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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...胡麻の香ばしさがアクセント。 ■鶏天 黄身酢らっきょうと土佐酢 新玉ねぎ ふんわりと柔らかい食感の鶏天です。 お好みで黄身酢とらっきょうで作った 和風タルタルソース、土佐酢をつけて お召し上がりください。 ■アスパラと桜山豚の春巻き 桜塩...「夏・大根と海ブドウ・岩のり めかぶのサラダ/950円」 土佐酢で和えていて...
...●お造り/旬の鮮魚 ●煮物/ほうれん草饅頭 ●焼物/さわらの麹味噌焼き ●揚物/海老と野菜の天ぷら ●酢の物/蒸し鶏と生若布-土佐酢ジュレ- ●食事/季節の炊き込みご飯〜留め椀・香の物〜 ●甘味 内容は一例です...
...■宮城峡 ■雲仙ハムのポテトサラダ ■三島マンゴー 白桃と白和えにしてます。 ■水茄子刺し ■トマトの土佐酢 ■大海老とアスパラの天ぷら...
...僕が頼んだのはトマトの土佐酢漬けと、白菜の柚子風味の二品だけど、センスの良さは感動した。 まずトマトの土佐酢。バッチリ土佐酢が効いていて出汁のうまさバッチリ...
...◇鯨ベーコン お~久しぶりにいただきました、鯨。 七味醤油でいただきます。お酒がすすみますね(^^♪ ◇カツオ 土佐酢と玉ねぎのすり下ろしと一緒に...
...刺身おまかせから。 鰹、新玉ねぎソース 青利イカ、山葵醤油漬けソース 本鮪、海苔の佃煮と 真鯛、煎り酒と貝割れ昆布締め 赤貝、土佐酢ジュレ 鯵海苔巻き いちいちヒネりがきいていて楽しい...
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