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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お椀が登場ちょっとハーフタイム。上品な椀が出てまいりました。イカの団子でしょうか。ゆずの香りに薄味のお出汁がお寿司の味を壊さず...5000円のコースは、中トロ、大トロ、ブリ、いくら、ばってら、カツオ、イカ団子の椀...
...握りはお店全体のマイナスのイメージが強くなると思うので、出さない方がいいと思います。 ノンアルコールビール えびのレンコン団子 松茸 ホタテ 玉ねぎ 白ワイン バター キャビア n25 金目鯛 ぼうずし 富山の昆布 フカヒレ 宮城 はなびらだけ...
...を表現したフランスのワインのような ジュースを楽しませて頂きました。 お料理は、5種類の前菜から始まり 蛤を叩きお団子にしたという山芋入り のお吸物は香りからすっかり虜に! その後は本鮪...
...最初E氏は私が遅れたと思って居たようだった。 △ お浸し ▽・ 湯葉・イクラ乗せ :湯葉が団子の様な塊になって居る。作り置きして長時間放...
...このタイミングも嬉しくなるお椀です。 ⑭本日の鮪全部乗せの太巻き 赤身 中トロ 大トロ をトントントンと叩いて粗めに刻んで お団子みたいに丸い塊りにして行きます...
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