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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■【純白のビアンカ】豚串(2本) ■【糸魚川産新潟地鶏「翠鶏(みどり)」】串焼き モモ:680円 ムネ:580円 ■【糸魚川産新潟地鶏「翠鶏(みどり)」】手作りつくね チーズ:480円 ■【糸魚川産新潟地鶏「翠鶏(みどり)」】石焼 柚子胡椒焼き:980円...
...ごちそうさまでした。 にいがた地鶏の親子丼をもとめて 北区へ ε=ε=ヘ(;゚∇゚)ノ...生産者が手塩にかけてじっくり飼育した新潟県オリジナル地鶏です。 にいがた地鶏は...
...■三味ぎっしり新潟メンチ 「新潟和牛」「新潟地鶏」「県内産豚肉」を使用しています! つなぎにはなんと「コシヒカリ」も! ■糸魚川産...魚系だけでなく、揚げ物のメンチも美味しい。 新潟和牛・新潟地鶏・新潟産豚肉を使って...
...この親子丼の鶏肉は、比内地鶏を使用している。 禁煙席(座席)で待つ事しばし、運ばれて来た。...■魚沼わさび丼 ■もちぶた和豚もちぶた丼 温泉玉子のせ ■比内地鶏だし 釜蔵ラーメン ■秋田比内地鶏究極の親子丼...■【もちぶた】たれかつ丼 ■【もちぶた】極上かつ丼 ■【比内地鶏】極上親子丼...
...野菜各 1000円 焼き野菜盛り合わせ 肉各 1000円 黒毛和牛/馬/地鶏/猪/鹿 ■焼鉄 ~肉鍋~ 牛鍋 小4000円/大6000円 鶏鍋...ジビエ料理を得意てしているお店のようで、 地鶏の炭火焼っぽいグリルがおいしかったです! 二階席は座敷の個室になっていて...
...ま、許容範囲。 品書きは名物の「カツ丼」のほか、「とんかつ」「ひれかつ」といった、普通のものから、「地鶏かつ」「メンチかつ」などの、まぁ...
...その後の立食パーティーも飽きたので同期と抜け出しこちらへ! <<地鶏の唐揚げ>>(380円) 何でも新潟産「地鶏」にこだわった一品でお店一押しだがインパクトが弱い...■ぼんじり唐揚げおろしポン酢 ■唐揚げS ■鶏レバー煮S ■砂肝焼き ■地鶏の唐揚げ...
...天ぷら ■お刺身3点盛り ■激辛肉野菜炒め ■本日のなめろう ■ししゃも焼 ■2階はお座敷 ■馬刺しのユッケ ■車麩 ■地鶏わさびポン酢...
...■無糖だし巻玉子 (小)400円 (大)700円 ■鮭酒びたし ■地鳥塩焼 ■まぐろ刺身 1000円 より ■地鳥からあげ ■自家製ぬかいわし ■もち豚チャーシュー ■〆サバ 900円より...10~12種類のお刺身と村上特産の塩挽き鮭、はらこ、京都地鶏がのった丼です...
...秋田が本店の居酒屋。コンセプトは「世の中に存在していない新しい鮨屋」ということですが、秋田名物のきりたんぽやしょっつる、比内地鶏などがリーズナブルな値段で味わえます...
...表面の油分がショッパイのでしょうか?・・・たぶんスープもショッパイです。 鶏肉もショッパイ。地鶏だからでしょうか?肉質も固く感じました。...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
店主自らが育て、捌き、調理する最高品質の鶏がめくるめく繰り出される、比類なき鶏料理店。
6732人
...・鳥刺し 軍鶏と横班プリマスロックを交配させた地鶏と、プレノワールというフランス鶏の2種類です お酒が進んでいたので細かい違いは失念しましたが・・・どちらも美味しかったです。白身魚の刺身みたい! 鳥刺というと鹿児島の地鶏を連想しますが...配合された飼料のみを食べて育った健康的な名古屋コーチンを交配した地鶏...
...■お刺身盛り合わせ(バイ貝、タコなど) ■今日の昼食です ■今日の定食 地鶏の親子丼 680円 ■中華ラーメン(あっさり) 600円 ■チャーシュー ■地鶏 ■こんな感じ ■ご馳走さま、うまかったです ( ﹡ˆωˆ﹡ ) ニコニコ...(ちらし半分・中華ラーメン半分のセット)ラーメンを普通盛に変更 私は今日の定食 地鶏の親子丼 680円 中華ラーメン(あっさり) 600円...
...レモンが丼の縁に掛けてあります。 いつものようにまずはスープをひとくち・・・鶏?にしては締まった感じがするな、地鶏とかかな?とか思っていたら鴨出汁のようです・・・(;^_^A...
...このあたり、飲み屋少ないのかなぁ? って 備長扇屋 新潟上木戸店 さんとか 地鳥庵 中木戸店 さんとかあるよねぇ? まあ、マスターとのお...
...■朝どれ枝豆 ■サラダ ■なめろう ■刺し盛り ■カマ焼き ■赤鬼青鬼 ■越の地鶏のスープ ■栃尾の油揚げ ■黒崎茶豆 ■刺身盛り合わせ ■130312新潟...自分は新潟の地酒を何種類が 料理も刺身の盛り合わせやポテトサラダ、地鶏焼きや牛のステーキ...
...お気遣いに感謝します。 満足でした。 虎千代鶏のコース 長岡市のイタリア料理の店【EUNPリストランテ】へ。栃尾の地鶏・虎千代鶏のコースをいただきました...
...最後は辛くなった口を杏仁豆腐が癒やしてくれます! 接客の印象も良く、お気に入りのお店になりました。 次回は四川坦々麺か地鶏中華そばを食べてみたいです...
...■煮穴子の漬け焼 ■間瀬あんこう幸子みそ ■甘海老しんじょう揚げ ■地たこピリ唐揚 ■磯ふぐの竜田揚 ■新潟地鶏の塩胡椒焼き&から揚げ&たたきポン酢 一味違う!新潟地鶏を焼いて!揚げて!たたきで!...
...) お店が「極上出汁」と謳うだけありますね、アッサリしながら深みのある出汁に ”手打ちうどん”+海老天+地鶏天+焼竹輪天+半熟卵天がトッピングされた贅沢な一品でした。 エビ天がプリプリして食感良かったのですが、下処理がイマイチだったかな? 地鶏天はしっかりした味わいでこれは文句なしに旨かったです...
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