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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■榛原和牛”モモ肉のロースト” ジャガイモのムースとベアルネーズソース ■丹波地鶏のガランティーヌ 2つのテイストで ■本日のポタージュ...味、量、待ち時間、他 ●カリフラワーのムースとキャビアの取合せ ●丹波地鶏のガランティーヌ 2つのテイストで ●本日のポタージュ ●市場からの鮮魚のお料理...
...■壺漬カルビ(1日10食限定) ■上骨付カルビ、テールカルビ(塩、タレ) ■地鶏(塩、タレ)、ウィンナー、網焼きハム、鹿児島黒豚バラ(塩、タレ、ミソ)...上骨付カルビ・ホルモン盛合わせ・地鶏・ウィンナー・網焼きハム・生イカ・ホタテ・イカ下足・焼き野菜盛り合わせ・...
...旨み溢れる極上のお肉とふわふわの玉子をまとった焼きめしの食感がクセになります。 ■天草大王砂ずり 幻の高級地鶏「天草大王」を使用した鉄板串です...
...阪神ファンの方、阪神の話を肴にぜひ! 網焼き宮崎地鶏と沖縄料理の店 ちょくちょく行ってます。 普通の?串焼きの焼き鳥とは違い、炭火で網焼きされた地鶏が鉄板の器に盛られて出てきます。 お勧めは、つくねやレバ刺し...その名のとおり鳥料理のお店で宮崎県産の地鶏鶏(じどっこ)が味わえます...
...繊維状に解ける肉と絶妙な塩加減。骨離れの良い豪快な料理。 かなり大きいので2人でシェアするくらいが丁度いい。 ■地鶏のグリル 鶴橋市場にて店主厳選の美味しい地鶏を弱火でじーっくりグリル...
...京小麦収穫祭 ラーメン家 みつ葉 『地鶏の贅沢搾りつけ蕎麦』 京小麦収穫祭第8週 ラーメン家 みつ葉 『地鶏の贅沢搾りつけ蕎麦』麺2玉1500円...ご馳走様でした。 土曜日夜、弟子限定ラーメン 地鶏塩(大和肉鶏) ねぎ好きまぜそばシンジーメン...
...季節のトリュフをちらして』 タリアテッレは店内でシェフ自らが仕上げる自家製のもの。北海道産小麦に地元・奈良の地鶏の卵でつくります。香り高...
...■スコーン プレーン♪ ■スコーン クランベリー♪ ■トマトと地鶏カレーのソフトふらんす♪ ■トマトと地鶏カレーのソフトふらんす 断面♪ ■ふんわりクリームパン♪...(400円) '13 2月下旬 ■トマトと地鶏のカレーふらんすの断面 '13 2月下旬...
...3品目は、有頭海老、大和ポーク、地鶏のタンドーリ。 これがなんとも、上品!...冬瓜のはちみつレモン煮、大和ポークのローストポーク、朝引き地鶏と瓜、キーマカレー三輪そうめんパスタ やっぱりどのお料理をとっても丁寧で、キツすぎないスパイスがその素材をより引きたてます。 鰹の黒にんにくソースと低温調理された地鶏が美味しかった〜...
...■201606再訪 上ミノ ■201606再訪 地鶏皮 ■201606再訪 牛タン ■201606再訪 唐揚げ...いろいろと頂きました。 ハラミ・ロース・黒豚・地鶏・バラ・ミノ・レバー・コリコリ・ニンニク・タン・センマイ等。...■ざ・シェフ ■バラとロース 1本170円 ■薩摩黒豚バラ ■地鶏皮...
...●地鶏×3 @630 牛さん以外にお気に入りの地鶏! 柔らかすぎず弾力もあり美味しい地鶏は安定感のある美味しさ!! ●ハラミ @780...
...あすか』はございます。 和食の命とも言える出汁にこだわり、 奈良の地で採れる滋味深い野菜やお米、大和牛や大和地鶏、 丹後の港から直送され...
...) それぞれ、魚か、肉か、鶏か選びます。 私は魚にしました。 次はアミューズ レーズンと大和地鶏のフォアグラのトースト。 何これ!めちゃ...
...パスタがわりとあったので私はちょうど良い分量でした。もしかしたら、男性にはボリュームが少なめかもですね。 前菜は人参のムース、地鶏ペーストのカナッペ...
...大人はおいしそうなおつまみメニューをお試し。 学園前のイタリアン…と何故か四川料理も少々提供しているお店だそう。 ◆地鶏レバーと砂肝の紹興酒漬け コリコリの砂肝と濃厚なレバーに八角ががっつり効いて大人の香り...
...■タン ■厚切り上塩タン ■上タン ■並タン ■ネギ塩タン ■豚肉・鶏肉 ■豚ロース ■サムギョプサル(豚の三段バラ) ■地鶏 ■ウイン...
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