広島市の地鶏に関するお店

...■枝豆　■唐揚　■きゃべつ・冷奴　■焼鳥　■おにぎり　■軟骨　■肝　■ヤゲン　■せせり　■ハツ　■皮ぽん　■桶家　■地鶏たたき　■地鶏...

...■なす　■白ねぎ　■椎茸　■中落ちカルビ　■上ハラミ　■宮崎地鶏（えびの高原直送）　■宮崎地鶏のゴテ焼き （炎でいぶす鶏料理です）　■手羽皮　■ぼんぼち...特においしかったのはかわ・ぼんぼち（宮崎地鶏）で皮はカリっとしっかり焼かれていてお肉や脂の部分はジューシーで甘くておいしい...

...480円　■ハイボール（←薄ッ）　■串焼六本盛 800円　■地鶏のたたき 780円　■肉煮込み 680円...●小鉢3種 ●色彩野菜のサラダ ●薩摩地鶏のタタキ ●イチボ レアステーキ...価格と量の バランスがねぇ(´ε`; ) ■地鶏のたたき 780円 壁に「まずはこれから」と書かれたメニュー２...

...これ以上言うのは止めておこう 鶏は4切れくらいか少ない印象、地鶏らしく食感と後味が独特です。 卵はリキエッグという広島生産の希少な品種だそうな...敷き詰められたご飯の上には、割下で煮込まれた玉ねぎと地鶏の廣島赤鶏...

...■漬物　■神雷(神石高原)特別純米 650円　■心のこり　■地鳥たたき　■チーズつくね/ねぎま⋆*　■手羽先⋆*...●串焼き ●手羽先唐揚＆なんこつ唐揚 ●蒸し鶏わさびあえ ●地鶏たたき ●地鶏飯 …これだけ鶏を食べれば飽きそうですが...

...胸肉の白肝巻き 名古屋コーチン 胸肉の芽葱巻き 淡海地鶏のレバーパテ チョコレート レーズンパン 鰹出汁の茶碗蒸し 淡海地鶏の内モモのタタキ 抱き身 淡海地鶏 脛肉のねぎま 淡海地鶏 銀杏 梶谷農園のマイクロベジタブル ささみの昆布締め せせり 淡海地鶏 ...

...■炭火焼き親子丼　■地鶏そぼろ親子丼　■入り口　■地鶏炭火親子丼　■地鶏そぼろ丼...

...GRILL<MEAT>　■スペアリブ　■京鴨 ロース　■秋田産 比内地鶏　■広島産 神石高原ポーク 背ロース S…3,278円 L…6,556円　■宮崎産...シマアジ、真タコ ◯黒さつま鶏のパテドカンパーニュ 広島ですが、鹿児島の地鶏を頂くがコレが当たり！鶏肉の旨味が溢れてる弾力も凄いです！ ◯窯焼きピッツァパーネ...

...■パウダースノウを纏ったバニラアイスと豆大福 パルミジャーノ・レッジャーノの塩味が大人のデザートに仕上げます。　■《地鶏》おうはん卵のプリン...

...or 塩)　■~鍋〆~　■〆雑炊　■〆ラーメン　■【炭焼き地鶏】　■特選地鶏ももたたき　■地鶏炭火焼...

...■倉橋のトマトスライス　■本場キムチ　■自家製もずく酢　■クリームチーズ酒盗添え　■エイヒレ炙り　■朝挽き広島地鶏　■若鶏もも肉たたき　...

...■牛タン鉄板焼き　■コウネ炙り　■上ホルモンの鉄板焼き　■トントロの鉄板焼き　■ジンギスカンの鉄板焼き　■揚げ物　■地鶏のから揚げ　■な...

...■穴子の炭火焼とオクラのスパゲティーニ　■コウイカの墨煮パスタ　■オコゼ刺し　■水イカとルコラのアーリオ・オーリオ　■薩摩地鶏の炭火焼のリゾット ピアットウニコ...

...身はジューシー、旨味がたっぷり詰まった徳島県の有名地鶏です(o^^o)　■鯨竜田揚げです...■広島赤鶏のつくねです(o^^o)　■地鶏を使った絶品つくねです(o^^o)...■阿波尾鶏は徳島県が誇る人気の地鶏です(o^^o)...

...■じゃこいもバター醤油　■逆巻きロールキャベツ　■地鶏と長芋のジンジャーステーキ　■揚げ出し豆腐　■だし巻き卵...■地鶏チキンカツ定食 広島赤鶏のチキンカツ定食。...■地鶏の唐揚げ 広島県産赤鶏を使用した鶏唐揚げ...

...「上州しゃも」とは、軍鶏（しゃも）の血を引き、ジューシーで弾力のある食感と旨みが特徴の「上州地鶏」という種類の鶏です。餌には群馬県産の「...

...地酒各種も飲み放題にセットされているため、この辺りからビールとともに少しずつ嗜む。 そして高宮の地鶏唐揚げ。揚げ物が続くものの、元々の下...

...■豚耳 コラーゲンたっぷり☆ビールにもピッタンコですよ！ 豚足もご用意しております。　■ヤゲン（若鶏）（軟骨）　■地鶏ネック（セセリ）　...

...■漬物盛り合わせ　■カツオ酒盗　■自家製地鶏味噌もろきゅう　■じゃがチーズ揚げ　■フライドポテト　■ちくわ磯部揚げ　■ソーセージ盛り合わせ　■エイヒレ炙り　■地鶏白肝の湯引き　■こだわりの出汁巻き ご要望によりネギ、明太子、甘い出汁巻等お作りいたしますので、お気軽にお申し付けください。　■【宮崎県産黒岩土鶏】　■白肝湯引　■地鶏の天婦羅...

...廣島赤鶏はフランス産地鶏のレッドブローを地鶏の認定条件で育成したものです。 その条件は3つあって ①飼育期間がふ化日から80日以上 ②飼育方法は平飼い(28日齢以降) ③飼育密度は10羽／㎡以下(28日齢以降) を満たしているそうです。 但し、地鶏は日本固...広島では良い方かと思う　■③砂ずり(高宮熟成鶏)【塩】 地鶏と比べて弾力も旨みの奥行きも足りない...