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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...冬野菜とともに ~Meat Teppann~ ・国産牛フィレ&国産牛サーロインの 鉄板焼き 季節野菜を添えて ~Steak...オレンジ風味 発酵熟成マッシュルームスープ 鰆の鉄板焼き 国産牛フィレ&国産牛サーロインの鉄板焼き ガーリックライス...
...国産彩り野菜とパルミジャーノのグリーンサラダ 旬魚のカルパッチョ 西洋わさびソース 駿河湾産桜えびと筍のオムレツ 国産牛ハツのグリル ローズマリーの塩 ロティサリーチキン トマトとバジリコのスパゲッティ 本日のデザート(抹茶のシフォンケーキ)...
...■ミモレットとパルミジャーノチーズのパスタ ■国産牛サーロインのロースト(80g) ■国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(150g) ■クレームブリュレ...お料理はコースでお願いしてあるとのことで、メインは鴨、仔羊、国産牛から三者択一! 「国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み トリュフソース」に^_^...
...とても美味しいです。 メインは 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮 ポムピューレ添え マデラ酒のソースで、 白く丸い皿に 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮を盛り、 ニンジン、ブロッコリー、キノコ...注文したもの(コース4800円) 〇カキ、フランス産キャビアと国産牛ローストビーフを合わせて...
...■【MenuC】国産牛フィレのパイ包み焼きを含むフルコース全7品 ■【MenuB】国産牛フィレ&オマールのWメインを味わうフルコース全6品...本日の白身魚とホタテ貝の一皿 【Viandes】 国産牛フィレ肉とフォアグラのポアレ トリュフの香るぺリゴール風ソース...
...北海道産仔牛シャクシのロースト モリーユ茸のソース(+¥1400税別) ・超希少‼国産牛ハツのシンプルなポワレ 黒粒こしょうのソース...結局2個は食べるのを諦めました(ーー;) メインはコレ♪ 《国産牛ハツのポワレ バルサミコと焦しバターのソース》...
巨匠ポール・ボキューズ氏のフランス料理を気軽に味わえる本格ブラッスリー。
58385人
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...爽やかな野菜のブイヨンのゼリーと共に ■国産牛フィレ肉のポワレ ハーブの香りのクリート...⇒此方は妻の注文。これもブリオッシュが。 【メイン】 ◽️国産牛フィレ肉のポワレ 赤ワインのベアルネーズソース...爽やかな野菜のブイヨンのゼリーと共に メイン:国産牛フィレ肉のポワレ ハーブの香りのクリート...
...ナッツや赤ピーマンを使用したロメスコソースとの相性は絶品です。 ■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 国産牛ホホ肉を赤ワインソースで柔らかくなるまで長時間かけてじっくりと煮込みました...
...■北海道明井農場のカボチャのポタージュ ■ふっくらと煮込んだ国産牛ホホ肉の赤ワイン煮 ■3種のアイス ■サーモンのマリネ...七面鳥とフォアグラのテリーヌ 真鯛のポワレ 白ワインソース 国産牛サーロインステーキ ブッシュドノエル コーヒー or 紅茶...白ワインソース も一つ赤 ハートラベルが可愛いボルドーワイン 国産牛のサーロイン 赤ワインソース 最後に濃密な貴腐ワインでね...
《ワインと本格フレンチを》創業27年目のワインビストロで素敵なひと時をお過ごしください。
20207人
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...・季節のスープ:かぼちゃのポタージュ ・選べる主菜:国産牛フィレ肉のポワレ エーグルドゥーソース をチョイス♪...ソースセザール 主菜:国産牛ホホ肉の高貴な赤ワイン煮込み デザート:ライムとミントのレアチーズケーキ オレンジのソース 珈琲か紅茶 通常のランチコースと比べると選べるコースではないですが、比較的リーズナブルにお勧め料理が食べられ、なかでも国産牛ホホ肉の高貴...
...Pousse de bambou Risotto ◆国産牛 筍 リゾット 北海道国産牛、マデラソース、筍ご飯 国産牛のローストにはシンプルにマデラソース...
【東銀座駅3分】ワイン愛好家が足繁く通う都心のビストロ。豊富なアラカルトメニューも魅力。
22259人
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...②真サバのポワレ(税込1300円) ③国産牛モモ肉のロースト(税込1500円) ◆国産牛モモ肉のロースト ・フォカッチャ 表面はこんがり焼けてて...■シャンパン ■シェフのお任せ日替わりオードブル ■国産牛のグリル...
...フォアグラ入りハンバーグステーキ(+1,100円で1.5倍) 国産牛ランプステーキ 鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g)...フォアグラ入りハンバーグステーキ(+1,100円で1.5倍) 国産牛ランプステーキ 鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g)...コスパ良く、見た目も味もしっかりと良い。 ・国産牛ローストビーフサラダ仕立てビーツのソース...
...ワイン好きとしては最高でした。 もちろん料理も美味しく、多くの方にオススメできるお店でした。 【今なら半額でフォアグラ国産牛のコースが食べられる】 お会計 一人辺り 8000円〜(お酒一杯込み) ⇣⇣⇣ ※ディナー料...
...ただでは、出さない姿勢(こだわり)が素敵です。 ⚫肉料理 「国産牛のグリエ、茄子のコンフィとサラダ」 備長炭で焼き上げた国産牛に、茄子とロメインレタスを...私は前菜にホワイトアスパラ、メインに国産牛のグリルを注文...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ドミニク・ブシェによる"進化するクラシック”をテーマにしたレストラン
26041人
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... ●メイン2 牛フィレ肉のロティ 季節のキノコ ソース ボルドレーズ 本日のお肉は北海道産国産牛! いうまでもありません。 おいし...
...柚子のサバイヨン クリアな雛鳥のジュ ■国産牛フィレ肉のポワレ きのこと根菜のブランケット 黒トリュフの香り...ジュドブイヤベース) ■Déjeuner:肉料理(国産牛フィレ肉のポワレ ソースボルドレーズ)...■オマール ■ヒラメ カキ デュグレレ ■ペルドロー ■国産牛フィレ肉のポワレアマネット風味の南瓜 ソースシャスール...
...アミューズ:本日の小さな一皿 冷前菜:鮮魚の炙りと葉野菜のサラダ 温前菜:オマール海老と茸の香草バター焼き 肉料理:国産牛ランプ肉のロティ お食事:本日のパスタ デザート:洋ナシのコンポート コアントローの香り ※前日までの予約制です...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東銀座にある隠れ家的カウンターフレンチ、シェフ歴40年超の自ら腕を振るう至極のレストラン。
22682人
...・蝦夷鹿、茸、筍のフリカッセ トリュフ風味(私) ・国産牛フィレ肉の炭火焼きと人参とネセロリのトリュフ蒸し煮(同行者が注文したもの) ※メインは蝦夷鹿か国産牛フィレのどちらかを選択 ・トリュフプリンとヴァニラアイス...■ヴィヤンド Les viendes 国産牛フィレ肉のソテー...
...そつなく行います。 ランチメニューは ・鉄板国産牛ハンバーグランチ 1080円 ・今週のランチ 980円...とりあえずメニューを紹介しよう。 ・鉄板国産牛ハンバーグ 1,080円 ・今週のランチ 980円...生姜焼きとデミハンバーグ、とりからと生姜焼き、国産牛ストウブ煮込みハンバーグ...
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