・地鶏 ・銘柄鶏 という違いがあることを知りました。 こちらで使われているのは、徳島県産「 #地養赤鶏 」という銘柄鶏。 地鶏だと弾力が強いので、nacaharaさんが求める唐揚げには不適で、銘柄鶏を使われているそう。 奥が深い…。 確かに地鶏は旨味濃い分...

...二次会にて、軽く利用してみました。 岡山水道局近くにある、串焼き屋さん メニューは、鶏・豚・モツの串焼き中心で 鶏に、能登地鶏を使ってたり 名物焼きが...

...第二駐車場まであり、平日の昼でもお客さんが沢山いらっしゃいました！ こちらのロケーションは地鶏料理の梟亭を思い出しました。 山の上で景色...

...オーダーストップ制みたいになるとの事だったが、お肉は完走！お野菜はギブアップ！ 鶏は岡山の湯けむり地鶏を使っているそうで、頂いた中ではセ...

...■赤魔王　■焼酎：米　■白岳　■キープボトル　■芋：黒霧島　■麦：二階堂　■米：白岳しろ　■ソフトドリンク　■宮崎地鶏 親鳥の刺身又はたたき...

...■地鶏白レバー串　■自然鶏もも串　■半熟うすらベーコン串　■丸腸ホルモン串　■梅しそささみ巻　■白玉巻　■バリ硬軟骨　■つくね（白家製手作り）　■地鶏皮（肉付）　■こころのひも　■ぼんじり...ブランド鶏ではなさそうなんだけどな・・・と思いながら 地鶏モモ200円 地鶏小肉１００円 地鶏ひね皮15０円 せせり１５０円 うずらベーコン250円...

...■◆◆あげもの◆◆　■叩き海老の生湯葉包み揚げ　■どさっと地鶏のからあげ　■旬野菜の天婦羅盛り合せ　■海の幸と木の子の豆乳クリームコロッケ...造り、蒸し物（カボチャの饅頭）などのほか、地鶏天ぷらの巻きずしといった創作系の和風料理だ...

...～ こちらのお店は岡山を代表するような人気店のようで、屋号にあるように地鶏をつかった「とりそば」を専門としたお店です...清湯タイプの透明感のあるｽｰﾌﾟになっています 岡山産の地鶏からとったｽｰﾌﾟは非常にあっさりながらも...

...あまり知られたくない気持ちはあるが、ここでしか食べられない料理、うなぎのタタキ！ これはマジで絶品！！！ 今回ら初めて頂いた地鶏の丸亀焼きも一鶴風の地鶏焼きで美味しかった...

...■お造り5種盛り（約2人前）　■あかりサラダ　■下津井蛸のしゃぶしゃぶ　■豚の角煮 温泉玉子添え　■鯛のあら炊き　■桃太郎地鶏の黒七味焼き　■放し飼い卵で作る 出汁巻き　■岡山県産 完熟和牛のステーキ　■エビとチーズのしそ巻き揚げ　■地穴子の天ぷら　■岡山産 豚串かつ　■桃太郎地鶏の炊き込みご飯...

...「ワカサギの天ぷら」も美味しいですよね〜。 「出汁巻き」 「地鶏のタタキ」 お酒がすすみますね！ 職場のみなさんにも満足していただけたみたいですし...付き出しは筑前煮の小鉢でしたが、席料こみの300円はちょっと不満足。地鶏タタキをオーダーし...

...ヤゲン軟骨 300円 なんこつ 290円 手羽先(はちきん地鶏) 380円 ちょうちん 290円 尻皮（岡山地鶏） 380円 皮 280円 ヒネ皮 300円 せせり 300円...食事 季節のお野菜、この店でしが出していない岡山地鳥 なんといっても...

...頭からバリバリっと召し上がれます。　■宮崎地鶏の網焼き 皮目をパリッと香ばしく、大きめにカットしたお肉は、さすが地鶏！といった歯ごたえと味がバツグン。 おろしポン酢を添えて。...一度ご賞味ください　■お造りの盛り合わせ　■宮崎地鶏の炭火焼き...

...■ねぎま　■地鶏　■砂ずり　■皮　■せせり　■こころ　■黒豚バラ　■軟骨　■豚トロ　■牛カルビ　■牛スジ　■うずらベーコン巻......

...■オクラとみょうがのわさびポン酢、黄ニラ　■お刺身５種盛り　■博多地鶏950円　■串盛り750円　■あさり酒蒸し450円　■さんま塩焼き...都内で言うと赤羽的な使い方ができる居酒屋でした。ごちそうさまでした。 焼酎と地鶏と魚のお店 あべべ...

...・本日いただいたのは、生ビール(中)、二階堂お湯割×2、カニクリームコロッケ、豚角煮と大根の煮物、揚げ出し豆腐、地鶏と卵黄のお茶漬け。 ...