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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麺が特徴的で、多加水の中太平打ピロピロ麺です。 あぁ、確かに麺や七彩の喜多方ラーメンに似ている麺ですね。 麺につぶつぶが見えるので、全粒粉でしょうか? あっさりスープですが、ピロピロに縮れているので、麺が一人勝ちってこともなく相性は良いと思います。 多加水ですので、小麦感も強くなくすすり心地も良いですね。これ好き。 (そもそも喜多方ラーメン好きなんです) 具の鳥チャーシューはもも肉かな? しっとりとした食感が美味しいです...立ち飲みタイプのお店です(スタンド椅子はありますが)。そして喜多方ラーメンの有名店「麺屋...
...特に何も聞かれなく出てきたのが、醤油味でした 麺は、中太平打ちストレート麺 スープ共々、喜多方ラーメンに近いイメージですかね 麺自体は、...
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