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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ハーブの香りも合う味付けでした。 ○Le Double カリッと焼き上げた天草地鶏のもも肉とふっくらと火入れした胸肉の1度に2度美味しい一皿。地鶏から出た出汁のソースとマッシュルームのソースに、付け合せの野菜はケールでした。 天草地鶏のローストは焼き目がカリッとしており...
...良いねぇ〜♪(喜) おかわりばください、おかわりば! あっ東一も おかわりばください、おかわりば! じどっこ(宮崎地鶏)と豆乳のグラタン 鶏は...
...トリュフソース 10. 大根おろし 原次郎左衛門の醤油「あめや」 ・博多地鶏、一番とり朝引きプロシェット四種 11. ネギ間 12. ささみ 13. 皮 14. 手羽 ・博多地鶏、一番とり朝引きブッシェ九種 15. SHIBU特製 つくね 16. せせり 17...コンソメをとる前のベースのスープをアレンジしているとのこと これは佳品 地鶏とポルチーニのラグー フェトチーネ 思ったよりあっさりしてた...
...■鯛のコムシェソワソース。 ■やわらか牛ハチノスのトマト煮。 ■地鶏の清湯ラーメン。 ■バースデーサプライズのクロカンブッシュ。 ■テーブル席。...そして、シメはお椀に盛られたラーメンです♪ 麺好きな同僚のために、ママが作った地鶏の清湯ラーメンです...
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