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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ぷりぷりの地鶏『阿波尾鶏』。 ■囲炉裏を囲んで食べる、『媛っこ地鶏の囲炉裏焼き』 ■愛媛の地鶏『媛っこ地鶏』...
...◆付きだし ◆地鶏たたき ◆串焼き6本 ◆イカ団子&手羽唐揚げ ◆卵焼 ◆茶碗蒸し ◆飯物 てな感じの内容でした。 地鶏のたたきは何せ食感がいい感じで歯ごたえが堪りませんでしたね...■~焼き鳥~ ■鳥ねぎ(さつま地鶏)...
...■~鳥~ ■鳥ねぎ(さつま地鶏) ■砂ずり・はつ・下心 ■~牛豚~ ■豚バラ ■牛バラ ■~海のもの~ ■貝柱 ■~てんぐオリジナル~ ■つくね(当店人気の串) ■しそ巻 ■アスパラ巻 ■うずら ■~野菜~ ■しいたけ ■じゃがいもバター ■にんにく ■蓮根(レンコン) ■■ 一品料理 ■ ■~すぐでる一品~ ■皮酢 ■冷奴 ■チャンジャ ■~揚げ物~ ■鶏の唐揚げ ■いか団子 ■スティックさつま ■~その他の一品~ ■地鶏とキノコのパイ包み...
...■土佐ジローのネギまみれ 【噛めば噛むほど旨みが溢れる 土佐の地鶏土佐ジロー 事前に近い環境での放し飼いで、脂肪が少なく噛めば噛むほど旨みが溢れる土佐ジロー。土佐こだわりの地鶏をお楽しみください。】地鶏土佐ジローを炒めてネギを上にどさっとかけました...
...・松山鯛めし 1,150円 ・ふくめん 370円 ・地鶏の炙り(塩みかんソース) 700円 ・せんざんき 580円...大根とジャコのサラダ(自家製みかんドレッシング)、地鶏の炙り。 まず...刺身五種盛り(鯛、はまち、かつお、いか、太刀魚)、蛸の唐揚げ、地鶏の塩焼きをいただく...
...■生ビール中二杯目と混ぜ合わせた石焼ビビンバ ■外観 ■中庭 ■メニュー ■チョレギサラダ ■一口おにぎり ■地鶏弁当 ■豚カルビ弁当 ...
...軟骨のコリコリ食感が程よいアクセントに。 ■②鳥ねぎ 薩摩地鶏のもも肉だそう。 お肉の質感も上々でジューシー♪ ■③しそ巻き...軟骨のコリコリ食感が程よいアクセントに。 ②鳥ねぎ 薩摩地鶏のもも肉だそう。 お肉の質感も上々でジューシー♪ ③しそ巻き...■いか団子 ■スティックさつま ■~てんぐ定番の一品~ ■地鶏ときのこのパイ包み...
...■忘年会コースの一例 飲み放題も付けれます ■冬季限定、地鶏寄せ鍋コース ■コース内容は相談に応じます ■熟練の焼き...■とりユッケ オリジナルユッケだれでささみを漬け込みます。 ■地鶏のタタキ 皮はカリッと焼き上げて回りわ軽く炙るだけ。玉ねぎ...■バニラアイス ■シャーベット ■~お鍋~ 冬季限定 ■地鶏鍋(2人前~要予約) 写真は3人前...
...濃厚のようなさっぱりのようなちょうど良いバランスなのかなー そしてメインはガツンと 豚フィレと地鶏モモ肉のグリル ハニーマスタードソース...
...■半熟玉子の明太ポテトサラダ やまやの明太子を贅沢に使用しています。 とろ~り半熟玉子と絡めて。 ■地鶏のもも鉄板焼き 旨味が強く程よく締まった地鶏のもも肉を使用...
...産地の地鶏3種類が揃っているのは、珍しいのではないかと思います。 それぞれに肉質に特徴があり、「宮崎地鶏」は柔らかく、 「薩摩地鶏」は硬いが噛み答えがあり美味しいです...
...■オーベルジュ自家製シュトーレン ミルクアイス添え ■媛っ子地鶏のスモーク 秋のキノコと共に ■内子豚のグリエ マスタードソース添え...お客様は、Viande(お肉料理)コースです。 前菜 媛っ子地鶏のスモーク 秋のキノコと共に メインは...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
11476人
...○五島列島産しまさざなみ地鶏のインパデッラ・サルサヴェルデ様(2500円)...タプナードソースで様(3000円) ■○五島列島産しまさざなみ地鶏のインパデッラ・サルサヴェルデ様(2500円)...きっと10年後も覚えている料理です。 お肉料理には「媛っこ地鶏」をチョイス...
...感じだから要注意だな^^; 地鶏の泉。 家族で行って来ました。 とり泉というお店です。 祝日の前日ということで、ほぼ満席でした。 五分ほど待たされ、カウンターに案内されました。 地鶏のたたき、地鶏の炭火焼...
...なます / いもたき(里芋・媛っこ地鶏) / じゃこ天 / 苞豆腐 / 麦味噌仕立て(五色素麺) /...媛っこ地鶏生ハム サラダ仕立て 本日のスープ 二種類のお魚のポワレ...なます(さる海老・蛸) / いもたき(里芋・媛っこ地鶏) / じゃこ天 / 苞豆腐 / 五色素麺麦味噌仕立て /...
...相方も牡蠣の旨みをかなり気に入ってました。 地鶏ハツと菜花のアヒージョ、地鶏ハツはコリッと旨みもよく、菜花はしっとりとトマトの酸味もいい感じです。またガーリックもよく効いています。バケットも付いてきたので付けながらカリッと味わいました。相方もガーリックの効きと地鶏ハツの旨みをかなり気に入ってました...
...中途半端な写真2枚しかありません。 仕事仲間からは地鶏と伊予芋豚を強く勧められたので...十分満足しました。 もちろん地鶏と伊予芋豚も美味しかったですよ。...べこや盛4,500円をいただきました^^ カルビ、ハラミ、地鶏...
...後からお客さんがやってきてほぼ満席です。 私は姫っこ地鶏の骨付きチキンカリーライス、家内は全部のせにしました。 全部のせというのはハンバーグ、目玉焼き、チーズがのっています。 そんなに待たずに到着です。 姫っこ地鶏の骨付きチキンカリーライスは鳥がしっかりと...■付いてくるピクルス ■姫っこ地鶏の骨付きチキンカリーライス...
...ビール1杯飲んで出るつもりだったが、結局、「伊予地鶏の皮焼き」・530円も注文。 「伊予地鶏の串焼き」・480円と迷ったのだが、初志貫徹という事で…...【茶そば】 【鳥重】 ここで使われている鶏肉は伊予地鶏というブランド鶏...
...デフォの中華そば スープの材料のモミジを地鶏に変えたそうで 味に深みが出た 4度めの訪問 イリコが俺を呼んでるぜビックリマーク❗️ 好き嫌いは有ると思いますが この店のラーメンはイリコがたってます 今日は 地鶏白湯伊吹そばを食します 濃度の高い白湯に伊吹イリコスープ...この店は新居浜にあるラーメン店です。 高級小麦「春よ恋」を使用した特注麺に数種類の地鶏のスープと北海道産の真昆布...
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