御所周辺の土佐酢に関するお店

...車海老は軽く湯引きで・・うるい、ホワイトアスパラ、グリーンアスパラ、わけぎ等に土佐酢のジュレと新生姜のガリの針生姜がトッピングされていました、天然帆立の肝も添えて有りました、凄く繊細な料理で盛り付けも丁寧、土佐酢のジュレがまろやかな酸味で美味しかったです。 八寸：鯛の粽寿司、筍田楽、うすい豆...■先ずは生ビール　■うるい、ホワイトアスパラ、グリーンアスパラ、わけぎ　■土佐酢のジュレと新生姜の針生姜添え...

...酒飲みのあてにはたまりません　■里芋の唐揚げ 人気の一品　■漬物盛り合わせ 京都といえば　■たこ酢 鰹のきいた土佐酢で　■あさり酒蒸し ...

...大根おろしと土佐酢のジュレであっさり。 ▫️天然のぶり...奈良県/油長酒造 ☆ お造り ・長崎県産 天然クエの昆布締め 土佐酢ジュレで ・青森県大間産 鮪大トロ炙り 生海苔と山葵で ★...・京都 純米吟醸 アイスブレーカー ★長芋そうめん 土佐酢のだしで じゅんさんとマイクロトマト...

...000円台だったのでちょっと高く感じました。 海藻盛・・・もずくと海ぶどうと岩のり？ 箸休めによかったです。 しゃこの土佐酢・・・パサパサしてるように感じましたが...

...ガラスの片口で、先付と共に供される。酸味が効いたやや辛口のバランスいい日本酒である。 先付は、ピーマン擂り流し、土佐酢ジュレ、トマトと蓴菜。涼やかな緑色とそこに浮かぶ蓴菜が美しい。木のスプーンで頂くと、ピーマンのほろ苦さと土佐酢の酸味が爽やかさを広げている...

...■お通しはお出汁です。 冬は温くして 夏は冷やして　■入り口　■両川謹製カレー自家ブレンドスパイスと出汁の絶妙　■横輪に土佐酢のゼリーをかけて酢の物に...

...■入口暖簾　■先付 車海老とこごみ、土佐酢煮凝り　■中庭の眺め　■お椀 アイナメと筍　■紋甲烏賊...香煎茶 おしるしの杯「立山」 先付：北海道の雲子、柿、土佐酢ジュレ 京都ではタラの白子を「雲子」とよぶそうです。九条葱の緑、柿の黄色、雲子の白がきれい♪ 柿の甘さと土佐酢ジュレの上品でやさしい酸味のハーモニー♪♪...

...出汁の効いた餡がよく合います。　■「ハモの焼霜 土佐酢ジュレがけ」ハモはさっと炙った状態が旨い！お造りでもご用意しております。　■鰯 焙じ茶でたいたん　■九条ねぎ 菜っぱたいたん　■ヒラメ ウニ マグロ イカ　■グジ　■黒毛和牛　■ふわふわ、旨み充分　■5,000円コース 上記はイメージです。　■お造り盛り合わせ　■石川 のどぐろ塩焼　■【名物】鯖寿司 通販もしております。　■はもの焼き霜の土佐酢 ジュレがけ...

...万願寺トウガラシ ・鱧揚げだし椀、冬瓜、早マツタケ、じゅんさい、柚子 ・ウニ、土佐酢ゼリー ・グジ酒焼き ・生姜御飯、香の物 ・宇治金時...やはり土地柄なのかもしれません ＊＊＊１年ぶりのなかむら。 ・ウニ、豆乳プリン、土佐酢ゼリー ・白みそ雑煮 ・鱧落とし（梅肉）...

...■炭がパチパチと　■お猪口選び　■丹後の鰆、鮪、剣先いか、土佐酢　■椀もの　■お椀　■鱧の豊年巻きの道明寺まぶし揚げ、舞茸...～青森の生産者から直送のフキ、うるい、行者にんにくを土佐酢ジュレに絡めて。贅沢な酢の物は大好物♡　■せりと桜海老ご飯...青森の生産者から直送のフキ、うるい、行者にんにく、土佐酢ジュレ...

...鮃のお造りは、唐墨の粉を掛け、土佐酢でいただきます。 もっちりとした鮃を土佐酢が受け止め、味わいにふくらみを持たせています。これ、いいな。...本鰹をたっぷりと使用した、自然風味の本格派タイプの土佐酢です...

...■丸大根と金時人参とくわいの炊き合わせ、田楽風　■かぶの酢の物土佐酢ジュレを添えて　■ウニとエビイモの柚子かま...香煎茶 丹波産黒鮑、車海老、浜防風、タラノメ、土佐酢のジュレ：黒鮑の風味が濃く、素材の良さを感じさせる...酢味噌を掛けた九条葱の上に、甘酢に浸した赤蕪で鰤を挟んで、土佐酢ジュレを掛けた一品...