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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...地魚なモツ酢¥400 もずく酢¥300手作りの土佐酢でさっぱり 魚納豆¥500魚は仕入れによって替わります! 海鮮丼¥980...モズク好きとしてはしっかりこれも貰います。モズクは沖縄産だけど、 自家製の土佐酢なんですって...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
別府温泉で辿り着く九州大分食材の極み。眼前調理で繰り広げる静と動の技々は見るも愉しい
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...昔野菜佐藤さんの小松菜、車海老出汁ジュレ、土佐酢のジュレ 宮崎キャビア乗せ ■佐賀、鍋島、純米大吟醸...紫雲丹(佐伯市)、花山葵(日田市)、生姜の効いた土佐酢 ■【写真③】天然蛤(佐伯市)真薯、真昆布と本枯節の出汁のお椀...別府湾天然車海老 佐伯の赤ウニ 海老のジュレ 土佐酢のジュレ 松の実のクリーム 佐伯の天然鮑 肝の酢漬け...
...■ウエルカムです ■玄関 ■排水溝がそれと分からないように石組されている! ■土佐酢のジュレが見た目も美しいサラダ ■豚肉の地獄蒸し❤ ...
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