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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■【純白のビアンカ】豚串(2本) ■【糸魚川産新潟地鶏「翠鶏(みどり)」】串焼き モモ:680円 ムネ:580円 ■【糸魚川産新潟地鶏「翠鶏(みどり)」】手作りつくね チーズ:480円 ■【糸魚川産新潟地鶏「翠鶏(みどり)」】石焼 柚子胡椒焼き:980円...
...ごちそうさまでした。 にいがた地鶏の親子丼をもとめて 北区へ ε=ε=ヘ(;゚∇゚)ノ...生産者が手塩にかけてじっくり飼育した新潟県オリジナル地鶏です。 にいがた地鶏は...
...■三味ぎっしり新潟メンチ 「新潟和牛」「新潟地鶏」「県内産豚肉」を使用しています! つなぎにはなんと「コシヒカリ」も! ■糸魚川産...魚系だけでなく、揚げ物のメンチも美味しい。 新潟和牛・新潟地鶏・新潟産豚肉を使って...
...900円(豚の生姜焼きとカニクリームコロッケ) ■地鶏レバー親子丼 ■外観 ■駐車場案内 ■入り口のメニューボード ■地鶏レバー親子丼(大盛り)(粉サンショウをふって) ■地鶏レバー親子丼(大盛り)...
...■淡海地鶏の生つくね、胸肉の漬け ■淡海地鶏胸肉のたたき ■宮崎親鳥モモ肉のたたき ■季節のお新香盛り合わせ ■白湯鍋 ■ささみカツ ■レンコンつくね ■フルーツトマト ■地鶏ムネ肉のたたき...
...越後もち豚のモツです。 (生もつのため、歯ごたえ有り) ■越の鶏鍋 新潟の地鶏使用 (皮目を、炙り焼き仕立て) ■貝の刺身盛合せ つぶ貝・ホタテ・ほっき貝...ツマの量が多すぎたことです。新潟とはいえ、海から少々遠い地域ですから、豚肉や地鶏のほうがよかったのかなと少々後悔しました...
...アテと酒がなくなったところで追加注文。 比内地鶏 皮420円と比内地鶏 胸 450円、焼酎蕎麦湯割りを注文。 蕎麦湯割りはカウンターでポットに入った蕎麦湯を注いで完成。 味は変わらないのかも知れないけれど、ポットを見ちゃうとチョット興ざめ。 比内地鶏は値段とはウラハラに量が少ない...
...2014年2月21日 再訪 珍しく二件目で9時の訪問。 連れが気になっていた地鶏塩焼き、浅漬けを肴に焼酎。 浅漬けは牛蒡、山芋など多種の...
...■おしんこ盛り合わせ ■【揚物】 ■南蛮えびの唐揚げ ■越の地鶏竜田揚げ ■海老のスティック春巻き ■タコの唐揚げ ■しそのチーズのミルフィーユかつ ■【煮物】 ■味のあったか南蛮 ■豚の角煮半熟卵のせ ■のっぺ ■牛スジ大根 ■【焼物】 ■栃尾の油揚げ ■牛ハラミの鉄板焼き ■ホッケ焼き ■のど黒塩焼 お尋ねください ■越後黄金焼 西京味噌漬け ■出汁巻き玉子 ■エイヒレの炙り焼き ■ブリカマ焼き 650~1500円 ■越の地鶏塩焼...
...■ホロホロ鳥の手羽先 ■地鶏のソリ ■ホロホロ鳥のねぎま ■比内地鶏のねぎま ■極厚椎茸 ■焼菜花 ■土佐ジローの卵かけご飯...頂きましたのは以下の通り ◆内臓三種、淡海地鶏 (肝...
...■朝どれ枝豆 ■サラダ ■なめろう ■刺し盛り ■カマ焼き ■赤鬼青鬼 ■越の地鶏のスープ ■栃尾の油揚げ ■黒崎茶豆 ■刺身盛り合わせ ■130312新潟...自分は新潟の地酒を何種類が 料理も刺身の盛り合わせやポテトサラダ、地鶏焼きや牛のステーキ...
...親切に呼んでくださりとても感謝。 旅行に行くとご当地のお肉は割と鶏に感動させられることが多いなと気づく 宮崎地鶏もも焼き・香川の骨付き鶏(おやひな)・手羽先など・・・ ごちそうさまでした! 蒸し鶏 久しぶりのせきとり!...
...こちらも負けず劣らず絶品でした。 他の料理ももちろんはずれなし。 親子丼も地鶏の香ばしさがたまらなかったです。 個人的にはもう少しトロトロな感じが好きですが...ま、美味しいに越したことは無い。次に何を食べようか…越の地鶏の天婦羅...
...おススメです 朝もぎ野菜のかぶりつき〜甘くて美味しい野菜ちゃんたち 佐渡沖おつくりの盛り合わせ 地鶏の土鍋ご飯☆最後はひつまぶし風のお茶漬けでいただきました 久しぶりにお料理...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
店主自らが育て、捌き、調理する最高品質の鶏がめくるめく繰り出される、比類なき鶏料理店。
6706人
...・鳥刺し 軍鶏と横班プリマスロックを交配させた地鶏と、プレノワールというフランス鶏の2種類です お酒が進んでいたので細かい違いは失念しましたが・・・どちらも美味しかったです。白身魚の刺身みたい! 鳥刺というと鹿児島の地鶏を連想しますが...配合された飼料のみを食べて育った健康的な名古屋コーチンを交配した地鶏...
...野菜各 1000円 焼き野菜盛り合わせ 肉各 1000円 黒毛和牛/馬/地鶏/猪/鹿 ■焼鉄 ~肉鍋~ 牛鍋 小4000円/大6000円 鶏鍋...ジビエ料理を得意てしているお店のようで、 地鶏の炭火焼っぽいグリルがおいしかったです! 二階席は座敷の個室になっていて...
...老若男女だれでも気に入ると思います。4、5月にはふきのとう、たらの芽などもありますよ!鳥のからあげなんかも美味しいです。地鶏の唐揚げがこんもり盛られてきます...
...750円 ■白エビのから揚げ 690円 ■わのきのきつねピザ 650円 ■地鶏のから揚げ 980円 ■上越名物「するめ」の天ぷら 750円 ■秋味 650円...油揚げがカリカリで香ばしく、いろんな具材がのっています 地鶏のから揚げ 980円 から揚げですが...
...■焼き竹の子接写 ■真ふぐ唐揚げ ■山北カニ味噌 ■地鶏ゴロ焼き ■地鶏ゴロ焼き接写 ■鮭親子茶漬け ■十郎めしを混ぜ混ぜ ■外観...目黒五郎助 純米大吟醸 と新潟の郷土料理 のっぺ と 地鶏ゴロ焼き を追加でお願いしました...
...低価格でコストパフォーマンスも二重丸◎ 豊栄近郊の旬な野菜と地鶏を使った料理はどれも美味しく、舌もお腹も満足です。ピザは石釜で焼いてるせ...
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