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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 83 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ラグジュアリー個室・肉プレート・ビストロ Ｇａｙａ 盛岡大通り店
★熟成肉プレート＆お箸でビストロ・食べ飲み放題プラン★離れ別邸×５つのエリア
534人
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貯まる・使える
...フレンチポテトフライ 外はカリカリ、中はホクホクの皮付きポテトを ■国産地鶏の唐揚げ ジューシーな大山地鶏使用 ■■■ ☆☆本場仕込み・ピザ...■★海鮮魚介のブイヤベース★：ソシアルコース でご案内♪ ■★名物★本日の地鶏と季節野菜のア・ラ・プランチャ...
...■馬肉ベーコン温玉シーザーサラダ ■九州名物 ■酢もつポン酢 ■さつま揚げ ■鉄板一口餃子 ■博多明太子 (生･炙り) ■地鶏の天ぷら ■自家製タルタルチキン南蛮 自家製いぶりがっこタルタルソース ■地鶏のたたき...
...■Tarongino Grapefruit Wine ■比内地鶏のチーズ焼 ■Pieroth Rouge Blauer Spätburgunderと比内地鶏のチーズ焼 ■桜海老のアーリオ･オーリオ･エ･ペペロンチーノ...■ルイユ風の辛味 ■半分残したパスタ ■地鶏スープ投入...
...時間かかってもいいので焼きたてを、という人もいるはずなので、お客が選択できると嬉しいかも。 ●ちゃんこ風鶏鍋 舞茸や地鶏など具だくさんで...
...■炭火焼き牛たん 塩味 ■陳麻婆豆腐 ■串盛り合せ ■5本盛り ■8本盛り ■つくね4種盛り ■野菜串5本盛り ■国産地鶏 ■宮崎県産 ...
...■香の物 ■キムチ ■チーズ盛り合せ ■お肉いろいろ ■さつま地鶏タタキ 九州のもろみ醤油で ■いわて短角牛ローストビーフ...いつでもご相談ください。クーポン利用で更にお得に！ ■さつま地鶏のタタキ ¥1250...「葉っぱ」に加えてヘルシーです。 さつま地鶏のたたき…薬味のにんにくとマッチしてコリコリとした食感...
...は思ったよりも大きいように感じられました。 〆に戴きました【地鶏スープ】の中には真ん丸【つくね】の団子に貝割れ大根という内容であり味は 化学調味料の力に余り頼らぬ、すっきりとした呑み口のものでありましたが欲を云わせて戴ければ もう少しスープに地鶏の旨みとコ...絶品です。 紀州備長炭を使い一串入魂…地鶏炭火焼『鳥八』 霙混りの小雨模様で肌寒い夜は余り遠くまで出かける気分にはなれず久しぶりに焼鳥でもと思い盛岡での寝城から徒歩5分圏内の雑居ビルの二階に店を構えられる地鶏炭火焼の『 鳥八...
...南部かしわの旨味を最大限に生かした限定麺「岩手の地鶏そば」 12月16日(日)...加水率38％のシルキーな麺の製麺、初めての鴨と地鶏のスープへの挑戦は、いずれも大成功。...■黒い豚カレー麺780円 ■限定麺「鴨の地鶏そば」(2018年11月24日)...
...が登場＼(^o^)／ スパイスが効いたももどりは、ジューシーで地鶏特有の脂の甘みと弾力がありながら柔らかい肉質に思わずにんまりです...ももどり定食（１２００円）を注文。 ももどりは地鶏？会社のブランド鶏？そのあたりは良く知りませんが。...大盛りの唐揚げが有名なお店に、飲みに入りました。岩手県の地鶏を使った唐揚げが...
...木苺のソルベとアーモンドのチュイル ■木耳と地鶏のテリーヌと茄子のエグラゼ...プレミアム#6』という地鶏｡岩手県には石黒農場産の『ホロホロ鳥』や雫石産の『南部かしわ』と...クリング『GALAXY』料理は花巻産の肉厚の木耳(ｷｸﾗｹﾞ)と地鶏(ﾄｼﾞﾄﾞﾘﾇ)のテリーヌと茄子(ﾅｽ)のエグラゼのプルミエの...
...■鶏のボンジリ 鶏の旨みが凝縮 ■カス 大阪下町の味、牛のホルモンをゆっくり脂抜きしたものです ■白たまご 岩手県産の安心地鶏の卵 ■黒...
...■湯豆腐 自家製ポン酢でさっぱりと。 ■いわて地鶏の塩焼 香ばしく焼いた県産地鶏にお好みで柚子こしょうを添えて。 ■味噌つくね焼き お味噌をぬって焼き上げました。卵黄とからめてどうぞ。 ■いわて黒毛和牛の炭火炙り焼き 県産A5黒毛和牛を炭火で焼き上げました。 ■焼きしいたけ 地元北上産の肉厚のしいたけ。あふれる出汁ごとお召し上がりください。 ■鶏と蓮根の挟み揚げ レンコンのさくさく感がたまりません。 ■いわて地鶏の唐揚げこたま風 県産地鶏を甘辛く揚げ焼きにしました...
...■入り口外観 ■餅食文化の冊子 ■春の野草の説明 ■地鶏の酒粕焼き ■はっと鍋 盛り付け ■はっと鍋の具材...がビールを飲んでいます ■酒の直販所入り口 ■ゆばと地鶏の豆乳鍋コース ■牛スキヤキコース ■忘年会...・はっと鍋 ・煮物 ・酢の物 ・地鶏の酒粕焼き ・季節の揚げ物 ・ご飯 ・お餅...
...貝と三陸の地鶏の出汁を合わせた絶妙なラーメンがイチオシのお店です。...貝と三陸の地鶏の出汁を合わせたラーメンが頂けるというお店です。...どれをとってもオシャレ 貝と三陸の地鶏の出汁を合わせた絶妙なスープと...
...なんとフキノトウが入っていました。岩手の早春の味覚を上手く取り入れています。 メインは地鶏です。最近大きく評価が上がっている地鶏とのことですが、その肉質の良さもさることながら、表面がカリッと仕上がっていて香ばしさが印象的なお料理です。これを油であげたホクホクのにんにくを載せていただきます。これだけ大きな鳥でも飽きずにぺろっといただける美味しさです。 デザートはこれも地鶏の有精卵を使った濃厚なアイスクリーム...
...値段を考えると頑張っているといえます。 鶏ダシは、銘柄地鶏ではなく、「普通の鶏」の丸鶏や鶏ガラを使っている模様。...麺も自家製麺に切り替え、「限定麺」というかたちですが、「地鶏そば」をほぼ完成させました。 これに対し...鶏由来のラーメンで鶏チャーシューのみで勝負する店もあるが、地鶏なら兎も角...
...2015 ■門崎丑のパテ･ド・カンパーニュ ■オードブル ■地鶏のヅリのコンフィー ■門崎丑のレバーパテ ■門崎丑のビーフコンソメ...Brutの泡を料理は低温調理された『門崎丑(ｶﾝｻﾞｷｳｼ)のレバー』に『地鶏のずり（砂肝）のコンフィ』に定番の『門崎丑(ｶﾝｻﾞｷｳｼ)100㌫のパテ･ド･カン...
...建物博物館のような「伝承園」内のお食事処で軽食。 郷土食だという「ひっつみ」と「けいらん」をいただきました。 ◆ひっつみ 地鶏の鶏ガラ出汁に、小さなすいとんのようなワンタンのような 「ひっつみ」が入った料理。 具はネギや三つ葉など。 観光地のビミョーなうどんレベルを想像していたのですが、 モチモチした「ひっつみ」の食感と、旨みが濃厚な地鶏の出汁が ばっちり合っていて...
...■白スカンピとフレッシュトマトの手打ちパッパルデッレ ■和み農園産の平飼いの地鶏の卵を使ったカルボナーラ ■早池峰三元豚の自家製サルシッチャ ■クレマ カタラーナ...チャ』､白スカンピとフレッシュトマトの手打ち『パッパルデッレ』､和み農園産の平飼いの地鶏の卵を使った『カルボナーラ』､ドルチェに『クレマ...
...お店のパンフには、 「秋刀魚出汁と南部地鶏の黄金スープ！ 小麦香る自家製麺！！」 とあります。...過去の写真や口コミより醤油が少なめ、濁りが強めになっているので地鶏の割合が増えた感じがします。 日々精進されているようです。...肝心の出汁は恐らく地鶏と秋刀魚の出汁を合わせたもので思ったより個性を感じることはできま...
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