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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...伊達鳥は、平飼いの平均75日と飼育日数だけなら地鶏の定義と同じで有り、 ブロイラーの柔らか過ぎる身質と100日を越える様な歯応え有る地鶏等の間に位置します。 従って...■日本酒(日高見) ■厚揚げ(並河商店製) ■つくね ■地鶏スープ...
熟成刺身と旨い酒 ひとしお
格段に旨味が違う！津本式の熟成刺身は必食！約30種の日本酒を取り揃え《個室2名様～◎》
3033人
- 完全個室有(4〜20人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■熟成魚 一種(2個) ■特大海老天(2尾) ■白身魚と茄子の梅肉青じそ天 ■■炭焼き■ ■熟成鰻白焼き 又は 蒲焼き ■地鶏モモ ■京...
...■鴨と九条ねぎの治部煮 ■黒豚炭焼き おろしポン酢添え ■冠地鶏炭焼き 季節の野菜と山椒味噌添え ■黒毛和牛炭焼き...おかずはカツオのたたきや地鶏、出汁巻etc… 出汁巻は味薄目で個人的にはちょっと物足りない感じだったかな… 地鶏は皮面をパリッと焼いて身の方は地鶏のしっかりした噛み応え...
BRON RONNERY
＜神宮丸太町駅より徒歩5分＞和とフレンチがほどけだす魅惑的な旬の味。心通う非日常へ―。
5882人
- 個室有(4人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■本日の魚とアワビのポワレ ■豆乳と里芋の冷製ロワイヤル 地鶏のコンソメスープ ■牛フィレ肉のグリエ＋フォアグラ...本日の魚とアワビのポワレ、豆乳と里芋の冷製ロワイヤル 地鶏のコンソメスープ、鴨モモ肉のコンフィー ...本日の魚とアワビのポワレ 豆乳と里芋の冷製ロワイヤル 地鶏のコンソメスープ 鴨モモ肉のコンフィー...
...■ふわふわ玉子焼 岡崎おうはん玉子 春夏秋冬を通してとても自然豊かな群馬県榛東村にある榛名山のふもとで育った純国産地鶏「岡崎おうはん」。...
...■天婦羅懐石 ■季節の天婦羅盛り合わせ！！ ■京の夏【鱧】【鮎】人気の《先斗町懐石》 ■はんなり ■コラーゲンたっぷり！！丹波地鶏 ■天...
...お米との食感の違和感を極力なくすため、柔らかく蛸は煮込んであります。 メイン 京赤地鶏 黒ニンニク トマト 地鶏のモモ肉インボルティーニ...
フォーチュンガーデンキョウト
世紀を超えて受け継がれる、水と緑溢れる非日常な空間で楽しむフレンチ・ビストロ
35454人
- 完全個室有(4〜20人可)
...スープ ■メイン 仔牛とパルマ産プロシュートのバルケット ■メイン 骨付き地鶏とジャガイモのロースト ■桃のコンフォートとアイスクリーム ■コーヒー...スープ メイン 仔牛とパルマ産プロシュートのバルケット / 骨付き地鶏とジャガイモのロースト デザート 桃のコンフォートとアイスクリーム コーヒー /...
...八起庵では京都・八瀬大原、近江・安曇川にある養鶏場で地鶏を飼育しており、 その地鶏が提供されるそうです。 水たきのコース8,085円を注文しました。 まず、鳥スープです。 濃厚な味で美味しい（‐＾▽＾‐） 前菜 秋を感じさせるものばかりです。 地鶏の刺身...
炭火串焼とりと 河原町三条店
鶏を食べつくす！種類豊富な焼き鳥をご堪能ください。
2775人
- 個室有(4〜20人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...歯ごたえがよくしっとりとジューシーな肉質『とりと』一押しの地鶏です！ ■京地どり もも...レア串は特に美味しい。レア串は新鮮な地鶏を一匹買いをしているそうなので、すぐに品切れになる...(LO.22:30) 定休日:不定休 ♡ #とりと 京都地鶏の焼き鳥屋さん くちばしモダンの店主が修行をされていたお店...
...鱧の骨で丁寧に仕立てた出汁と濃厚な地鶏玉子ですき焼き風に楽しむのが立神流です。...■平日限定ランチメニュー 平飼い地鶏玉子点心 （お造り、おばんざい、香物、お味噌汁、デザート）...■一汁五菜膳 ■平飼い地鶏玉子点心...
...今回は自慢の地鶏をたくさんいただきました。...まずベースの出汁が最高だからかな♪ 美味しい地鶏と刺身が新鮮でビールや日本酒がすすむすすむ！...ワインにも日本酒にも合うすばらしいアテやわ～。 ▲地鶏丹波黒どりもも肉あら塩焼き(900円)...
...ちょっと甘い創作串 ■◆◇ 丹波地鶏炭火串焼 ◇◆ ■【丹波朝引き鶏】れんこんつくね（１本）...鶏料理が中心のようです。 まず、お酒のアテに、 丹波都地鶏のたたき（980円） それから、定番の焼き鳥は、塩で。 皮付きももの塩焼（200円） 九条ねぎともものネギマ（200円） 面白いところで、創作系の串もあったので、その中から、 丹波地鶏とれんこんのつ...
...仕込みのわただしなどの臭いが 鼻についたのだろう。 氷見の寒ブリを、皮切りに カレイの唐揚げ、赤貝ぬた 播州地鶏塩焼き。 どれも、味があ...
...実際、そういう食べ方をしたら実に美味しかったです。 ◆煮物 ・冬瓜葛饅頭 針葱 中に丹波地鶏が入っていてこれすごく滋味深い... 冬瓜、葛、地鶏・・・満貫です（笑） ◆焼物 ・鮎笹焼 美味しい...
...・初鰹、味噌、柚子胡椒 ♦️お鍋 ・地鶏、京野菜、白味噌 ♦️御飯 ・白米、味噌汁、お新香 ・生卵、チリメンジャコ ♦️甘味 ・わらび餅 素晴らしいカウンター席で、ゆったりと日本庭園を観ながら、 先付、お椀、お造りと続きます、 どれも素晴らしい旬の厳選素材を丁寧にいただけます、 その中でも、特に印象に残ったのは、 ・炭火焼き 琵琶湖稚鮎。賀茂茄子 まさに旬の素材を面前で、炭火焼きで味わえます、とても美味しいですね。 そしてメインはお鍋、 ・白味噌味で、地鶏と京野菜 これは堪りませんね...
...ニンニクチップが入ったスペイン風ポテトサラダ。 ⑤地鳥のスモーク スモークが良く効いて味わい深く美味しかった。 ⑥地鳥のレバーパテ...■チリンドロン（地鶏のバスク風煮込み）1200円 アラゴン地方の郷土料理で...
...地酒・日本酒が沢山用意されていましたね!! 「お刺身」は魚か地鶏のどちらかから選べたので、地鶏にしました。 まずは、小鉢・地鶏お刺身が出てきました...
...底にゴマだれが忍ばせてあり 味に変化があり面白い。 焼き物 地鶏と原木椎茸の炭火焼き、山椒醤油で 今回これが一番美味しかった☆★☆★ 地鶏の香りと焼き加減は絶妙。 食事 鰤の幽庵焼き、ムカゴの混ぜご飯、香の物、味噌汁...百合根と芹の天ぷら、慈姑チップ ■口直し クラゲと海胆の土佐酢ジュレ ■焼き物 地鶏と原木椎茸の炭火焼き...
...香の物 赤出汁 椀物-京白味噌仕立 後略。 ■下段：丹波地鶏のつくね 海老芋 堀川牛蒡 ■中段：ハーブ卵の半熟卵 五目豆...・鰆南蛮漬 ブロッコリー 玉葱 ・水菜と京揚煮浸 ・丹波地鶏冶部煮 青唐 ・鯖笹巻寿司 上段 ・サーモン西京焼 酢取蓮根...■先付 丹波地鶏治部煮 堀川牛蒡 蕪 青唐 葱茗荷 ■一の皿 落花生豆腐...
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