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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...『天ぷら百名店2022』 【訪問】易しい 北新地駅から徒歩2分 【行列】予約可 【注文】お任せコース 前菜 車海老 長芋 鱧 四角豆 稚鮎 赤茄子 甘鯛の鱗揚げ 鰻白焼き(山椒ダレ) トリュフの卵かけご飯 旬菜...
...天麩羅 ●車海老の足 ●車海老の肝 ●車海老 ●沖縄四角豆 ●日本海のどぐろ出汁ジュレ乗せ 軽めの先付けのあと...天ぷらは、 車海老の頭 車海老 ズッキーニ ハモと生ウニ 四角豆 キス アスパラ 岩牡蠣 芽キャベツと蒸しウニ...まずは車海老の頭 そして身 薄い衣がいい感じ。 四角豆(初めて見た野菜です) 茄子 甘鯛 鱗がカリカリでいい食感...
...米なす クリームのような味噌が絶品 旨っ! 野菜天ぷら盛合せ どーん ヤングコーン・ズッキーニ・松茸・四角豆の盛合せ 出た!松茸!! 天ぷらだと香りが死んじゃいますね 食感だけ楽しみました 四角豆 さくさくっとした食感 断面シリーズ 四角豆 松茸 ズッキーニ ズッキーニの天ぷらがはな○でしたよ ビールの後は店名のついた麦焼酎ボトルでとって水割り ぐび〜...
...■牛肉 『鹿児島県産 黒毛和牛、肉の脂身を本わさびが引き立ててくれます 』 ■金針菜 『ゆり科のつぼみ『金針菜』お塩で』 ■四角豆 『沖縄産の四角豆を塩で!』...
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