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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 70 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...●三重県熊野地鶏 名古屋コーチン、シャモ、伊勢赤鶏の3種が合わさった地鶏で、肉質と旨みが凝縮した存在感ある味わい...鶏料理のお皿もソースがとっても美味しくて 付け合わせの里芋のフリットと地鶏が良く合う！ また必ず伺いたいです♬ ◇ディナーおまかせコース 13,800円...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
2アンティカ オステリア バーチョ
トスカーナの爽やかな風と、独特の感性が織りなす美食を、賑やかなオステリアで味わい尽くす。
34615人
- 月曜日
...■縞鰺マリネ・ラビゴットソース ■地鶏レバーのトスカーナクロスティー ■トリッパトスカーナ煮込み...■小エビとズッキーニのバジルパスタ ■地鶏と玉ねぎの炭火焼き バルサミコソース...ソプレッサータ、 蛸とジャガイモのサラダ、地鶏のインボルティーニ）...
...味わい深いグリビッシュソースも美味しい～(^^) さっそく白ワインに移行♪ ★奥美濃古地鶏のガランティーヌ 磯の香り 地鶏のもも肉の中に 鶏肉のムースを詰めた一品♪ お料理自体も美味しいですがこのソースが絶品！！...
...焼いたエビに変更 してもらいました ガイヤーン（地鶏の炙り焼き） トムヤムクン（エビのスープ）...ご飯は勿論タイ米ですが、リゾットになっています(^^)地鶏の旨さをしっかりと纏ったタイ米リゾットがめちゃ旨！ ○はつ茸...〆のお食事はライチを用いたグリーンカレー。具材の地鶏に弾力があり美味...
...私は手揉み麺の方が好きでした！ ご馳走様でした。 地鶏と魚介の調和した上質な塩清湯ラーメン！ どうも、さぴおです ■地鶏と魚介の調和した上質な塩清湯ラーメン！...全て自家製麺に切り替えられたそうです。 名古屋コーチン、奥美濃地鶏中心の動物系と羅臼昆布...
...九条ネギと柚子がアクセントになっており、見た目から美味しそう！！ スープは、地元の三河赤鶏、錦爽鶏、名古屋コーチンといった地鶏を長時間炊いたエスプーマ仕立てでめちゃんこふわふわでクリーミー！！ 北海道産の小麦を使用した自家製の平打ち中太麺は...
...なかなかの入りに期待感が膨らむ！ ○大分 冠地鶏 刺身 胸、ささみ、腿 →甘い醤油と鳥の金柑で！この冠地鶏！肉質は地鶏の割には柔らかい...
...る“白葱”と“地鶏のつくね”の美味さといったら他に類を見ない。これだけでも充分美味 いのだが、やはり、牡蠣や伊勢海老や鮟鱇の魚介エキスが溶け出した出汁の中で、“ 白葱”や“地鶏のつくね”はさらにその甘みや、滋味を際立たせて行くのだ。そしてこの 鍋は最終的に...豆腐、ネギ、エノキ。 割下は更にあんこうの旨味がプラスされています。 鳥は地鶏ではなくブロイラー？...
...生産された鶏のみを使用されている事に尽きるかと！ 名古屋コーチンは日本三大地鶏の一羽で、 秋田の比内地鶏、鹿児島の薩摩地鶏と並んで全国的にも 大変認知度の高い鶏種ですが...
...■先ずは、シャブリから♪ ■香港式地鶏の姿揚げアップ ■香港式地鶏の姿揚げ ■特別メニュー香港式地鶏の姿揚げ...
...■内観 ■スパイシーポークの味噌らーめん￥950 ■比内地鶏の鷄そば(塩)￥1200 ■比内地鶏の鷄そば（醤油）沖縄そばV er¥1200...この理論を、昆布水⇒松阪牛脂、地鶏醤油つけ汁⇒地鶏+沖縄に置き換え...
...自分たちの注文は、一品料理から地鶏の塩焼きを、 お蕎麦は、天麩羅せいろ、鴨せいろにしました。 地鶏の塩焼きは、香ばしく、身も柔らかく、美味しかったです。...590円 ■住宅街にひっそりと ■駐車場案内 ■鴨せいろ ■地鶏の塩焼き...
...私はバーニャカウダ→色々きのこのクリームパスタ トリュフ風味→地鶏の香草グリルです。 どれもとても美味しく...付け合せ:トレビスとレモン ・地鶏のテリーヌ さつまいも入り 付け合せ:ルッコラ、ベビーリーフ...ナイフを入れるとチーズがとろけて出てきて、食欲をそそる。 ・地鶏のテリーヌ さつまいも入り 付け合せ:ルッコラ...
...■枯節ラーメン（白・赤） 当店定番のラーメンです。牛すじ入りの鰹出汁のラーメンです。 ■鶏南蛮ラーメン（白・赤） 奥三河地鶏を使用した鶏の出汁と鰹出汁のラーメンです...
...■お通し ■季節の雑炊の取り分け ■醸し人九平次 純米吟醸 ■地鶏唐揚げ ■海老しんじょう春巻き ■刺身盛り合わせ（2人前）...■刺身上盛り ■利き酒セット ■名古屋コーチン肝刺し ■地鶏モモ塩焼き ■生中 ■鰤刺 ■出し巻き玉子...200円） ●『おばんざい盛り合せ 』（1,600円） ●『地鶏唐揚げ』（850円） ●『黒ムツカマ照焼き』（880円）...
...■サヨリの手綱寿司アップ ■和牛串焼き ■地鶏のゆず胡椒焼き ■昨日の刺し盛り～ 何回行っても飽きません...■極太アスパラの豚肉巻 ■桜蒸し ■三連星 ■手羽先唐揚げ ■地鶏の唐揚げ ■ホワイトとうもろこしのすり出し ■本日の三種盛り...脂ノリノリでとろとろ！ 西京焼きは本当最強！ 地鶏の唐揚⭐️(¥780円)...
...おもちはない方がすきです。 地鶏と大根炊き込みご飯 大きな地鶏と大根が細かく入っていました。...■希望したカウンターに着座しました☆ ■(主菜)地鶏つくねと冬瓜...
...トリュフ風味 ■海老とポロネギのトルテリーニ バジリコ風味 ■三河地鶏のもも肉のロースト ■三重県産イサキと北海道産ホタテのアンサンブル...アサリがコロコロ入っています。 ◆セコンドピアット 三河地鶏のもも肉のロースト じゃがいも...
...■砂肝（単品） ■せせり（単品） ■ナンコツ（単品） ■地鶏の盛り合わせ ■フランス産きのこホイル焼き カルボナーラ仕立て...■フォアグラを練り込んだ鉄板ハンバーグ ■三河地鶏もも肉のソテー ディアボロ風 ■釜揚げシラスのカナッペ...■自家製レバームース ■せんろサラダ ■鉄板焼き 地鶏盛り合わせ...
...塩とは言っているものの、一般的なアッサリ味の塩ではなく、地鶏系の力強い味わいが特徴の濃厚な塩スープになっています。 分かりやすく言えば...量もしっかりなのが嬉しい。 肉質もジューシーで地鶏顔負けの旨味があり...
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