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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープのベースは名古屋コーチンに魚介を合わせたとあり、まさに地鶏のすっきりとしたコクの...り煮干しって感じの魚介系の風味がフワ〜っと口の中に広がりますが、地鶏を使った動物系のコクがしっかりと下支えしている旨味のあるベースの...ちょっと塩ダレの主張が強いような感じもしましたが、地鶏を使った動物系のコクを土台に節や煮干しなどの魚介系がイイ感じに香...
...■義左衛門 ■はんぺん ■たこぶつ ■いわし煮 ■しゅうまい ■刺身盛り合わせ(3人前) ■馬刺 ■カシラ ■地鶏炭火焼 ■青菜炒め ■...
...■豚ロースのトンカツ ■フォワグラのソテー(50g) ■ハンバーグステーキ ■地鶏もも肉のハーブ焼き ■◆◇ ライス ◇◆ ※大盛りにもできます。...シーザーサラダ 温野菜サラダ マカロニグラタン 牡蠣グラタン 地鶏ハーブ焼き2 カニと海老のクリームパスタ2 〆に黒豚のロースステーキ2...
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