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口コミ・お店の情報に「土佐酢」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ほんまに好き♬ 前菜肉寿司、お造りは鯛、鱧梅肉、蛸のバジルソースそして竹の中にはいっている蓴菜は土佐酢で食べます。。 サイズもちょうどよ...
アマーク ド パラディ
心斎橋・南船場◆旬の食材を活かした料理とワインが楽しめるモダンビストロ
18468人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■本日金目鯛のカルパッチョ 土佐酢のジュレ ■河内鴨のレアカツレツ 自家製ウスターソース...トリュフ‼ ■本日金目鯛のカルパッチョ 土佐酢のジュレ ■河内鴨のレアカツレツ 自家製ウスターソース 魚料理...・前菜5種盛り合せ ・本日鮮魚のカルパッチョ 土佐酢のジュレ ・日替わりパスタ ・氷見放牧豚肩ロースのソテー...
...■サバのきずし へちもんやの自慢の一品です！最高級のサバを厳選して仕入れ、秘密のレシピで作るきずしです。 時価 ■毛ガニの土佐酢ジュレ 特製のジュレでお召し上がりいただくお洒落な一品...
...至福のひとときです～(笑) 次に出てきた料理は 毛蟹と内子の土佐酢のエスプーマ添え ：繰り返しになりますが、4000円台のコースにこんな一品まで。。。しかもこの土佐酢のエスプーマがいい仕事してますね。これに毛蟹を付けると...■毛蟹と内子アップ、今見ても美味しそう！ ■毛蟹と内子の土佐酢のエスプーマ添え...
...加茂茄子 蓮根 南瓜 かぶ インゲン 牛蒡 ・強肴 黒毛和牛石焼 松茸 万願寺 ・酢物 毛蟹奉書巻き 蛇腹胡瓜 糸瓜 防風 土佐酢 ・食事 おすすめ握り七貫 こだい あこう 中トロ 長芋 のどぐろ あわび うににくら うなぎ ・留椀 あさり汁 ・水菓子...
...800円） 夏のお野菜の前菜 ・大阪泉州のフルーツトマト ・枝豆のすり流し焼き茄子添え ・オクラのナムル ・胡瓜と茗荷の土佐酢 ・大根の生酢 夏の暑さにぴったり...
...■竹の子の天婦羅 ■蛍イカの天婦羅 ■毛蟹の土佐酢ジュレ ■毛蟹の蟹味噌ソース ■筍の木の芽和え...■おまかせコースの前菜 焼きはまぐり、とり貝の土佐酢ジュレ、浜防風の梅肉和え、春野菜の蕗味噌和え...（≧∇≦） ■毛ガニの蟹味噌ソース 超美味しい〜！ ■毛ガニの土佐酢ジュレ...
...【前菜】 鱸昆布〆 ユッケ（大葉、赤彩卵 ） 新順才 土佐酢花穂 稚鮎の天婦羅...前菜 鱸昆布〆 ユッケ 大葉 赤彩卵 新順才 土佐酢 花穂 稚鮎の天婦羅 八重山郷里牛タタキ握り 笹巻き...《前菜》 八重山郷里牛山椒煮 玉葱 木の芽 新順才 土佐酢 花穂 稚鮎天ぷら 抹茶塩 鱸 笹寿司 《生物》 八重山郷里牛...
...【八寸】 太刀魚西京焼き、菜の花辛子和え ばい貝の旨煮、一寸豆塩茹で、イカ明太 たけのこ土佐煮〜木の芽和え サヨリ昆布締め〜土佐酢ジュレ 旬物を取り入れ...
...・前菜盛 ・椀物…鯛かぶら ・酢の物…帆立昆布締め 土佐酢 ・お造り四種 ・煮物…鰤つみれ大根 ・焼き物…若鶏山椒焼き...・酢物（海老・おくらの土佐酢ゼリー） ◯お造り3種 ◯さごし祐庵焼き ◯揚げ物（椎茸・蓮根の挟み揚げ）...
...■活〆、鱧炙り 梅肉 ■奈良県産 大和肉鶏塩焼 ■三重県産 鮎塩焼 ■岩もずく土佐酢 ■天使の海老茶わんむし ■万願寺ししとうじゃこ和え ■イベリコ豚と大根の塩煮...・イサキ（長崎） ■伊勢海老姿造り ■奈良県産 大和鶏塩焼 ■鰻ざく土佐酢ジュレ ■太刀魚塩焼 ■天使の海老茶わんむし ■甘鯛と鱧のせいろ蒸し すだちポンズ...
...マグロの海鮮練り合わせ プリプリの生海老 プチッと弾けるイクラ 濃厚な脂のりのマグロなど複合的な味 ⚫︎先附 鶏むね お造り 土佐酢ジュレ ひんやり冷製のあっさりテースト パサつきのないレアな旨味 ⚫︎〆 サーロイン出汁茶漬け お茶ポット別添え...
...碗物は聖護院かぶらと炙った宍道湖産の白魚 ヒラメ・赤貝のお造り しめ鯖の土佐酢ジュレ 鰯・のれそれ・えんどう豆・ホタルイカ・お稲荷さん... 〈鰤照り焼きと長芋〉 〈月の輪熊と湯島大根と豆乳〉 〈鰆の土佐酢ジュレと春菊と林檎〉 〈海老芋唐揚げと河豚唐揚げ〉 〈あん肝〉 ...
創作天ぷらと酒とワイン ぷらりん
心斎橋から徒歩5分。士幌黒牛シャトーブリアンや季節野菜の創作天ぷらを大人の隠れ家で
8229人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■カニの天ぷら かにみそムースと土佐酢ジュレ菊菜のソース 贅沢にカニ味噌を使ったムースと土佐酢ジュレ菊菜のソースが見事に融合し...・レンコンピクルスとズワイガニ カニ味噌と土佐酢ゼリー 【天ぷら】 海老の天ぷら2尾 魚介の天ぷら3種...
...■◇◆◇ 酢の物 ◇◆◇ ■鰻と胡瓜 ■穴子と胡瓜 ■とり貝ぬた ■たこぬた ■いかぬた ■とり貝味噌（土佐酢） ■たこ酢味噌（土佐酢）...
...臭みも無く、濃厚でとっても新鮮です(・。・) サイドメニューの、ほうれん草ともやしの温サラダ！！土佐酢ドレッシングがとっても美味しい！ 肝のパテ・・・少し粗めのパテでワインにもピッタリ！独特なクセもなくとっても食べやすい！！...
...＊先付 京都長岡の筍と蒸し鶏の木の芽味噌和え ＊前菜盛り合わせ５種 ・あかもくの土佐酢 ・天然の鯛の子 クレソン ・おぼろ豆腐 生ウニのせ 淡雪塩で ・鴨ロース...・先付 京都長岡の筍と蒸し鶏木芽味噌 ・前菜盛り合わせ 5種 アカモクの土佐酢 北海道産生雲丹乗せ朧豆腐 下仁田蒟蒻 山葵のつんつん漬け...
...2人前で、合わせて300ｇです。 写真左から、サーロイン・フィレ・三角バラ生わさび付き。 お肉のタレは、特製タレ・塩・レモン・土佐酢と大根おろし...
...■すき焼き丼 ■カレー ■アワビのミルフィーユ 土佐酢ジュレとウニがけ ■大嶺3粒 愛山火入れ... 温かいポテサラやらセコガニ全ほぐし土佐酢ジュレやら痛風丼やら天使のエビバーガーやら...○秋田県産じゅんさい ○アワビのミルフィーユ 土佐酢ジュレとウニがけ ○のどぐろのエノキ餡掛け...
...久々のエーデルピルスパィ~♡ #長堀橋パトロール #エーデルピルス好きなのだ #今日も疲れた… ■( ；´Д｀)隠岐サザエ✨ 土佐酢ジュレ和風仕立て✨ うまい♡ #苦くなくい♪ #ジュレだけ1リットル飲めるw #長堀橋パトロール...
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