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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...飛騨牛ヒレ 短角牛外モモ アンガス牛肩ロース 等々 ■デミグラスソースのローストビーフ ■3種のソーセージ ■比内地鶏ももグリル ■ラム...
...●比内地鶏のポルペッテ 比内地鶏もそのまま焼いて出さずw丸めてポルペッテにしてシチリアの松の実と...●高原比内地鶏のモモとムネのグリル 雉子羽太の次は比内地鶏ですwもうどうしたらいいのっていうくらい嬉しいよ...
...右が注文口? ■メニュー裏 ■秋田生スパゲッティ ■比内地鶏ストック ■ストック ■タッチパネル式 ■外観...テーブルに「比内地鶏ストック」という粉末が置いてあります。生のトマトを使ったり...トマトソースが甘めで食べやすい印象でした。 卓上に無添加の比内地鶏ストックがあり...
...■肉 ■八幡平ポーク100%自家製ソーセージ ■秋田県産由利牛のローストビーフ ■PIZZA ■能代ネギと比内地鶏そぼろの秋田味噌ピザ ...
...■フォアグラ・・。 ■イベリコ豚 ■ソーセージ ■お通し ■食べてたそうだが、食べた記憶がないピザ ■地鶏たまごのプレーンオムレツ¥800...
...[秋田市民市場内]その名の通り屋台っぽい 空間を仕切っただけのシンプルな店です あべや で一杯引っ掛けて、比内地鶏の親子丼をいただきましたがまだ時間があるので旬の食材をチェックしようと 秋田市民市場 にやって来ました...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
1727人
...ほのかな甘味と果実味が感じられます。 メインは【丹波産本州鹿のロースト春キャベツ巻き、ボルチーニ茸のソース、比内地鷄のレバーパテと】 これは今まで程の特別感はなく...
...エビとアボガドによく合うコブサラダドレッシングで ■ロメインレタスのシーザーサラダ 比内地鶏の温玉のせ YA-YAのシーザーサラダは少し炙ります 芯までおいしくいただけます...
...『天然鮎(テンネンアユ)とクレソンのタヤリン(Tajarin)』、そして中盤には比内地鶏のブロードで味わう『比内地鶏(ヒナイジドリ)のトルテッリーニ(Tortellini)』...■鮟鱇 里芋 黒トリュフ ■鰆 ふきのとう ■勢子蟹 タリオリーニ ■比内地鶏 ラビオリ 三関セリ...
...なお、レジ袋も有料となってました。 (3円or5円) ひき肉と卵はどちらも比内地鶏。 ごはんはあきたこまち。 秋田色の濃いお弁当と なっております。...「16年も秋田にいてはしゃいでるんじゃねぇよ」 【比内地鶏チーズミートボール】¥572 今流行り...
...タルタルとスミイカ ○ピエモンテのペペロナータと比内地鶏のチキンロール 比内地鶏のチキンロールは、弾力があり、旨味が閉じ込められています。...■ドリンクはお任せ ■オーガニックモッツァレラチーズ ■比内地鶏のガランティーヌ...
...12か月以上熟成した旨味が凝縮された濃厚な生ハムです。 ■比内地鶏のコンフィ クロスティーニを添えて 比内地鶏を...素材本来の旨味がひきたちます。 ■比内地鶏とポルチーニ茸のチーズリゾット 比内地鶏のやわらかいコンフィと香り豊かなポルチーニ茸を贅沢に使用しました...
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