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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・赤海老と香草のライムクリームソース ・アマゾンカカオと国産牛のラグーソース...ランチは、国産牛ラグーと3種キノコのパスタ、魚介と冬キャベツのペペロンチーノ...酸味がかったフレッシュな味つけ。 ・国産牛とアマゾンカカオのラグーソース...
...■Cコース【フォアグラやアワビの豪華ディナー】 フォアグラやアワビのお料理や国産牛フィレ肉、パティシエ特製デザートなど豪華ディナー! ■メニュー ■アミューズ...グリーンピースズワイガニのせ なんぞここぞとばかりに高級食材をチョイス ◆温前菜 国産牛ほほ赤ワイン煮込み 濃厚ソースにほろほろな牛肉で安定の美味しさ ◆メイン...
...フローラルなドーナツの有るカフェ 〜 ◆出色の一皿に変えて 国産牛の和風スープごはんは 云わばスープの出汁茶漬け。 牛肉よりおだやかな出汁が立った優しい味わい。 キャラメルピーチ×カモミールのドーナツは エディブルフラワーをあしらった映えるドーナツ。 しっとりした生地はキャラメル感控えめで アイシングが桃の淡い甘さだが、 正直、ルックス先行と感じる味だった。 ◆今回のお品書き ランチセット:国産牛の和風スープごはん、 キャラメルピーチ×カモミールのドーナツ、...・トムヤムクン ・和風出汁の玉子スープ ・国産牛の...
...ゴーヤのアクセント 国産牛のローストビーフ レフォール添え(+¥800) =====...マスタードクリームのディジョン風 +540円 ・国産牛のローストビーフ レフォール添え +1296円...ポワレ 高知県産フルーツトマトとブールコンポーゼ(+¥640) 国産牛のローストビーフ レフォール添え(+¥1,280)...
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