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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
個室居酒屋 和ノ音 広島駅前店
【猿猴橋町駅2分・広島駅4分】全席個室で広島名物の牡蠣を愉しむ！宴会コース4000円〜
264人
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...■肉料理 ■牛とろ肉の炙り いくらおろし ■厚切りベーコン ■牛ハラミステーキ 和風おろしソース ■地鶏のグリル焼き ■地鶏の唐揚げ...
広島焼き鳥 酉のくら エキニシ店
【広島・エキニシエリア】広島熟成どりの炭火焼き鳥と広島の銘酒がウリ！地元民＆観光客も歓迎
282人
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初回ネット予約で1,000pt
...廣島赤鶏はフランス産地鶏のレッドブローを地鶏の認定条件で育成したものです。 その条件は3つあって ①飼育期間がふ化日から80日以上 ②飼育方法は平飼い(28日齢以降) ③飼育密度は10羽／㎡以下(28日齢以降) を満たしているそうです。 但し、地鶏は日本固...広島では良い方かと思う ■③砂ずり(高宮熟成鶏)【塩】 地鶏と比べて弾力も旨みの奥行きも足りない...
くいもの屋わん 広島駅南口店
【全席個室】古民風な店内♪50名様まで予約OK。喫煙スペース有。ご質問等は直接お電話。
659人
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...■もも 一本 ■皮 一本 ■ナンコツ 一本 ■本日のおまかせ串 一本 ■本日の串焼き盛り合わせ 五本 ■手羽 一本 ■地鶏入り葱つくね 一本...
村上海賊 エキエ広島店
【JR広島駅徒歩2分】◎個室完備！喫煙ルームあり！ 当日利用可能の単品飲み放題！
1523人
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...「上州しゃも」とは、軍鶏（しゃも）の血を引き、ジューシーで弾力のある食感と旨みが特徴の「上州地鶏」という種類の鶏です。餌には群馬県産の「...
...■馬肉赤身刺し 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。 ■地鶏もも肉のたたき 炙られた皮目の香りとコリコリとした食感が特徴。たたきならではのジューシーな味わいをお楽しみください。 ■鶏茶漬け 地鶏もも肉のたたきをお茶漬けに！鶏肉からでる出汁と香ばしいかおりが堪らない！...
かき小屋 豊丸水産 広島新幹線口店
【JR山陽本線広島駅新幹線口1分】◎個室完備！喫煙ルームあり！ 当日利用可能の単品飲み放題！
723人
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...■パウダースノウを纏ったバニラアイスと豆大福 パルミジャーノ・レッジャーノの塩味が大人のデザートに仕上げます。 ■《地鶏》おうはん卵のプリン...
やきやき亭 光町本店
【通常営業中】大人気！愛され続ける創業40年の老舗焼肉店で美味しいお肉をリーズナブルに
2306人
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...■コリ ■舌ナンコツ ■牛レバー ■豚カルビ ■ガリ ■豚とろ塩焼 ■こぶくろ ■ヤサキ ■センマイ ■豚足 ■豚耳 ■地鶏もも肉 ■さ...
...まさにこういう料理の為に産まれた言葉です。 ●東広島こい地鶏 雌鶏の胸肉のロースト シェリーのソース さあ、クライマックスです！ シェフ曰く「東広島こい地鶏の雌は、ブレスのプーラルドの雌鶏にも負けていません。広島が誇れる素晴らしい地鶏です！」との事...
...※2人前～のご注文となります。 ■[徳島] 阿波尾鶏の白濁鍋（1人前） 徳島県産の地鶏 阿波尾鶏をふんだんに使用。 里芋もいいアクセントです。...四国４県の郷土料理がメニューの大半で、鰹のたたきや川海老の唐揚げ、鯛のお造り、地鶏や卵を使った料理などひとしきり堪能したところで...
...■藁焼き ■カツオの藁焼き下駄たたき ■自慢の牛タン ■マグロのはらんぼ ■地穴子 ■スルメイカの藁炙り ■和牛コウネ ■地鶏たたき ■...
...レッドブロー(仏国原産赤鶏種)を地鶏の認定条件で育成したものです。 地鶏の認定条件は3つあって ①飼育期間がふ化日から80日以上 ②飼育方法は平飼い(28日齢以降) ③飼育密度は10羽／㎡以下(28日齢以降) を満たしているそうです。 但し、地鶏は日本固有種(明治時代に入ってきた海外原産の鶏を含む)の血統が51%以上必要なので...
...こちらのオリジナルのソースは食べやすかったです。 とんぺい焼きは豚肉の量にも満足。 お好み焼きは普通に美味しかったです。 地鶏焼きには生のレモンを添えてあるのでキュッと絞って美味しさが増しました...
...梅の花 広島店 ・ ▫️引き上げ湯葉@1250 ▫️博多地鶏ときのこの鍋@1200 ▫️生麩田楽@800(4本) ▫️季節ごはん(汁物、香の物付き)@500 ・ ランチで伺った梅の花さん 何かあったのか、ランチのコースメニューはやっておらず、単品のみとの事でした 上記意外に、お通しのサービスがありましたよ 食べてみたかった引き上げ湯葉 引き上げても引き上げても取れるので、最後は豆乳として頂きました 生麩田楽はこちらで人気がありますよね 美味しかったです 地鶏ときのこのお鍋もお出汁が優しくて良い感じ...
...…肉質はちょっと硬めですが、旨味がありますし香りもいいです 骨付地鶏(1280円) …かなりスパイシーな味付けです。値段ほどではなかったかな...他にも白ねぎもつ煮・釜飯・自家製さつま揚げ・広島菜漬け・骨付き長州地鶏など...
...串焼きを中心に出てきたコース料理を紹介しましょう。 ・宮崎地鶏のあぶり刺し…炭の香りが香ばしくしっかりした歯ごたえが地鶏らしい！粗塩が合うぅ！...■きも ■豚しそ巻き ■ささみ ■豚たん ■乾ぱ～い！ ■宮崎地鶏のあぶり刺し...
...付け合わせの野菜たちも不思議なくらい美味しいし。 もう１つのおすすめが、地鶏のローストです。 ほの甘いソースと地鶏の相性も抜群だし...（といいつつ、以来2度目がまだ行けてはいないが。） 別の人が頼んでいた地鶏のローストがとても旨そうであったので...
...■海の幸 磯の坊 看板 (2023.06.12) ■店内 ■生ビール ■刺身盛合わせ ■しそ餃子 ■穴子入りだし巻き ■地鶏塩焼き ■磯...
...ギョーザ300円、鳥皮ギョーザ400円、枝豆200円、もやしチャーシュー350円、あてチャーシュー350円、地鶏炭火焼450円、とりのた...
...滋味深い味わいに思わずほっこりします。 具材は牛肉、豚肉、手作り団子、地鶏、野菜、油揚げとお肉もしっかり入っているのでボリュームはしっか...
...そして「たまたま金柑」というハレンチな金柑はとても大きくて甘く女性陣は大喜び そして今夜のスペシャリテ 広島地鶏の親鶏のモモで出汁を取ったおでん風炊き合わせ ・叩いた海老と豆腐を使った小判揚げ ・柔らかく戻した大根 ・煮卵 ・広島地鶏の親鶏 ・結びしらたき ・春キャベツ ・フルーツトマト 粒マスタードで☝️ ポトフに近い感じ...
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