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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
新たな体験と可能性を求めて…四季折々の味覚を使った、目と舌で二度楽しむ新感覚フレンチ
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...こういう頂き方初めてでした。 ■◆熊本の鱒トロ ◆博多地鶏のミルフィー風 ◆ホワイトアスパラのムース...◆3種のお料理 *熊本の鱒トロ *博多地鶏のミルフィー風 *ホワイトアスパラのムース...・玄界灘鯵、パプリカのソース★ ・地鶏のパテ...
...■本鮪とアボガドのタルタルのタルト仕立て ■対馬の地鶏もも肉のバロティーヌ ■伊万里牛のタルタル、スライスした胡瓜、キャビア...カリッと焼いてライスペーパーに烏賊をつめた烏賊明太、対馬の地鶏もも肉のバロティーヌ...
...■焼きナスの冷製スープ ■パン 香ばしく美味しい 温めて出されます ■博多地鶏のバロティーヌ ■あらかぶのポアレ 下のとうもろこしのリゾットが美味...ランチコース ◇焼きナスの冷製スープ ◇パン ◇博多地鶏のバロティーヌ ◇あらかぶのポアレ ◇きなこ豚のグリル ◇デザート ◇コーヒー...
...■この日の白 ■この日の赤 ■この日のシャンパーニュ ■お宝入り 地鶏の澄ましスープ蒸し ■イケメンのお弟子さんは名古屋店の副料理長 ■筥崎宮迎賓館入口...四川名菜 茹で豚肉のガーリックピリ辛ソース 野菜添え ・口福蒸鶏湯 お宝入り 地鶏の澄ましスープ蒸し ・辣醤炒鮑脯 アワビの肝入り香辣醤炒め ・紅焼通天翅...
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