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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■【純白のビアンカ】豚串（２本） ■【糸魚川産新潟地鶏「翠鶏（みどり）」】串焼き モモ：680円 ムネ：580円 ■【糸魚川産新潟地鶏「翠鶏（みどり）」】手作りつくね チーズ：480円 ■【糸魚川産新潟地鶏「翠鶏（みどり）」】石焼 柚子胡椒焼き：980円...
...ごちそうさまでした。 にいがた地鶏の親子丼をもとめて 北区へ ε=ε=ﾍ(;ﾟ∇ﾟ)ﾉ...生産者が手塩にかけてじっくり飼育した新潟県オリジナル地鶏です。 にいがた地鶏は...
...■三味ぎっしり新潟メンチ 「新潟和牛」「新潟地鶏」「県内産豚肉」を使用しています！ つなぎにはなんと「コシヒカリ」も！ ■糸魚川産...魚系だけでなく、揚げ物のメンチも美味しい。 新潟和牛・新潟地鶏・新潟産豚肉を使って...
...この親子丼の鶏肉は、比内地鶏を使用している。 禁煙席（座席）で待つ事しばし、運ばれて来た。...■魚沼わさび丼 ■もちぶた和豚もちぶた丼 温泉玉子のせ ■比内地鶏だし 釜蔵ラーメン ■秋田比内地鶏究極の親子丼...■【もちぶた】たれかつ丼 ■【もちぶた】極上かつ丼 ■【比内地鶏】極上親子丼...
...ま、許容範囲。 品書きは名物の「カツ丼」のほか、「とんかつ」「ひれかつ」といった、普通のものから、「地鶏かつ」「メンチかつ」などの、まぁ...
...天ぷら ■お刺身3点盛り ■激辛肉野菜炒め ■本日のなめろう ■ししゃも焼 ■2階はお座敷 ■馬刺しのユッケ ■車麩 ■地鶏わさびポン酢...
...■無糖だし巻玉子 (小)400円 (大)700円 ■鮭酒びたし ■地鳥塩焼 ■まぐろ刺身 1000円 より ■地鳥からあげ ■自家製ぬかいわし ■もち豚チャーシュー ■〆サバ 900円より...10～12種類のお刺身と村上特産の塩挽き鮭、はらこ、京都地鶏がのった丼です...
...秋田が本店の居酒屋。コンセプトは「世の中に存在していない新しい鮨屋」ということですが、秋田名物のきりたんぽやしょっつる、比内地鶏などがリーズナブルな値段で味わえます...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
my farm to table おにや
店主自らが育て、捌き、調理する最高品質の鶏がめくるめく繰り出される、比類なき鶏料理店。
6738人
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...・鳥刺し 軍鶏と横班プリマスロックを交配させた地鶏と、プレノワールというフランス鶏の2種類です お酒が進んでいたので細かい違いは失念しましたが・・・どちらも美味しかったです。白身魚の刺身みたい！ 鳥刺というと鹿児島の地鶏を連想しますが...配合された飼料のみを食べて育った健康的な名古屋コーチンを交配した地鶏...
...■お刺身盛り合わせ（バイ貝、タコなど） ■今日の昼食です ■今日の定食 地鶏の親子丼 680円 ■中華ラーメン（あっさり） 600円 ■チャーシュー ■地鶏 ■こんな感じ ■ご馳走さま、うまかったです ( ﹡ˆωˆ﹡ ) ﾆｺﾆｺ...（ちらし半分・中華ラーメン半分のセット）ラーメンを普通盛に変更 私は今日の定食 地鶏の親子丼 680円 中華ラーメン（あっさり） 600円...
...■朝どれ枝豆 ■サラダ ■なめろう ■刺し盛り ■カマ焼き ■赤鬼青鬼 ■越の地鶏のスープ ■栃尾の油揚げ ■黒崎茶豆 ■刺身盛り合わせ ■130312新潟...自分は新潟の地酒を何種類が 料理も刺身の盛り合わせやポテトサラダ、地鶏焼きや牛のステーキ...
...■煮穴子の漬け焼 ■間瀬あんこう幸子みそ ■甘海老しんじょう揚げ ■地たこピリ唐揚 ■磯ふぐの竜田揚 ■新潟地鶏の塩胡椒焼き＆から揚げ&たたきポン酢 一味違う！新潟地鶏を焼いて！揚げて！たたきで！...
...） お店が「極上出汁」と謳うだけありますね、アッサリしながら深みのある出汁に ”手打ちうどん”＋海老天＋地鶏天＋焼竹輪天＋半熟卵天がトッピングされた贅沢な一品でした。 エビ天がプリプリして食感良かったのですが、下処理がイマイチだったかな？ 地鶏天はしっかりした味わいでこれは文句なしに旨かったです...
...おいしいものを食べたいと思えば、 親子丼 をお勧めします。津軽の地鶏を使用した親子丼は、絶妙な卵の加減と、パリパリの鳥で、口の中が幸せです。 他に...飲み物も種類が多いので、宴会にもってこい。 今回は親子丼を注文しました。 津軽地鶏の肉を使い...
...■特大天然岩かき ■知床地鶏の唐揚げ（藻塩とガーリックパウダーが添えられていました） ■上善如水 夏ロック（ユズを添えて） ■明太子ときのこのクリームナンピザ ■とろろいか ■とりわさ ■タラの白子天ぷら ■舞茸の天ぷら ■岩牡蠣 大きい！ ■お刺身 ■特大岩牡蠣 ■夏野菜の天ぷら ■季節のてんぷら ■鴨 ■豚バラ肉のねぎま串 ■燻製盛り合わせ ■豚巻き納豆天ぷら(480円) ■富山産新物ホタルイカ天ぷら(680円) ■お通し(岩もずく) ■おしんこ盛(480円) ■知床地鶏の唐揚げ(580円)...
...完成させたのだ…という。 今は長岡市になったが、栃尾産の「虎千代丸」…（要するに、新潟地鶏の銘柄）を使っている。 温かいそばと冷たいそば...
...とても美味しかった。何故か、越後湯沢で雲仙ハム、他に地鶏の叩きを頂きました。 女将さんと大将のかもしだす雰囲気が好きで...純米大吟醸 美山錦 火入れ) 中越 ■H27.10.16 地鶏の肝煮 ■H27.10.16 烏賊焼き(サービス) ■H27...お聞きしたので ・・・ 早速 注文してみました！ 「地鶏の肝煮」...
...希少な庄内地鶏(正確には庄内彩鶏)を提供するお店です！ 庄内地鶏は、比内地鶏と名古屋コーチンの掛け合わせで生まれた鶏ですので、 両鶏の良いとこ取りで、しかも150日齢での出荷ですから、歯応え満点の肉質に ジューシーな旨味が口の中に広がるとても美味しい地鶏で...
...06.20 サッポロラガー(赤星) ■H27.06.20 看板 ■H27.06.20 外観 ■魚沼産コシヒカリ（土鍋炊き） ■地鶏（名前忘れた）...
...◯じゅんちゃん オーダーは、 ◯バイ貝刺身 ◯生マグロ刺身 ◯おでん(色々) ◯栃尾揚げ ◯骨せんべい ◯鰤のなめろう ◯地鶏のポン酢 ◯焼おにぎり まずは...
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