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口コミ・お店の情報に「土佐酢」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...衣はカリッとしてタレは控えめに甘辛く 、美味しかったです。 ④ 自家製土佐酢もずく酢 ３５０円 茶色の割山椒の器で、カイワレをのせて出てきました。自家製の土佐酢は丁度良い塩梅で...■日本酒「上喜」（純米酒）〔15/8/27撮影〕 ■自家製土佐酢もずく酢〔15/8/27撮影〕...
...それとたらば蟹を炭火で焼いたものです。 土佐酢と胡麻だれが添えられて。 たらば蟹は土佐酢で、車海老は胡麻だれで食べました。...■2015.6再訪 以下16枚 ツブガイと子持ちこぶ、いくらの土佐酢ジュレ掛け...
...・長崎産 蒸しうちわ海老 土佐酢仕立て 蒸したうちわ海老とそのミソを土佐酢で和えて穂紫蘇をあしらったもの。 しっとりと甘みのあるうちわ海老の身。ミソの濃厚なコク。 土佐酢は穏やかな酸味でうちわ海老の香りを邪魔しません...
...また、こちらの「うざく」も絶品だと思う。 土佐酢で和えているのか甘さ酸味のバランスが素晴らしい逸品だ。 昼の最後の客だったこともあり.....
...美味しい！ ＊季節のお料理① 北海道産毛蟹とかにみそ、土佐酢のジュレ 甘味の強い毛蟹にたっぷりのかにみそがかかっています。 そに上にはキラキラ輝いている土佐酢のジュレが。 毛蟹の甘さと土佐酢のまろやかな酸味で旨味の相乗効果がすごいです...
...良かったです。 また、行きたくなるようなお店でした。 あん肝土佐酢ジュレ、鴨と焼きネギの茜煮、のめる味醂（ロック）、お通し（鶏つくねとえ...
...ほんのり下味も付いていますが、土佐酢も添えられたのでそれを浸けて頂きました。 たっぷりの毛蟹を食べれてシ・ア・ワ・セ。...皮の付いていない炙りのお刺身は珍しいなと思ったが美味しかった。 香箱は土佐酢のジュレが掛かっていたが...
...■おろしそばのそば〔15/6/21撮影〕 ■前菜 （ごま豆腐・カニ・キュウリ・シンコ土佐酢） ■お造り（マコガレイ・メジマグロ） ■マコ...
...■トマトと長芋のわさび酢和え 山葵ポン酢でさっぱりと。 ■生ハムとトマトの山葵チーズソース ■■野菜 ■自家製 土佐酢ピクルス ■野菜の...
...金目鯛、赤貝、あん肝、赤貝ヒモ） ■紅心大根 とっても甘い！ ■ミョウガとカツオ節 醤油を少し掛けて ■子持ち昆布 土佐酢で ■生タコ ...
...■鶏ハラミと蓮根の七味炒めアップ ■お刺身盛り合わせ ■のどぐろ焼き浸し ■鰻の白焼き ■黒毛和牛のしゃぶしゃぶとトマトの土佐酢～山形出汁と青唐辛子で〜...
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